将面粉倒在盆里面,边加开水边搅动,注意不要一次加完水,要边加边搅;面粉团不要太稀,和好之后放在一边冷却下,然后揪成小团,用擀面杖擀好面饼,卷着吃可以擀薄点,直接...
准备一只碗,用小铁勺往碗里舀10勺普通面粉,接着打一个鸡蛋进去,先与面粉搅拌一下。最后再往碗里加入适量热水,用勺子不停地搅拌,直至面糊混合液呈光滑无颗粒的流动状...
食材:面粉300g、鸡蛋6个、油适量、盐适量、胡椒粉少许、土豆半颗。将面粉放入盆中。将鸡蛋打入面粉里面,加水,顺时针搅拌均匀,搅拌至面糊中没有面疙瘩即可(面糊尽...
准备好适量的玉米粉和适量的面粉备用。 用温开水和面,和面的时候稍微多放点水,玉米粉有点吸水,然后盖上保鲜膜,发酵4小时。 准备适量的葡萄干。 干的葡萄干,用温盐...
剩面条里打几个鸡蛋(鸡蛋的数量可根据面条的多少增减),搅拌均匀,如果半碗剩面条最少打2个鸡蛋,打的太少不好成型。然后倒入少量的面粉,如果面条里汤太多,最好把汤倒...
食材:挂面、小油菜、葱、姜、油、盐、鸡精、醋、生抽、香油。 葱、姜切丝。坐锅烧油,下入葱丝、姜丝炒香,倒入适量清水,大火煮开。 煮开后下入挂面,放一两根洗净的小...
将香葱、大蒜、生姜,分别切成葱花、蒜末和姜丝,装盘备用。将辣椒面、葱花、姜丝、蒜末、白芝麻,一起倒入同一个碗中。锅中倒入适量花生油,烧热后,加入适量的花椒粒,小...
食材:干面条250g、猪肉50g、小白菜1颗、食盐5g、葱1段、姜3片、蒜2瓣、香油3滴、味精少许、酱油1勺、食用油1勺、蒜苗1颗葱姜蒜切好备用,腌好肉,同时切...
食材:面片适量、白菜适量、西红柿适量、猪肉适量、食盐2勺、酱油1勺。猪肉切成小片,大白菜切碎,西红柿切小点。热锅凉油,加入猪肉翻炒,加少许食醋,这样炒出的肉比较...
食材用料:牛肋肉500克、胡萝卜1根、黄油50克、面粉300克、红干辣椒2个、洋葱0.5个、香菜、葱、蒜、姜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐、油。先把面粉放入...
原料准备:面粉适量,去皮去籽甜南瓜肉适量,糖适量。南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。熟南瓜泥趁热加入白...
主料:面粉300克,豆角200克,猪肉(瘦)100克,姜少许,盐适量。 面粉和成面团,放一边醒着。 肉切成丁,豆角切成丁。 姜切成片,这样容易挑出来。 锅里放少...
食材:面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量、紫林醋适量。 把洋葱和葱白切成长条。 把香葱切碎。 锅里放入适量的猪肉。 倒入洋葱和葱白翻...
食材:挂面适量150g、鸡肉丝适量50g、青菜适量200g、香菜、葱适量30g、香菇适量30g、金针菇罐头适量10g、食用油适量6g、辣椒油适量3g、食用盐适量...
白菜,红薯,瘦肉,食用油,食盐,生抽,大葱,面粉。把红薯清洗干净后,并削去外皮,再把红薯改刀切成薄片状,放入到蒸锅当中,用大火快速的对其进行蒸制,蒸10分钟左右...
准备食材:西红柿两颗、鸡蛋四颗、大葱一段、大蒜两瓣、盐适量、生姜少许、生抽适量、鲜面条适量。 把鸡蛋四颗打在碗中,加入少许盐,用筷子朝一个方向搅拌,把蛋液充分打...
主料:螃蟹1只,面条90克。 辅料:香葱适量,油2汤勺,料酒1汤勺,生抽1汤勺,盐0.5勺 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。 烧锅2汤勺油烧热,下入收拾好...
准备宽面条半斤左右,放入盆中备用。大蒜几粒依次拍扁,切成蒜末,放入碗中,准备小葱一根切成葱花,和蒜末放在一起,放入炸好的花生米一小把。碗里加入食盐,鸡粉,白糖各...
准备两根肋排,十朵香菇,姜片,花椒,大料,桂皮,香叶,料酒这些材料。把肋排切成小段儿,凉水下锅,煮十分钟后捞出。香菇洗净后,浸泡20分钟,切成大片。泡过香菇的水...
食材:手擀面180克,生抽半勺,香葱一根,大蒜2瓣,生姜一条快,白芝麻适量,辣椒面两勺,陈醋一勺,耗油一勺,味精半勺,盐一勺,花生油适量,白砂糖一勺,花椒粒适量...