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农村青豆腌制方法
配料：四季豆100千克，盐35千克。将嫩四季豆用开水烫2分钟，晾干入缸，层层撒盐，顶部多放盐。当天倒缸，每天一遍，连续3天，取出放入另一虹内，剩余20千克盐用开...
2024-06-25 -
青豆的腌制方法
青豆洗干净，去掉外边的那层膜不要， 锅里加水放入青豆，煮十分钟捞出，晾干。将姜蒜辣椒切末放碗中，放盐拌匀腌制一小时。晾好的青豆放盆中，把拌好的剁椒酱加入拌匀即可...
2024-06-25 -
腌青豆腌制方法
主料：青豆800克、姜50克、蒜100克、辣椒(红，尖，干)150克、精盐20克。青豆洗干净，去掉外边的那层膜不要。锅里加水放入青豆，煮十分钟捞出晾干。将姜蒜辣...
2024-06-25 -
腌青豆腌制方法
主料：青豆800克、姜50克、蒜100克、辣椒(红，尖，干)150克、精盐20克。青豆洗干净，去掉外边的那层膜不要。锅里加水放入青豆，煮十分钟捞出晾干。将姜蒜辣...
2024-06-25 -
农村猪肉腌制方法
猪夹心肉5千克，盐适量，老抽适量，八角适量，桂皮适量，小茴香适量，白糖适量。猪肉皮用刀用力刮几下。准备调料。锅内倒入老抽和生抽加入调料和盐，白糖大火烧开。煮开后...
2024-06-25 -
农村油菜的腌制方法
主料：油菜适量辅料：江米酒适量调料：食盐适量选菜每年的2月底至3月初采摘粗壮鲜嫩的菜苔，经日晒、清洗后，再晒1-2天。将晒好的青菜，用盐揉搓，去除部分水分，再入...
2024-06-25 -
农村腌制咸菜的方法
食材：芥菜疙瘩10斤，粗粒盐1袋，花椒适量，水适量；芥菜疙瘩准备出适量，将其事先处理干净，并且将比较老的部分削去，洗净后，放入阳台上晾干表面的水分，保证无生水；...
2024-06-25 -
萝卜咸菜农村腌制方法
材料:白萝卜5公斤。辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克、花椒大料各10克,味精适量,水2公斤。把萝卜洗干净，切成条状，然后先...
2024-06-25 -
农村人腌制猪肉的方法
主料：梅花肉适量。调料：孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量。首先将适量猪梅肉洗干净。然后切大块放盆子里。再然后加适量特级生抽。之后加适量...
2024-06-25 -
腌制青豆怎么做
主料：青豆800克。 辅料：姜50克、蒜100克、辣椒(红，尖，干)150克、精盐20克。 青豆洗干净，去掉外边的那层膜不要，锅里加水放入青豆，煮十分钟捞出，晾...
2024-06-25 -
东北农村的酸菜腌制方法
买回来的白菜，把它晾到院子里，意思是让它把水分吐出来。因为水分太多白菜容易腐烂，把它干瘪的白菜帮拔扒掉，然后再去掉他的大脚丫(白菜根)。收拾丽亮亮后，在请君入瓮...
2024-06-25 -
东北农村的酸菜腌制方法
买回来的白菜，把它晾到院子里，意思是让它把水分吐出来。因为水分太多白菜容易腐烂，把它干瘪的白菜帮拔扒掉，然后再去掉他的大脚丫(白菜根)。收拾丽亮亮后，在请君入瓮...
2024-06-25 -
农村青辣椒的腌制方法
想腌制青辣椒首先要准备材料，最重要的材料就是青辣椒两千五百克和蒜瓣一百五十克，然后还人有生姜一百五十克。另外酱油、盐、白糖和白酒以及食用油各一百五十克，最后鸡精...
2024-06-25 -
榨菜农村腌制方法是怎样的
榨菜先切成块晾干晾干后洗干净弃掉水分。晾干后用盐腌制一天。在用糖腌制一天。备好辣椒面花椒面亚麻油香油鸡精。依次放入辣椒面花椒面香油等拌匀即可装入玻璃罐中可以放置...
2024-06-25 -
农村腌辣椒的方法
主料：七辣椒500克。辅料：糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克。做法：（1）七辣椒去蒂洗净。（2）将蒜剥好备用。（3）盐和糖的比例1:1准备好。（4...
2024-06-25 -
农村香辣萝卜干的腌制方法是什么
食材：青萝卜1kg、盐适量、辣椒粉适量、五香粉适量、白酒适量、麻椒适量。青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。萝卜条上撒上精盐，腌出水分，约30分钟。腌好的萝卜条放...
2024-06-25 -
农村盐腌制豆腐的做法
食材：老豆腐600g、精盐适量、老抽适量、生抽适量、香油适量。 豆腐用清水冲一下，切成四方块 蒸锅加水，把豆腐放在蒸锅上，大火烧开转中火隔水蒸10分钟。 蒸好的...
2024-06-25 -
农村大妈怎样腌制白萝卜
首先我们要将萝卜洗干净，去皮之后把它切成长段，当然你可以切得厚一点，所以现在我们就要准备一个碗，将萝卜条放到碗里面，上面放入一些两勺食盐，搅拌均匀后腌制三十分钟...
2024-06-25 -
圆青豆储存方法
长期保存法那就是把青豆用开水烫一下，然后用冷水冲凉，再放进冷冻室，放上半年都不会坏!新鲜保存法新鲜买回来的青豆，一时吃不完，我们可以把青豆先剥好，然后装在保鲜袋...
2024-06-25 -
鸡蛋炒青豆方法
青豆用水洗干净沥一下水。鸡蛋去壳加1克盐搅打一下。烧热锅放5克油，倒入蛋液。鸡蛋煎到表面凝固，用锅铲快速的把鸡蛋扒散成小块。趁着热锅，放10克油，转大火倒入青豆...
2024-06-25