主料:鲜鸭蛋4个。配料:小青椒圈100克、蒜米0.5克。调料:盐0.5克、鸡精0.3克、胡椒粉0.2克、菜籽油50克、白醋100克。把蛋放入高压锅加白醋压5到6...
鸭蛋搅拌均匀。葱姜蒜洗净切好备用。锅内倒油,烧热,一定要将锅和油烧热,这样鸭蛋才好吃。先将将蒜、姜放油锅里爆炒一下,炒出香味。烧热后加入蛋液炒成块状。继续加葱花...
鲜鸭蛋4个。配料:小青椒圈100克、蒜米0.5克,调料:盐0.5克、鸡精0.3克、胡椒粉0.2克、菜籽油50克、白醋100克。把蛋放入高压锅加白醋压5到6分钟,...
食材:鸭蛋4个、姜、蒜苗 、干辣椒、盐、食用油。鸭蛋打到空碗,姜去皮切丝,干辣椒蒜苗洗净切粒。热锅放油,倒鸭蛋煎至接触锅底的一面成型后,翻另一面。鸭蛋冒水气时,...
准备好鸭蛋,把外壳清洗干净,葱切葱花。 把鸭蛋磕碗里,加入盐、葱花和温水。这里要用温水。 用筷子按顺时针方向搅拌均匀,制成蛋液。 炒锅放火上烧热后,倒入花生油,...
将鸭蛋打开放在碗中,加入一勺蚝油,再加入适量料酒,加入少量清水。葱叶切小段备用。用筷子将鸭蛋均匀打散。加入葱段。热锅后,加入适量的油。油烧热后,将鸭蛋放入锅中,...
材料:鸭蛋3个、尖椒300克、油适量、盐少许、葱少许、料酒少许。鸭蛋打散放入料酒搅拌均匀,尖椒洗净去籽切条。锅中放油加蛋液煎至成块盛出。锅中再加油,放葱爆香,放...
鸭蛋打散,放适量盐调匀。油锅烧热。倒入野葱。稍稍翻炒,放入盐,继续翻炒。野菜变软后,把蛋液倒进去。先别翻动,等到底下的蛋液凝固了,再翻面。蛋液都凝固后,淋入适量...
促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效; 鸭蛋味甘,性凉,有大补虚劳、滋阴...
鸭蛋不能炒着吃是因为鸭蛋太腥,鸭蛋上面有很重的腥味,炒着吃的话会非常的腥,影响人们的食用。同时鸭蛋炒食的话口感非常的柴,鸭子常吃的食物是小鱼小虾,这些经过鸭子体...
食材:小白菜(已洗净)、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。做法一:烧锅倒油烧热,下入切好的小白菜翻炒翻炒至断生。接着,合入已挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。加适量的味精。调...
苦瓜一根、鸭蛋2只、精盐适量、食用油适量、米醋适量、糖少许。步骤:苦瓜去籽,切片。鸭蛋滴少许白醋,搅打50下。锅中加水烧开,加少许糖,入苦瓜焯水几秒。苦瓜变色立...
黄酒或料酒去腥:将鸭蛋打入碗中混合少量的黄酒或者料酒及清水,倒入油锅中炒,开大火使蛋液快速凝固,再翻动。米醋去腥:在炒鸭蛋时,加入几滴米醋。加入鸡蛋混合去腥:炒...
一般我们选择用生姜、蒜、葱去鸭蛋的腥味,或者在打蛋的时候稍微加一些黄酒、或者醋之类的可以祛除腥味。 鸭蛋搅拌均匀。切好葱姜蒜。锅内倒油,烧热,一定要将锅和油烧热...
菠菜300克、鸭蛋2个、油适量、食盐2克。做法:菠菜去掉根部清洗干净后控水,土鸡蛋磕入碗中搅拌成鸭蛋液。锅中倒入油烧至七成热,加入菠菜翻炒。改成小火,将鸭蛋液倒...
食材:蒜苗200克、鸭蛋2个、油适量、盐适量。 准备蒜苗和鸭蛋。 蒜苗去根择洗干净切大约1厘米的段,鸭蛋去壳搅成蛋液。 锅中倒入植物油,将油烧至八成热时加入蒜苗...
准备好所有材料,还有一个鸭蛋滚了。银鱼洗下,稍微泡一下。鸭蛋打开,加点料酒,盐,葱花搅拌均匀。把洗好的银鱼加入蛋液里搅拌。锅里放油,油不能少,油少了蛋会不好吃的...
鸭蛋炒香椿芽,是可以的。但鸡蛋炒香椿芽,是更好吃。香椿,是楝科香椿属植物。香椿,是乔木;树皮粗糙,深褐色,片状脱落。叶具长柄,偶数羽状复叶,长30至50厘米或更...
可以。 苦瓜味苦性寒,其中含有大量的大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用具有一定清热解毒、清肝明目等作用;而鸭蛋味甘,其中含有放丰富的...
材料:鸭蛋两个、香菜四棵、油适量、盐适量、白酒几滴。香菜洗净,留根须。鸭蛋打成蛋液,香菜切碎备用。将香菜碎和蛋液混合一起,加适量盐和几滴白酒拌匀。锅里放油烧热。...