面粉先倒入容器中。倒入开水,搅拌均匀后,再倒入冷水混合成面团。醒三十分钟后,取出,擀长。擀成长方形大面片。麻酱,油和白糖混合均匀,然后涂在面片上,最好调成稠汁状...
把面粉油开水和成面团,醒20分钟。把醒好的面团戳成长条。切成小剂子。擀成饼装。刷上油,4张重叠。再用擀面杖擀一下。锅中烧开水,在帘子上刷上油。水开后放入擀好的饼...
原料:中筋面粉200克、开水100克、红糖适量(面粉的2倍)、面粉适量(糖的1/2)、芝麻适量;红糖+面粉+芝麻混合搅拌均匀,红糖和面粉的比例2:1,芝麻适量就...
用料:面粉200克,温水135克,芝麻酱适量,油适量,盐适量。做法:步骤一:先和面,面粉中慢慢加入温水,和成很软的面团,然后盖上保鲜膜静置松弛30分钟;步骤二:...
食材:低筋面粉80克、泡打粉1/4茶匙、鸡蛋45克、黄油50克、芝麻酱50克、白砂糖35克、食盐1克、芝麻适量。提前将黄油放在室温中软化,直到用手按动黄油觉得软...
小苏打5g、酵母5g、温水1000g、普通面粉500g、盐50g、细砂糖适量、花椒适量粉、脱皮白芝麻适量、纯芝麻酱适量、香麻油适量。把面粉,酵母,盐,细砂糖,小...
原料:面粉500克、芝麻酱适量、红糖适量、白糖适量、水适量、食用油适量。面粉加一点点水活面,面活的腰软,这样就行了,用手拿不起个儿,醒半小时。活好的面,红糖加白...
先用清水和面,面一定要软,饧面1-2小时备用。揪下一块面放在案板上撒上大量的薄面,用擀面棍擀开后,先抹上用香油澥开的麻酱后再铺上一层红糖。在抹上馅的面团上切一刀...
食材:面粉200克、温水135克、芝麻酱适量、油适量、盐适量。 先和面,面粉中慢慢加入温水,和成很软的面团,然后盖上保鲜膜静置松弛30分钟。 把面团擀开成大薄片...
芝麻酱,红糖 1:1 比例,加适量香油搅拌均匀。面粉一斤,温水六两,盐3克。面粉加盐 温水和面,搅拌均匀,开始揉面。揉至面团光滑 醒面10-20分钟。醒好的面,...
食材:面粉250克、开水120克、冷水80克、油适量、葱适量、面粉(油酥)25克、植物油(油酥)30克、盐(油酥)3克。做法:(1)面粉放入盆中,倒入开水,用筷...
原料:面粉、食用油、白糖。准备清水500毫升倒在锅里烧开,烧开之后关火,再加上白糖30克、食用油30毫升搅拌均匀,再准备面粉500克,边倒边搅拌,搅拌到没有干面...
材料:面500克、现成的包子馅适量。取适量面粉,用烧开的水烫面,然后揉成软硬适中的面团,醒半个小时。现成的饺子馅,切点香葱,用烧热的油泼了一下,到点香油。醒了半...
材料。面粉,红糖,白糖,开水 面粉加入开水,记住是开水哦。 把面粉搅拌均匀,面要和的软一些。 在案板上揉成光滑的面团,面会很烫,可以先放凉再揉。 把面团揉成长条...
原料:面粉适量、花生油适量、老酵适量、芝麻油适量、碱面适量、糖桂花适量、白糖适量。将凉水用旺火烧沸后,点上少许凉水,倒入同样多的面粉,迅速搅拌,直至面团变成灰白...
食材:中筋面粉适量、开水适量、菜籽油适量、盐少量、五香粉适量。水烧沸腾,取面,边倒水边用筷子搅拌,水面比例为1:4,和成下图形状,晾置一会(开水和的面很烫)。在...
原料:面粉200克、沸水62克、凉水60+20克。油酥:面粉5克、油15克、盐少许(或不加)。辅料:生菜、酱牛肉、葱白、黄瓜、甜面酱、辣酱各适量、鸡蛋一个、葱花...
食材:白萝卜1000克、面粉250克、油适量、盐5克、大葱10克、花椒粉4克、大蒜15克、辣椒面5克、醋2汤匙。白萝卜清洗干净备用。白萝卜擦丝,擦好的萝卜丝里放...
食材:面粉500克 鸡蛋1个 酵母6克 植物油 苏打粉0.5克 盐。用温水把酵母化开,加入面粉盐一起揉成光滑的面团,盖好发酵2小时以上,膨大到两倍以上,把鸡蛋打...
食材:面粉500克、水开水250克+100克澄面100克、胡萝卜1根、鸡蛋1个、豆腐干50克、粉丝50克、油10毫升、盐3克、姜粉1小勺、味精少许凉、水60克面...