猪脚500g、鸡蛋黄姜300g、甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳;黄姜去皮、洗净...
猪脚姜建议二十四小时内吃完,隔餐食用时,以保鲜膜覆盖放置于冰箱非冷冻格。隔餐食用时需加热,蒸或翻炒皆可。家庭食用不建议添加食用防腐剂。姜醋若需久存,姜及猪手放入...
鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳。黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味,然后晾干水份;锅内加少量油,放入...
猪脚姜如果每天都煮开一次,常温下至少可以放一个月,否则只能放3-5天。保存的时间更长的做法:(1)将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲,煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止...
猪蹄1只、洋葱半只、香菜适量、沙姜80克、料酒2勺、酱油4勺、姜3片、葱少许、盐适量。做法:猪蹄洗净斩块,锅内烧水放入姜片,料酒,煮出血沫,捞起来。重新装一锅水...
食材:猪脚1只、老姜1000g、八珍甜醋1000ml、黑米醋100ml、鸡蛋4枚。将去皮的老姜拍扁,风干至彻底干燥。在砂锅底部放置竹架,在竹架上放置一层老姜。沿...
材料:猪脚500g、鸡蛋黄姜300g、甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。 鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳。 黄姜...
猪脚姜醋放进冰箱可以存放4天,泡制的时间越长,鸡蛋及姜的味道就越好。选姜最好选用肉姜,不怕辣的就选用老一点的姜,去皮,洗净,切厚片,用刀背轻轻拍以拍松纤维更入味...
常温保存法:就让它在常温下放在罐里,不用搅拌它。每隔一天把整罐猪脚姜醋煮开,然后放一边自然放凉即可。此方法可以保存一周时间。冰箱冷藏法:煮好猪脚姜自然放凉后放入...
制作猪脚姜所需要的原料:猪脚、煮鸡蛋2只、姜、油、甜醋、红糖、盐。锅中放入适当的水,把猪脚放入凉水下锅,开火煮。煮好后放入盘中备用。把煮完猪脚的锅刷干净,之后放...
制作猪脚姜所需要的原料:猪脚、煮鸡蛋2只、姜、油、甜醋、红糖、盐。锅中放入适当的水,把猪脚放入凉水下锅,开火煮。煮好后放入盘中备用。把煮完猪脚的锅刷干净,之后放...
猪脚:去毛,切块,飞水,再洗净晾干。开火上炒锅,不用放油,下猪脚,加盐稍炒,去油盛起。姜去皮,洗净,切厚片,用刀背轻轻拍以拍松纤维更入味,然后晾干水。开火上炒锅...
主料:猪脚500g、鸡蛋4只。 配料:黄姜300g。 调料:添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。 鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋...
制作材料:猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。备好食材。(猪脚、鸡蛋、姜、醋)先把猪脚洗干净,再煲它10分左右。捞起。再剁小块。再把鸡蛋煲熟。煲好的鸡蛋去掉壳。姜用刀拍...
主料:猪蹄2500克。调料:姜100克,赤砂糖50克,白醋50克,盐10克,植物油50克。做法:将猪脚除去趾、甲,并刮去绒毛;姜去皮洗净;烧沸水锅,放入猪脚煮熟...
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;猪蹄对于经常四肢疲...
【材料】猪脚500g、鸡蛋黄姜300g、甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量【做法】:鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳...
姜醋是产后补品,但不建议妇女产后立即进食。产妇产后需要一段时间康复身体,饮食也得从清淡开始,循序渐进,而猪脚姜比较肥腻。如果产妇在产后一周后(自然产3~4天后)...
主料:猪脚500g、鸡蛋4只;配料:黄姜300g;调料:添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小...
准备食材。猪蹄500克、鸡蛋4个、黄姜300克、冰糖10克、米醋适量、甜醋1瓶、植物油适量。 鸡蛋生水入煲,煮8分钟。 捞起后立即浸入冷水,等待片刻。 待鸡蛋冷...