-
如何做出麻辣好吃的麻辣火腿
工具/原料：火腿6根、1勺辣椒面、1勺孜然、1勺白胡椒粉、半勺醋。碗中加入辣椒面、孜然、白胡椒和醋泼上烧好的热油搅拌均匀。火腿改花刀下锅煎至焦黄。最后将煎好的火...
2024-10-01 -
制作麻辣拌方法
粉条、木耳提前泡发，其余菜品洗净备用。茶树菇、香菇切片，金针菇撕开；土豆、藕切片。三勺芝麻酱用少量凉开水调开。菜品要分次分批煮好，不能一次性煮，因为它们熟的时间...
2024-10-01 -
麻辣拌简单好吃的做法
海带，豆腐皮切丝。锅中加500ml水，放入50g金针菇，50g蟹味菇，50g鲜虾，50g豆腐皮，50g海带烫熟，沥干水分。分别将100g鱼丸，100g菠菜烫熟，...
2024-10-01 -
如何做麻辣火腿
火腿辅料：植物油、盐、辣皮子、花椒粒、大蒜、香葱、辣椒粉、孜然粉。 火腿去皮切斜花刀，不要切段，入味就好。 辣皮子泡泡切段、大蒜切片、姜切丝。 热锅凉油，油热7...
2024-10-01 -
如何做麻辣火腿肠
备好食材：干辣椒、干花椒、盐和肠衣，肉去皮洗净。肠衣清洗几遍后，再灌水进去将肠内冲洗干净，也顺便检查肠衣是否有破漏的地方花椒炒香放凉后打成细粉干辣椒炒好放凉后打...
2024-10-01 -
麻辣火腿的做法
主料：火腿 辅料：植物油、盐、辣皮子、花椒粒、大蒜、香葱、辣椒粉、孜然粉。火腿去皮切斜花刀，不要切段，入味就好。辣皮子泡泡切段、大蒜切片、姜切丝。热锅凉油，油热...
2024-10-01 -
麻辣烫什么汤煮
用猪骨，鸡壳等熬成高汤。主料：荤菜：兔腰50克，毛肚50克，鳝鱼50克，猪环喉50克，午餐肉50克，鸭肠30克。素菜：藕片80克，莴笋80克，冬瓜50克，香菌5...
2024-10-01 -
怎么做麻辣火腿丁
首先准备腿肠、油、白芝麻、孜然粉、辣椒粉、葱花少许。然后腿肠斜刀切丁，油热下锅炸炸至外表酥脆，捞出。锅留底油，倒入一勺白芝麻，一勺辣椒粉，一勺孜然粉炒香，倒入火...
2024-10-01 -
麻辣鸡蛋火腿手抓饼
鸡蛋1个，麻辣酱1包，火腿1根，手抓饼1块，食用油适量。火腿切开。锅里倒入少许的油烧热后，放入火腿肠煎熟，备用。锅里无需放油 ，放入手抓饼坯。煎至1面金黄后，翻...
2024-10-01 -
油焖麻辣虾做法窍门
原材料：虾，香莱，小辣椒，麻椒，葱姜，糖，盐，水果酒。虾清洗，去头，下油烧菜虾掉色后摆盘预留。准备好调料，锅中留底油进行爆香葱姜，小辣椒。有香气后放入虾，加入糖...
2024-10-01 -
麻辣孜然豆干怎么做
豆干冲洗干净，切成三角形备用。平底锅入油烧热倒入豆干，煎至两面金黄色。取一个碗，倒入孜然粉、辣椒粉、花椒粉和白芝麻。把配料倒入锅中跟香干一起拌匀。加盐调味，出锅...
2024-10-01 -
如何制作松软好吃的葱香火腿大花卷
食材：中筋面粉200克，小香葱3颗，火腿肠1根，酵母2.5克，盐2克，花椒粉2克，花生油5克，清水（和面用）110克。 准备好小香葱，把小香葱用刀切碎，最好只用...
2024-10-01 -
如何做麻辣拌好吃
备用食材清洗干净，金针菇，菠菜，白菜，绿豆芽，鱼丸，蟹棒，鱼豆腐，豆腐泡，面皮少量，鹌鹑蛋3个，宽粉条少量，海带结少量，豆腐结少量。锅中备用少量热水，烧开后，先...
2024-10-01 -
如何制作好吃下酒的麻辣鸭头
工具/原料：麻椒约100克，干辣椒约200克，花椒约50克，大料适量，啤酒1瓶，鸭头约2斤。 在碗中放入麻椒，干辣椒，花椒，八角，肉蔻，香叶，桂皮，小茴香，白芷...
2024-10-01 -
如何制作好吃的麻辣脱骨鸡爪
首先鸡爪清理干净，冷水下锅，放料酒，煮五分钟捞出。 起锅烧油，放干辣椒、麻椒、葱姜、豆瓣酱、火锅底料，炒出红油，放入鸡爪，加水，酱油、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、白...
2024-10-01 -
如何制作好吃的麻辣小龙虾
小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml...
2024-10-01 -
如何制作好吃的麻辣鸡胗
主料：鸡胗300g、香菜3根、红色干辣椒10根、花椒1/2汤匙。辅料：大料1个、生抽1汤匙、盐1/2茶匙。用凉水加大料大火煮开鸡胗，然后小火炖1小时，捞出晾凉切...
2024-10-01 -
麻辣豆腐皮如何做
我们把买来的豆腐皮切成小条放在盘子里备用。我们起锅烧水，水开后把切好的豆腐皮下入水中，焯一下水捞出来用凉水冲一下，放在准备好的篮子里，控干水分备用。拿出一个盆子...
2024-10-01 -
麻辣鸡肉怎么做才好吃
鸡腿400克，酱油40克，白砂糖20克，盐5克，辣椒粉15克，大葱8克，花椒粉10克，植物油35克，料酒10克，姜5克。 将鸡腿肉切成块，加入料酒，酱油腌制三分...
2024-10-01 -
麻辣烫怎样做好吃
用料：油菜，土豆，藕，西兰花，香菇，鱼丸，木耳。姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用。香菇、木耳提前泡发，土豆、藕清洗干净后切片，小...
2024-10-01