准备食材:棉花糖6个、蛋挞皮6个、巧克力适量、牛奶40克、鸡蛋1个、淡奶油40克、细砂糖10克。 鸡蛋中加入牛奶、奶油、细砂糖搅拌均匀,过筛让蛋挞水更细腻。 速...
首先先制作挞皮 黄油隔热水完全软化后,加入细砂糖打发至发白,小火加热,边加热边搅拌,直至砂糖融化。 离火放凉,分次加入蛋液,搅打均匀筛入低粉,混合揉成光滑的面团...
材料:盐1克,无盐黄油62克,鸡蛋25克,细砂糖25克,蛋黄10克,低筋面粉125克,马斯卡膨芝士20克,安佳奶油奶酪130克,鲜牛奶50克,安佳淡奶油70克,...
主料:奶酪100克、牛奶12克、细砂糖26克、淡奶油40克、朗姆酒2克、玉米淀粉2克。辅料:蛋黄1个、挞皮适量、柠檬汁几滴。奶油奶酪室温软化。搅打至顺滑。加入牛...
将黄油提前切成小款室温软化,加入细砂糖25克,用电动打蛋器中速搅打,打至黄油膨胀呈羽毛状态。将全蛋液和蛋黄液混合均匀后,分三次加入黄油中搅打均匀,面粉过筛,加入...
备一口不粘锅,用小火,把锅烧热,此时把手放在锅上空能感受到温暖却不烫手。在锅中倒入一两滴油,晃动锅子或是用筷子夹着厨房纸巾,把刚才的一滴油在锅底涂匀。轻轻打入鸡...
材料:糖粉25g、黄油48g、低筋面粉85g、蛋黄2个、白糖30g、香草荚2g、牛奶160g、奶油奶酪80g、淡奶油100g、黄豆粉10g。 黄油软化,加入糖粉...
食材:鸡蛋2个,黄油30克,奶油奶酪40克,奶油100克,牛奶100克,白砂糖20克,饼干30克,淡奶油30克。 将饼干放入塑料袋中。 擀碎,倒入碗中。 倒入融...
食材清单:鸡蛋(3个)、牛奶(适量)、剩饭(1碗)、玉米粒、青豆、火腿肠、胡萝卜、生抽、蚝油、食盐。炒饭大家应该都会炒,也不用另外煮饭,用剩下的饭就好了,剩下的...
吃流心蛋只有坏处。流心蛋里面含有大量的细菌,对人体健康有一定影响,并且里面的抗酶蛋白还会影响人体对蛋白质的正常吸收。食用鸡蛋最好是完全煮熟食用,食用完鸡蛋需要注...
流心蛋煮6-8分钟比较合适。一般6-8分钟煮出来的鸡蛋,蛋白完全凝固,蛋黄中间有一点点溏心,口感好,只是需要大概三个多小时才可以消化掉。不过从安全方面考虑,10...
准备材料:蛋挞皮6个、鸡蛋2个、淡奶油50g、纯牛奶50g、糖粉25g。 将鸡蛋敲在大碗里,用手动打蛋器打散。倒入牛奶和淡奶油,搅拌均匀。加入糖粉,搅拌均匀。...
材料:蛋挞皮(9个)、低筋面粉6g、淡奶油85g、牛奶70g、蛋黄2个、糖25g。将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄;加入低筋粉,搅拌...
做法一:奶香蛋挞(1)蛋挞皮6个,牛奶100ml,淡奶油100ml,蛋黄3个,玉米淀粉2勺,白砂糖一勺。(2)牛奶加热后,加一勺白砂糖搅拌均匀,加入淡奶油继续搅...
食材:蛋挞4个、鸡蛋1个、牛奶80毫升、巧克力4块、棉花糖少许、白砂糖适量、抹茶粉少许。半成品蛋挞皮提前取出解冻,然后空气炸锅180度预热5分钟,放入蛋挞皮烘烤...
材料:皮--低筋面粉3/2-2杯,蛋1个,奶粉3大匙,发粉1/4小匙,奶油1/2杯,糖1/4杯馅--(A)蛋4个,牛奶3/4杯,香草片3片(压碎),(B)糖、水...
用料:鲜牛奶300克、白糖100克、熟黑芝麻100克、炼乳2小勺、大号蛋挞皮8-10个、鸡蛋2个。所有用料放在一起用料理机打成糊状。倒入蛋挞皮8分满。烤箱上下火...
食材:鸡蛋3个,牛奶250克,细砂糖55克。 白糖称重,喜甜多放。 所有原料混合倒入盆中。 用打蛋器搅拌。 搅拌均匀。 过筛。 倒入蛋挞皮8分满。 烤箱预热20...
准备蛋挞皮,解冻片刻。准备好牛奶和蜜豆。将鸡蛋黄倒入碗中。加入牛奶搅拌。加入白糖滤一下。将调好的汁放入蛋挞皮中,加入少许蜜豆。烤箱预热5分钟左右,200℃放入蛋...
将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀,加热至糖完全溶解。冷却后加入蛋黄搅匀,蛋挞水就完成了。将蛋挞水倒入蛋挞皮内,不要倒满,防止加热时溢出。放入烤箱内(20...