将鸭肉洗净,切成小块。鸭肉的皮会囤积许多脂肪,如果你追求精益求精的话,不妨把那些肥肥的脂肪切下来,单独放在一边。板栗脱壳,去皮,并且用开水煮开,冷却,待用。生姜...
香菇栗子做成香菇炒板栗美味又下饭,做法如下:板栗适量、香菇适量、生抽适量、老抽适量、油适量、红椒适量、青椒适量、姜适量、盐适量。将红椒、青椒、香菇切块备用,姜切...
准备食材:小鲫鱼3条、黄豆100克、姜片10克、葱花5克、剁椒1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉少许、盐1茶匙、植物油适量把黄豆提前用热水泡2小时以上,让黄...
原料:笋瓜、红辣椒、黑木耳、食用油、食盐、香葱。准备好食材,木耳提前用温水泡开,洗净。咸肉用温水浸泡后沥干水分,切片,备用。笋瓜切开,用勺子挖去瓜瓤,冲洗后切成...
准备午餐肉,西红柿,沙拉酱,黄瓜,生菜,奶酪,黑芝麻吐司,先把西红柿,黄瓜,生菜洗干净,洗干净之后把黄瓜切成片片,放在盘子里,午餐肉切成片,稍微厚一点,放在盘子...
红薯饼,材料:两个红薯,两个鸡蛋,白糖若干,将红薯洗干净,对半切成三半,切成三半的原因是这样容易熟,然后用高压锅蒸熟,一般的情况下10--15分钟就熟了,然后吧...
将三文鱼骨洗净后用厨房用纸吸干水,斩成块状,加入生姜、料酒、白胡椒,海盐腌制20-30分钟;热锅后倒入少许橄榄油,把腌制好的鱼骨放入锅中煎,中小火煎至鱼肉稍许微...
椒盐紫苏虾做法:虾切去虾脑、虾枪、虾眼、虾须,开背。紫苏洗干净切碎、蒜头切成蒜蓉。热锅热油,炸至虾壳和肉分离,捞出。留少许油,蒜蓉炒香。加入紫苏翻炒片刻,倒入虾...
Q弹劲道的山药肉丸子:山药肉丸以其浓郁的香味,丰富的营养价值,劲道的口感而成为独具一格的美食,做好的半成品肉丸可入冰箱冷藏,用来做汤,烫火锅都非常适合。山药其肉...
清炒虾米卷心菜,需要把卷心菜切或者撕成小片,再洗净沥水;而虾米需要放清水中泡一会儿,再捞出沥水,然后需要在锅中放适量油,将虾米爆香;再放入卷心菜,拌炒至卷心菜断...
辣炒魔芋准备食材如下:魔芋豆腐300克,豆瓣酱2克,小米椒5个,大蒜3瓣,盐少许,葱1根具体做法如下:大蒜切片,小米椒切段,魔芋切成小块,锅内将水烧开倒入魔芋豆...
宫爆鸡丁将鸡脯肉洗干净,切小丁,放少量的料酒,胡椒粉,盐抓匀,打一个鸡蛋清放干淀粉食用油抓匀,腌制一会儿;黄瓜胡萝卜切成丁,葱切成葱花,姜剁成末,干辣椒切段备用...
工具/原料:老豆腐约300克,食用油适量,姜蒜适量,肉片约200克,香菇1-2个,红辣适量,豆瓣酱适量,鸡精适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,水淀粉适量,蒜苗...
原料:土豆300g、青椒2个、蒜末、豆瓣酱、辣椒面、孜然、芝麻、生抽、少许白糖、少许醋。首先将土豆去皮切丁,下锅煮4分钟捞出,青椒切成小圈。然后起锅烧油,爆香蒜...
小龙虾800g,姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量,啤酒1罐330ml,料酒1勺,豆瓣酱1大勺,甜面酱1勺,醋1勺,盐1勺...
做法一:猪肉洗干净剁成肉碎。长豆角洗净切成豆角段。油锅加油烧热。先把猪肉倒进去炒出油。接着再把豆角倒进去继续快炒。耐心翻炒至豆角变色。猪肉、豆角放盐、倒入适量剁...
把面筋丝成条,姜切成末,葱切成花。在锅中加入色拉油,加热。色拉油热了以后,加入准备好的葱姜等。葱姜炸出香味后加入面筋。中火继续炒,加入青椒,继续炒。炒到八成熟的...
已经风干好的腊鱼比较咸,需要先浸泡一个小时,然后控干水分,切成四方鱼块。准备其他辅料,有大蒜片、姜丝、大蒜叶、剁椒、豆豉,很多人感觉,这个配方比较熟悉,其实这是...
新鲜紫苏叶洗净后用到切成细丝,尽可能切的细一些。将切好的紫苏叶放到碗中备用。大蒜去皮后切成碎粒,这里分享个小诀窍就是用刀拍一下大蒜,然后非常好去皮。炒锅内放入橄...
做法一:猪肉洗干净剁成肉碎。长豆角洗净切成豆角段。油锅加油烧热。先把猪肉倒进去炒出油。接着再把豆角倒进去继续快炒。耐心翻炒至豆角变色。猪肉、豆角放盐、倒入适量剁...