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没有和面机怎么做面包
材料：400克面粉，2个鸡蛋，4克酵母粉，30克白糖，250毫升温牛奶，食用油，白芝麻。首先盆里倒入400克面粉，然后再打入2个鸡蛋，加入4克酵母粉，放入30克...
2024-07-04 -
和面机水和面比例技巧
和面机和面时的面水比例（体积比）:（1）做面条，面粉和水比例为3.5：1。（2）做饺子，面粉和水比例为3：1。（3）做包子、面包，面粉和水比例为2.5：1。（4...
2024-07-04 -
和面机怎么清洗
和面机清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命。机器使用完毕应及时进行清洗，以便下次使用，禁止用喷水管清...
2024-07-04 -
没有面包机怎么做面包
没有面包机能做面包，可以用电饭煲替代。用料：面粉250克、无盐奶油30克、砂糖40克、鸡蛋1个、酵母8克、奶粉10克、盐4克、干果和水适量。将酵母、砂糖放在一起...
2024-07-04 -
怎样用和面机做千层馒头
南瓜洗干净，去掉皮，切成块状，放到盘子里，放蒸锅蒸熟。蒸好后倒掉盘中南瓜汁。把蒸好的南瓜压成泥，南瓜泥晾到温热加入干酵母，再加入面粉，不断揉，揉成面团。把揉好的...
2024-07-04 -
没有发酵粉怎么做面包
做面包没有酵母也是可以起发，和好的面粉会自然发酵。因为空气中也是有各种真菌的，其中就包括酵母菌，暴露在空气中的面团接触到空气中的酵母菌后就会自己发酵。把中筋面粉...
2024-07-04 -
没有烤箱怎么做面包
将打散的鸡蛋液、酵母水、细砂糖、盐、奶粉均匀混合于容器中。 加入面粉揉成面团，揉出面筋后，加入黄油，继续用力揉成光滑的面团。黄油需提前软化。 揉好的面团，放入碗...
2024-07-04 -
没有面包糠怎么做鸡米花
鸡胸肉500g，生姜一小块，盐5g，料酒10g，奥尔良腌料50g。将鸡胸肉切成小块。生姜切丝。鸡胸肉和姜丝放入盘中，开始调味。放入盐、料酒、奥尔良腌料，搅拌均匀...
2024-07-04 -
和面机使用步骤
接通电源，使运行无异常后，方可进行下一步。把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内，将盖子盖好，到顺开关手柄扳在“顺”上，搅拌器开始正转。一般连续运转6-10分...
2024-07-04 -
蒸面包没有保鲜膜怎么办
蒸面包没有保鲜膜一般没有问题，保鲜膜是起到一个让食物保持湿润、醒发的更好的作用，如果加入两个鸡蛋，就不用使用保鲜膜了。用蒸锅蒸面包的时候需要注意，一定要将蛋清打...
2024-07-04 -
防止压面机滚筒生锈小妙招
防止压面机生锈方法（1）保持铁器品所在环境干燥。（2）把生锈的铁上的铁锈去掉后上油。（3）把铁和较活泼的金属接触的放在一起。压面机如何保养（1）将面条机反过来。...
2024-07-04 -
没有包如何做面包糠
没有面包可以用馒头代替。把刚买回来的馒头放入冰箱冷藏馒头变得很硬以后，剖去外皮，用插菜板把馒头檫成丝，檫成碎末即可。馒头末和面包糠一样的作用，用来炸鸡很好吃。面...
2024-07-04 -
家里没有面包糠怎样做炸鸡腿
准备鸡腿、面粉、面包糠适量，生抽、盐、油少许。鸡腿洗干净，用剪刀从中间挨着骨头剪开，可以看到骨头露出，继续用剪刀把两边剪开，两个鸡腿都拆骨，把鸡腿肉切块。鸡肉加...
2024-07-04 -
电饭锅做面包没有蛋糕键按哪个键
电饭锅做面包没有蛋糕键，用煮饭键就可以了。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，...
2024-07-04 -
用烤箱做面包的方法和步骤
食材：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里，按和面或者发面...
2024-07-04 -
华夫面包的做法和配方
主料：高筋面粉200克、糖30克、盐2克、牛奶90克。辅料：鸡蛋25克、黄油60克、酵母4克、蜂蜜15克。将蜂蜜、牛奶和鸡蛋混合起来，加入面粉和酵母，厨师机3档...
2024-07-04 -
罗蒂面包的做法和配方
主料：高筋粉200克、奶粉10克、细砂糖30克、酵母粉3克、全蛋液35克、牛奶110克、老面80克、黄油20克；辅料：黄油40克、糖粉40克、全蛋液40克、低筋...
2024-07-04 -
鸡蛋和面包怎么做更好吃
准备食材：高筋面粉300克，酵母粉3克，白糖20克，奶酪15克，鸡蛋2个，植物油2勺，盐2克，牛奶，白芝麻。把一个鸡蛋打入盆里，放入20克糖，用打蛋器打蛋液，使...
2024-07-04 -
在家烤面包没有烤盘怎么办
可以买锡纸。把烤架包起来。这样就是封闭的了，可以烤面包了。面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。先将裹好锡纸的烤架...
2024-07-04 -
日本海盐面包做法和配方
准备高粉 450克，蛋黄 1个，盐 9克，酵母 9克，砂糖 40克，黄油 20克。水、酵母、奶粉、糖，放入主锅中，不加温度活化。加入面粉和盐，30秒，3-6混合...
2024-07-04