用料：鸡蛋3个、白糖30克、食用油25克、低筋粉60克、水40毫升，现在小编就来说说关于怎么做蛋糕用微波炉?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
怎么做蛋糕用微波炉
用料：鸡蛋3个、白糖30克、食用油25克、低筋粉60克、水40毫升。
蛋黄蛋白分离，蛋白打至粗泡，加入20克白糖。
继续打至发泡，拉起来有弯钩，硬性发泡是关键，拉起不倒表面发泡到位。
油、水、蛋黄，10克糖混合打散，筛入低筋粉。
拌成蛋黄糊，3/1蛋白加入蛋黄糊，搅拌。
蛋黄糊全部倒入蛋白，切拌均匀，切记不要画圈，拌好震几下，让大气泡上升到表面破掉。
放入微波炉中高火烹制6分钟即可。（微波炉输出功率为900w）
