食材:鸡蛋2个、发酵乳200克、淀粉20克、植物油5克、枣泥或干果碎15克。碗里放食材:鸡蛋、发酵乳。加入淀粉。搅拌:这三样食材开始搅拌,两个叉子比较省力,制成...
空气炸锅做戚风蛋糕:鸡蛋4个、泡打粉5g、油10g、白糖50g、盐5g、蛋糕粉50g、液态低聚异麦芽糖20g、牛奶50g。准备好食材以后,把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄...
用料:鸡蛋5个、菜籽油30克、低筋面粉90克、奶粉20克、水50ml、糖40克。5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,备用。蛋黄内加10g白砂糖,30g油,90g面粉,奶粉2...
食材用料:低筋面粉40克、白糖40克、牛奶20克、稻米油20克、鸡蛋2个、白醋2滴。蛋黄蛋白分离。蛋白打入无油无水的容器里,蛋黄倒入容器中加20克白糖打散。蛋白...
准备蛋白2个、细砂糖50g、蛋黄2个、玉米油30g、牛奶30g、低筋面粉55g、柠檬汁或者白醋适量。蛋黄中加入10克白砂糖,加入牛奶和玉米油搅拌均匀,筛入低筋面...
用料:鸡蛋3个、加入蛋清中的糖30g、调和油30g、水或牛奶30g、低粉50g或60g、盐少许或不要也行、醋或一片柠檬挤出汁加入蛋黄中两滴、加入蛋黄的糖10g;...
用料:鸡蛋3个、低筋面粉40克、牛奶40毫升、细砂糖30克、油20毫升、柠檬几滴。把蛋黄蛋白分离,把蛋黄打散,加入20ml油,再加入牛奶。用打蛋器打匀。最后倒入...
原料:蛋4个,低筋粉100克,牛奶(或酸奶)100克,无盐黄油15克,盐少许,糖40克,白醋几滴。蛋清和蛋黄分离;蛋清加入白醋和糖(糖分三次放入,留5克左右的糖...
原料:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖、自制百香果酱。做法:(1)原材料准备好,再准备两个无水无油的盆。(2)蛋清蛋白分别放到两个盆里。(3)蛋黄里加入牛奶和玉...
用料:鸡蛋3个、低筋面粉56克、黄油12克、牛奶20克、细砂糖45克(蛋白用)、盐3克、细砂糖11g(蛋黄用)。做法:(1)手动将蛋清和蛋白分离(2)将蛋白与细...
主料:鸡蛋(3个)、牛奶(40g)、低筋面粉(45g)。辅料:食盐(少许)、柠檬汁(4滴)、白糖(30g)、葵花籽油(30g)、玉米淀粉(10g)。将鸡蛋打入碗...
用料:鸡蛋2个、低筋面粉80克、糖粉50克、玉米淀粉5克、玉米油25克、纯牛奶80克、柠檬汁数滴。做法:(1)准备好需要的东西,鸡蛋最好要60克以上一个的。先糖...
首先把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。蛋清放一边,先做蛋黄这边,方便家常做蛋糕,用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面,放入3匙蛋糕粉,5g泡打粉,放入...
蛋黄3颗、低筋面粉100g、蛋白3颗、植物油50ml、水50ml、细砂糖80g、泡打粉5g、柠檬汁10g。柠檬洗净,将绿皮部分磨成柠檬皮屑、柠檬挤汁备用。材料拌...
鸡蛋4个、泡打粉5g、油10g、白糖50g、盐5g、蛋糕粉50g、液态低聚异麦芽糖20g、牛奶50g。准备好食材以后,把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面...
食材:鸡蛋3个、巧克力5克、低筋面粉70克、糖30克、玉米油20克、蜂蜜1勺、白醋或柠檬汁几滴。 首先提前预热空气炸锅,碟子里放入一部分玉米油和一颗巧克力,利用...
食材:面包用小麦粉(高筋小麦粉)270克、黄油25克、细砂糖40克、鸡蛋20克、盐3克、酵母5克、奶粉15克、水145克。高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、盐、酵母、奶粉...
原料:布丁粉,鲜牛奶。布丁粉和鲜牛奶的比例是1:7。奶锅中倒入鲜牛奶和布丁粉,用筷子不停的搅动,小火烧开,大概3分钟即可关火。把烧开的布丁液倒入容器中,放入冰箱...
原料:玉米面适量、面粉适量、白糖适量、泡打粉适量、酵母粉适量、牛奶适量。盆中放玉米粉、面粉、白糖、泡打粉、酵母粉。碗中打入鸡蛋、倒入牛奶,搅拌均匀,加温水,食用...
食材:面粉300克、鸡蛋1个、酵母粉3克、盐2克、纯牛奶适量、油适量。首先碗中加入300克面粉,加入3克酵母粉,加入2克盐,打入一个鸡蛋,加入适量的纯牛奶搅拌均...