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煮干木耳技巧
原料：干黑木耳、温水。取出适量的干的黑目耳。倒入兑好的温水中泡发20-30分钟，待木耳全部舒展开。除非很赶时间，最好不要用热水，会杀死黑木耳组织中的活性物质，破...
2024-07-04 -
煮干宽面条的技巧
只是煮一般的面条的话，在煮面之前，最好是在锅中加入少量的食盐哦，一斤水的话，大概加入15克食盐就好，不过也可以根据个人口味哦。因为这样煮出来的面条才不会糊烂。如...
2024-07-04 -
干莲子快速煮烂的方法
用热碱水浸泡用热碱水浸泡。比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂。放冷冻室里一天，煮莲...
2024-07-04 -
干玉米粒怎样快速煮软
干玉米粒难煮熟，是因水分被蒸发掉，直接煮需要一定的时间，这时可以在煮之前，提前将干玉米粒洗净，浸泡一晚上。这时的玉米粒已经泡发完全，里面的营养物质大部分被泡发膨...
2024-07-04 -
煮干锅虾仁怎么做
虾适量、土豆适量、豆瓣酱适量、老干妈酱适量、老姜1个、独蒜1个、小葱3根、干辣椒截适量、花椒数颗、二荆条青椒5根、菜籽油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量。虾去头...
2024-07-04 -
排骨煮干香菇要多久
香菇炖排骨是一道菜品，制作原料有排骨、香菇、葱等。注意香菇用温水泡透，切片。排骨剁段，沸水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。大概10-15分钟即可。 原料：排骨500...
2024-07-04 -
干米线怎么煮
首先用一个盆装好干米线，放入开水泡10到20分钟，捞出泡过的米线，目的是让它散开，变软。捞出泡过的米线，用手揉散。 将锅里的水烧开后，放入揉散的米线，煮，根据火...
2024-07-04 -
干面条怎么煮
锅里加凉水，放些大白菜，一同煮，也可以放几片萝卜；水热了但不开，就把干面条放进去煮，这样面条就不会夹生。胃难受是干面条没煮熟，也不软和，所以吃后会胃难受；如果汤...
2024-07-04 -
有什么技巧洗木耳
将黑木耳放到盆内温水中，泡发五分钟左右，温水可以很快将木耳泡发开。再用手搅拌一下，使黑木耳中的比较粗的杂质随水花脱落。换水，重新倒入新的温水。倒入适量的食用盐，...
2024-07-04 -
干莲子怎么煮容易烂
莲子如果是陈年莲子可以选择先放在水中进行浸泡一段时间（推荐时间是半个小时左右）如果是新鲜莲子可以选择先浸泡10分钟左右。用热碱水浸泡，比例为碱一水十，碱溶解后，...
2024-07-04 -
干海参煮多长时间为宜
干海参煮40到60分钟最宜。干海参煮的方法：先把海参用清水泡2天，放在冰箱保温里，一天换一次水；开口去牙，每个海参肚子里有一个小口，沿着小口到头部、尾部；锅内放...
2024-07-04 -
泡发木耳的技巧
首先取一个可以密封的容器，放入木耳，接下来倒入冷水或温水，切记一定不可以用热水，虽然热水泡发的速度会比较快，但是会破坏木耳表面的膜，营养流失，而且用热水泡过的木...
2024-07-04 -
木耳怎么种植
种木耳一般采用塑料袋地栽方法，种植时间各地不同。首先要准备原料，原料一般是以木屑、秸杆为主。然后用塑料袋将原料盛装，经过灭菌、接种、养菌。然后，将袋装原料摆在田...
2024-07-04 -
香醋木耳如何做
主料：黑木耳100克。辅料：香菜适量、大蒜3颗、白芝麻适量、米醋3勺、生抽2勺、白糖5克、干辣椒1个、香油5克。香醋木耳的做法：发好的黑木耳，中火煮二分钟。把米...
2024-07-04 -
木耳段木种植方法
耳场选择和处理 在种植木耳之前，选择耳场尽量选择向阳、背风并且土壤质量相对较厚的，土壤是沙土的缓坡，选择后可进行土地整理管理。先清除杂草，然后撒生石灰消毒。 椴...
2024-07-04 -
木耳怎么清洗干净最好
淀粉抓洗。将木耳放入温水中，加入两勺淀粉，用手来回搅拌。这样可以去除木耳上附着的细小杂质和残留的沙粒。这时，捞出木耳，倒掉淀粉水，改用清水冲洗木耳，则可将木耳清...
2024-07-04 -
干银耳直接煮有危害吗
干银耳直接煮不会有危害，但是可能要煮很久，而且干银耳中一般会含有一定的杂质，直接煮的话其中的杂质还是会残留在银耳中，杂质食用后对人体没有好处，银耳泡发后不仅能清...
2024-07-04 -
老醋木耳的正宗做法
主料：木耳5g、红椒小半个、葱适量、香菜、适量。辅料：陈醋150g、生抽100g、糖100g、芝麻油少许。做法：（1）提前半天浸泡木耳。（2）木耳、葱丝、香菜、...
2024-07-04 -
干木耳丝怎么存放
保存时注意干燥、通风、凉爽即可，避免阳光直射，避免压重物或经常翻动导致碎裂。只要保存得当，一般能放置较长时间。木耳存放在一个干燥的地方，一般不会生虫。如果水发了...
2024-07-04 -
洋葱凉拌木耳步骤
黑木耳1把、洋葱1个、食盐1茶匙、酱油1汤匙、醋3汤匙、香油1茶匙、花椒油1汤匙、辣椒油1汤匙、花生粉1汤匙、白糖1/2茶匙、香菜1根。做法：木耳提前半天用凉水...
2024-07-04