用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量。做法:面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟。葱洗净,切成葱花。饧好的面团...
食材:面粉200g,鸡蛋2个,葱花适量,火腿丁适量。二百克的普通面粉,放二百毫升的凉水,搅拌成浓稠的面糊,像这样这是重点。再加入一百七十毫升的凉水,搅拌均匀。放...
主料:面粉适量、玉米面适量、牛奶适量、辅料:鸡蛋一个、白糖适量、玉米油少量。玉米粉和面粉按照1:1的比例放入碗中。盛有玉米粉和面粉的碗中倒入适量白糖和打入一个鸡...
口袋饼(1)食材:面粉200克(2)面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟(3)饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子(4)将小...
第1种方法就是到包子铺去购买老面。使用这种老面发酵气泡大,而且能够耐高温,发出来的面特别香。 第2种方法是用葡萄干进行发酵,把葡萄干用凉白开泡开,然后放置在我比...
准备好2斤面粉、1个易拉罐的啤酒和2克白砂糖。把面粉倒入在一个盆中,先把白砂糖放在里面进行搅拌,然后再倒入所有的啤酒,同时用筷子快速的搅匀,如果感觉面糊有点干的...
首先就是加一些调料,用白砂糖跟食盐以同样的量相均匀放入面粉中,如果你不喜欢太甜,就可以不用加白砂糖了,之后就再里面放两小勺蜂蜜,最后加上温水,一边加水一边搅拌,...
将黄瓜、香菜、葱、绿豆芽洗净,黄瓜切丝,香菜、葱切粒,蒜切碎,绿豆芽焯水,花生炒熟,叉烧切片,备用。将面粉、玉米淀粉、盐搅拌均匀,慢慢倒入一半水,边倒边用筷子搅...
食材:紫薯1个、鸡蛋2个、葱花少许,盐少许。备好1个紫薯,2个鸡蛋,紫薯去皮,切成小块。放入料理机加少许水,打成汁。紫薯汁倒入盆中,分次加入面粉调制成无颗粒糊状...
准备材料:面粉250克、玉米淀粉2小勺、凉开水450毫升、黄瓜、香菜、盐、味极鲜、蚝油、白糖、白米醋、辣椒油适量;面粉内加入3克盐、2小勺的玉米淀粉搅拌均匀后,...
馒头发面的具体做法 :(1)准备食材:水200ml,酵母5g,面粉200g。(2)将酵母,面粉混合倒入清水和成面团,发酵一晚后再揉成小馒头。(3)把揉好的馒头放...
酸奶鸡蛋玉米饼和牛奶鸡蛋发酵玉米饼。食材准备:三个鸡蛋,一瓶酸奶,一碗玉米粉,如果要吃得软一点也可以用一半面粉和一半玉米粉。另外根据个人口感,加适当的白糖。碗中...
原材料:南瓜、白糖、糯米粉、面粉、红豆沙。南瓜去皮切成薄片,放到锅里蒸熟,10-15分钟即可。将蒸好的南瓜取出,用勺子等捣烂后加点白糖,然后放些面粉和糯米粉活匀...
首先准备一个用于发面的盆子,一袋干酵母,倒入适量干酵母,盆内加水,注意水的量不要太多,用手搅拌,使酵母溶解。取适量的面粉倒入盆中,面粉的量和酵母的量要控制好,不...
做包子的面发酵时,加入一些米酒更好。准备干净盆倒入适量面粉,将一碗米酒中加入适量清水搅匀,缓缓倒入面粉中。最好分三次倒入,每次少加一点,不一定要加完,用筷子搅成...
材料:小麦面粉500克、矾12.5克、面碱14.5--15克、食盐10--12克、温开水370克。 将白矾、食碱、食盐放到容器中,倒进温开水并将原材料拌和熔融之...
食材:猪肉、食用油、葱、生姜、腐乳汁、白糖、盐、生抽、白酒、普通面粉500克、35度温水255克、酵母5.5克、泡打粉2.5克、猪油做法步骤:(1)猪肉清洗干净...
准备食材:白糖25g、酵母2g、中筋面粉110g、油20ml、米粉110g和水200g。米粉加入面粉,倒入水、白糖和酵母,搅拌均匀,发糕盘中事先涂油。将面糊倒入...
将温水放入保鲜盒、加入干酵母拌匀,再添加高筋面粉和盐,搅拌均匀。盖上盖子,放置室温发酵2倍大再置入冰箱低温发酵24小时即可。用手指扒开面团就会发现许多类似的蜂窝...
面板抹少许油,不发的面揪成小面团。面团压扁擀圆,薄厚随意。平底锅抹油,开始烙面饼。烙面饼时注意火候,火大了容易糊。香喷喷的面饼做好了。每次做面条需要和面的时候,...