浸泡:将糯米用清水浸泡,水面高出米层20厘米。冬、春季气温15℃以下,浸泡12-16小时;夏、秋季25℃以上,浸泡8-10小时。夏季须换水1-2次,防止米粒发酸...
把花生米用清水清洗一遍,沥干放在容器中备用。把白糖,生抽,老陈醋提前按自己的口味搅拌均匀备用(陈醋要多),尖椒切粒放入调料中。冷油下锅炸花生米,这样才能受热均匀...
“蒸” 将高粱,玉米...等酿醋所需粮食放入一口大锅中蒸熟。“酵” 蒸熟的粮食经过搅拌之后放入小缸中发酵,并坚持每天翻、抖,使其与空气接触,完全发酵,产生醋酸菌...
用料:新鲜萝卜1根、陈醋4勺、白醋1勺相克食物、酱油2勺、老抽半勺、白糖适量相克食物、盐适量、冰冷的蒸馏水适量。 把萝卜清选干净将头尾切掉后将萝卜切片和切条。...
将高粱,玉米等酿醋所需粮食放入一口大锅中蒸熟。蒸熟的粮食经过搅拌之后放入小缸中发酵,并坚持每天翻、抖,使其与空气接触,完全发酵,产生醋酸菌。将发酵好的原料放入独...
首先准备干净空瓶一个,开水浸泡杀菌,晾干备用。切忌接触到水或者油等液体。把柠檬、番茄、苹果洗干净,晾干,防止生水中的细菌弄坏水果醋。所有水果切片,柠檬去掉两端的...
准备好当年的新蒜,尽量嫩一些,这样吃起来口感更好。制作陈醋泡大蒜时,将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮后将其洗净,备用。并用清水浸泡不过中间可以换一次水,怕腐烂变...
将大蒜剥开去皮,然后用清水冲洗干净后滤干水分,同时准备一个玻璃瓶子,洗干净后晾干水分;将大蒜放在玻璃瓶子中,倒入准备好的醋,使大蒜完全浸泡在醋中;盖上盖子后放在...
鲜大蒜头5000克,白糖1000克,盐500克,陈醋2250克。将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层。取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天。将糖、...
食材:草莓20多颗、盐一小勺、桂花蜜糖少许、白糖30克、陈醋25毫升。 草莓去蒂洗干净,用盐水浸泡5分钟。因为草莓是要生食的所以要用盐水浸泡杀菌。 把浸泡过盐水...
从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分;黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末;取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、...
食材:蒜、陈醋、白糖。把糖和醋倒入锅中,加适量水一起熬煮,滚开后再熬2分钟,放凉备用。大蒜剥掉外皮,仅留下一两层嫩皮,切去大蒜的须根和假茎,假茎的部分留下3~4...
醋泡姜时需要准备新鲜嫩姜三百克,醋四百克,食用盐少量,冰糖适量,干净的可以密封的玻璃瓶一个。把准备好的新鲜嫩姜,洗净以后去掉水分,再把它切成片状。把准备好的干净...
每天喝陈醋的时候可以准备150克冰糖,再准备250克陈醋,把准备好的冰糖用擀面杖把它捣碎,随后放入到干净的玻璃瓶中,再加入准备好的陈醋,盖好玻璃瓶瓶盖以后用力摇...
蒜米350克、米醋300克、白糖20克、食用盐5克。把每一瓣大蒜都分开。切掉头尾,放入盆中,这个步骤能让大蒜快速变绿。再把盆中加入适量的温水浸泡10分钟。泡过热...
原料:新蒜、白糖、陈醋、盐。工具:泡菜坛子或带盖玻璃瓶,事先要用开水烫过。新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮。把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留...
准备白萝卜一根,生姜一块大蒜一头,小米辣椒适量,生抽,陈醋,白糖,凉白开,适量食用盐。把准备好的白萝卜要用清水清洗干净,切掉它的两端,白萝卜在挑选的时候一定要挑...
看标签——查明醋的保质期。购买食醋时首先查保质期和产品标准号,如果注明是GB18187即为酿造食醋,通常保质期为6个月到一年左右。看泡沫——辨别醋的好坏。摇一摇...
首先我们准备一个容器,在里面加入苏打粉,苏打不要放的太多,以免灼伤你的皮肤。接着再加入些许白醋,然后我们再加入一些乳膏,将它们搅拌均匀。在我们晚上睡前清洁完皮肤...
晚上吃完晚饭及时的喝醋,对人的身体会有一定的好处,醋可以消耗人的体力食物中的脂肪,还可以促进人体的新陈代谢,既可以减肥,又可以去斑美容。吃完早饭以后,醋还可以和...