洗净五花肉,放入沸水中焯1分钟,捞起沥干水待凉。五花肉切成1厘米厚的片;葱去头尾洗净切段,姜去皮切片。葱段、姜片倒进碗里,加入3汤匙油、2汤匙白糖一起搅匀,放入...
将红烧肉用陶瓷碟子装好,放入微波炉内,将微波炉调置中火,然后将时间调到4分钟加热即可。用微波炉加热红烧肉类的肉食,由于是肉和汤汁在一起加热,很容易引起爆盘;爆盘...
用电饭煲做蛋糕。工具:电饭煲一个,手用的搅拌器一个,电动的更好,大碗两个。材料:鸡蛋4个面粉100克,其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好...
糯米粉100g、红枣6个、牛奶80nl、糖15g。红枣去核。糯米粉备用。牛奶放微波炉加温热,然后糖,牛奶,一起加入粉中、加小勺植物油,不加也可以,把粉调成糊状,...
材料:冰糖100克、雪梨200克、枸杞几颗、水适量。雪梨削皮去核,洗干净后切成块备用。用微波炉专用盒子,里加雪梨块、冰糖和没过材料的水,加上盖子。微波炉大火四分...
面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。牛肉或猪肉末1...
食材:翅膀,蚝油,盐巴,烧烤粉,姜末,生抽,香油。将鸡翅洗干净手,剁成三段,翅尖舍弃,用刀叉在翅膀上穿孔。弄好后将其装在一个大贮存器中,依次放入备好的配料。将配...
首先将带皮五花肉切成块状装盘备用,再将葱姜切好。然后在锅中放油,下冰糖炒至深红色,然后倒肉块继续煸炒,再下葱等煸炒,再加清水等调味调色。等收浓汤汁时,放味精,加...
食材:五花肉500g、葱30g、姜20g、蒜20g、花椒5g、糖15g、盐5g、酱油20g、料酒20g、桂皮5g、大料5瓣、清水适量。 五花肉洗净,切成4厘米的...
土豆切条,可以粗一点,大概直径一厘米左右;将土豆条加盐泡水三分钟;土豆条滤水,烤盘上铺硅油纸,放进微波炉高火十分钟,就可以出锅了。同样的方法烤胡萝卜也非常好吃,...
低筋面粉200克,鸡蛋5个,砂糖适量,蛋黄5个,蛋白5个。蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。打至蛋糊浓稠即可。放入低筋面粉。上下翻拌均匀。微波器刷上油...
蛋黄中加入10克砂糖,用手打搅拌均匀。再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油,用手打搅拌均匀。搅拌好的蛋液呈淡白色。泡打粉事先和面粉混合均匀,筛入蛋黄液中。用刮刀,...
食材:五花肉500克、生姜10克、香葱2根、啤酒半瓶、冰糖30克。五花肉洗净切方块,姜切成半勺。锅中倒入适量的清水,冷水下锅,加入五花肉、适量料酒、姜片、香葱,...
材料:螃蟹500克、玉兰片200克、香菜5克、味精3克、鸡蛋清3个、绍酒100毫升、精盐5克、白糖25克、姜葱油5克、水淀粉20克、蟹斗(蟹贝壳)两个、食用油1...
用料:鸡蛋3个、白糖30克、食用油25克、低筋粉60克、水40毫升。蛋黄蛋白分离,蛋白打至粗泡,加入20克白糖。继续打至发泡,拉起来有弯钩,硬性发泡是关键,拉起...
把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8—10分钟,直到蛋清能...
将鲜花枝条修剪,使其能放入准备好的保鲜盒内。在保鲜盒底部铺满一层约1cm的硅胶粉,然后将准备好的鲜花枝条小心放入保鲜盒中部。用小勺硅胶粉小心倒进保鲜盒,并填充花...
取适合微波炉使用的大碗一个。在碗中放入方便面饼及调味包,注入适量的温水或热水(因凉水加热会很慢)。将碗放入微波炉内,程序定为中高火的4-5分钟。叮时间到,小心取...
食材:五花肉,冰糖,老抽,葱姜,糖。 把五花肉洗干净后切成方块,葱姜切片。 把切好的肉放入冷水锅中,大火烧开后继续煮两分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水分...
五花肉洗净,切成4厘米的方块,放入温水锅中除去血水,捞出来沥干。葱切大段、姜切片、蒜剥好。用纱布将大料、花椒、桂皮装在调料盒里备用。锅中做少许油,凉油时下入白糖...