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螺蛳煲的做法
所需佐料，田螺用剪子或老虎钳剪去尾部洗净滤干水份，黄瓜切三角块备用。锅中放入适量色拉油，放入除紫苏和薄荷叶的其它佐料爆香。接着放入田螺，加适量啤酒、生抽和盐大火...
2024-10-30 -
螺蛳鸭脚煲的做法
田螺2斤，鸭爪1斤，腐竹200g，鹌鹑蛋5个，酸笋适量，红辣椒几个，紫苏适量。提前两天把田螺买回来，活水养着去掉泥沙，期间可以放点香油进去，每天至少换水3次，彻...
2024-10-30 -
螺蛳家常做法
食材：螺蛳1千克、芹菜1根、葱姜蒜适量、干辣椒适量、盐适量、油适量、八角适量、豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量。买回来的螺蛳先在放入少量盐和油的水中养2...
2024-10-30 -
炒螺蛳家常做法
螺蛳买回来要养上半天，可以滴几滴食用油帮助其吐污泥。将红绿椒切细丁，姜切小丝。少油，姜丝和螺蛳一起倒入大火翻炒。淋少许啤酒。撒胡椒粉，加少许盐、生抽。焖煮5分钟...
2024-10-30 -
螺蛳粉美味的做法
将螺蛳粉里面的粉先放进锅中大火煮5分钟，煮至粉微熟后倒出。如果不想煮，也可以提前用温水把粉浸泡十分钟。将倒出来的螺蛳粉放用冷水过凉冲洗一分钟，要把螺蛳粉翻拌全部...
2024-10-30 -
螺蛳粉做法
螺狮洗净，葱姜蒜切片。锅中倒油，放入葱、姜、蒜、八角爆香，放入螺狮翻炒。加白酒、水、调料烧开，放入土豆粉，煮熟撒香菜即可。...
2024-10-30 -
五香螺蛳做法
食材：螺蛳一斤、姜适量、红干辣椒适量、八角适量、花椒适量、葱适量、蒜头适量、白酒适量、香醋适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量。 螺蛳买来后要在水中浸泡超过12小时...
2024-10-30 -
螺蛳怎么做好吃
主料：螺丝1000克、韭菜150克。辅料：盐3克、蒜头4个、姜3片、料酒1勺、干辣椒3个、白糖4克、玉米油3勺。首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天，要吃时再...
2024-10-30 -
黄焖螺蛳怎么做
清洗螺蛳之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来的。把螺蛳用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉，再用清水冲洗多次，直...
2024-10-30 -
螺蛳粉的做法
把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火...
2024-10-30 -
酒炒螺蛳
将螺蛳洗净泥土，置铁锅中炒热，加适量白酒和水，煮至汤将尽时起锅。将螺蛳洗净，放锅内炒熟，加白酒和清水少量，煮沸至酒水将干即可，挑出螺蛳肉蘸调料，一次吃完，并饮余...
2024-10-30 -
红烧螺蛳的做法
材料：螺蛳、葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、辣酱、蚝油、老抽、生抽、盐、白糖、胡椒粉、绍酒各适量。 清洗螺蛳之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将螺...
2024-10-30 -
螺蛳粉做法教程
取出即食螺蛳粉里的干米粉，提前一晚上泡软。生菜叶洗干净撕小片。锅里烧开水，倒入米粉煮5分钟。就着煮米粉的水将生菜叶焯熟。将煮好的米粉和生菜叶捞出，放入碗里，倒入...
2024-10-30 -
香辣炒螺蛳
田螺1000g，花椒，大料葱姜蒜末干，红辣椒适量，剁椒酱适量，黄豆酱1.5勺，甜面酱3勺，香叶2片，砂仁2个，肉蔻1个，小茴香一小把，肉桂2厘米左右长，酱油少，...
2024-10-30 -
螺蛳辣酱怎么做
田螺 500g 、油 适量、料酒 两勺、生抽 两勺、生姜 四片 、大蒜 四瓣、辣椒五个 、盐 适量、鸡精 适量、红薯粉 适量（勾芡）、白糖 一勺、葱两根。将田螺...
2024-10-30 -
螺蛳粉怎么煮好吃
螺蛳粉是一种非常美味的食物，现在市面上也有很多包装好的螺蛳粉可以购买，这种螺蛳粉中都附带有粉丝、高汤、配料、调味，制作起来非常简单。首先我们需要先把粉拿出来放入...
2024-10-30 -
螺蛳粉的做法步骤
用料：蔬菜适量，餐具一套，螺蛳粉一套，熟鸡蛋一个。冷水下锅开始煮粉，把粉煮散就行，不要煮过。再另起锅，把粉夹过来冷水入锅，可以让粉更Q弹。把所有的调料都加进去。...
2024-10-30 -
螺蛳粉怎么做
泡干米粉，酸笋，花生，各种配料切好，炸好，准备好。锅里放油，热油放干辣椒，小葱，蒜米，姜爆香，接着放八角大料，小茴香，香叶，草果 香菇，虾米，翻炒爆香。放螺蛳进...
2024-10-30 -
酱油炒螺蛳
食材：螺蛳一斤，生姜、大葱、大蒜、食盐、酱油等。?做法：（1）买来的螺蛳要先放在水里自然去掉一些泥沙，然后在清洗干净。?（2）把葱姜切好，大蒜弄成蒜蓉即可。（3...
2024-10-30 -
炒螺蛳的做法
原料：螺蛳750克。色拉油20克，精盐2克，酱油25克，白糖5克，味精1克，葱姜末10克，胡椒粉2克，绍酒适量。做法：将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点，再洗净...
2024-10-30