先把青、红辣椒用水洗净,然后沥干水备用,新鲜的大蒜剥皮、生姜洗干净备用,用嫩姜老姜都可以。注意:所有材料的比例没有固定的,大蒜和鲜姜的用量可以随喜欢调整。先把青...
家庭辣椒油简单做法如下。准备辣椒面和辣椒粉。 加入一把白芝麻,一勺盐,一勺油,搅拌均匀。 准备适量葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,白芷,洋葱,香菜。 凉油下...
用料:青椒250克、青线椒250克、小米椒适量、蒜3头、姜4-6片、白糖0.5勺(汤勺)、盐 1勺(汤勺)、白酒 1勺(汤勺)、花椒茴香桂皮、花椒八角桂皮适量。...
备料:干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。将辣椒面和些白芝麻倒入一个...
主料:红辣椒500克、梨3个、姜50克、蒜2头、五香花生仁2把、油适量、盐5勺、糖3勺、香油适量。将姜、蒜、红辣椒、梨搅碎,花生仁搅成大粒状;将上述主料混合在一...
做法:新鲜的朝天椒,配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,一块姜,两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅...
挑选新鲜完好的红椒,逐个用干净的湿布擦干净,不用洗。生姜要提前一天去皮洗净沥干水分。将全部的红椒切好。生姜、蒜瓣均切碎装入干净容器。加入盐,少量的白糖和白酒拌匀...
原料:2勺粗辣椒面、1勺细辣椒面、1勺白芝麻、1勺白醋、少许盐、少许色拉油八角、桂皮、胡萝卜、洋葱、芹菜。首先在碗中加入2勺粗辣椒面、1勺细辣椒面、1勺白芝麻、...
原料:鲜青辣椒、鲜红辣椒各250克、白糖75克、香醋50克、食盐25克、生姜5片、清水500克。鲜青辣椒、鲜红辣椒洗净,去蒂,晾干表面水分,横着切成圆圈。坐锅点...
食材:粗辣椒面适量、香菜、洋葱、大葱、生姜、大蒜适量、细辣椒面适量、八角、桂皮、香叶、花椒适量、芝麻适量、白酒适量、13香适量、食用盐适量、食用油适量。 首先,...
食材:辣椒1000克、醋一大勺、酱油一大勺、白糖4小勺、花椒油20克、盐10克、罐子一个。步骤:(1)准备辣椒摘取把洗净控干水分。(2)大蒜切片,控干的辣椒切滚...
原料:精炼油、辣椒面、芝麻、大葱。配料:姜、八角、花椒。乘一碗油放到油锅里加热,同时将大葱、姜、八角、花椒放进去,等到这些东西都出了香味以后捞起来,继续的加热油...
材料:30克干红辣椒、郫县豆瓣100克,四季宝幼滑花生酱100克,甜面酱200克,蚝油1勺,胡椒粉、冰糖少许,姜末、蒜末、葱末适量。将干红辣椒剁碎,植物油,香醋...
主料:辣椒5斤。配料:甜面酱1斤、白糖0.5斤、白醋0.5斤、精盐0.7斤、味精0.2斤、蒜适量,油适量。红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。蒸熟的辣椒晾凉后,...
红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。凉后,用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉,和辣椒的比例为:辣椒:蒜蓉=2:1。2.、锅里加油,油热后,放入花椒,小火炒香,注意不要焦...
从菜市场买适量的红辣椒,洗干净,沥干水分。把大红椒,青圆椒,小米辣和黄椒用毛巾擦干净后把辣椒蒂去掉,放入擦干水分的食品盒钟。用菜刀把四种辣椒一起剁碎,直到把所...
【炸辣椒油】材料:辣椒面、植物油、熟芝麻、十三香、盐。准备好所选材料,我用的油是大豆油,用菜籽油也可以,用色拉油味道稍差些,油、辣椒面、芝麻比例大概4:2:1的...
用料:新鲜红辣椒850g、仔姜200g、蒜头150g、盐35g、白酒80g、碎冰糖50g。 准备一些新鲜红辣椒,洗净,晾干水分。 先将盐用小火炒一下,备用。 红...
选好海椒。准备吃擂海椒,首先就得选好海椒,假如你不怕辣,你就可以选择二荆条海椒,或者是小米椒,假如你怕辣,就可以选择菜椒。清洗海椒。把海椒选好后,接下来就用清水...
家庭熬制好吃的辣椒酱方法如下。把辣椒放入料理机内打碎,然后蒜也放进去打碎。 打碎后倒入碗内。 热锅凉油,倒入蒜末炒香。 放入辣椒翻炒,放盐,豆瓣酱,白糖和白醋翻...