主料:剩米饭150克。配料:牛肉粒适量、青菜叶适量、香葱适量、煎蛋适量、萝卜干适量。辅料:油适量。锅中倒油,放入牛肉粒煸炒出香味,加入萝卜干粒翻炒。剩饭入锅炒散...
米饭要先在冰箱冷藏2~3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使...
把剩米饭放在一个有盖的盒子或碗里面,搅散。分次加入凉白开水,让米饭慢慢吸收,不能太多,碗底不能有水水的多少要看米饭的量,看米饭本来的干湿程度。表面撒薄薄一层酒曲...
原料:米饭2~3人份、鸡蛋2个、香葱少量(其它配料根据个人口味适量添加)、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。 剩米饭...
原料:葱、剩饭、鸡蛋。 鸡蛋打散,打鸡蛋不要偷懒,要彻底打均匀。如果没打散,那么炒的时候,就不容易炒出鸡蛋花。 锅烧热。放油,油不要太少,太少了鸡蛋都炒不香。油...
食材:胡萝卜、豌豆、米饭、鸡蛋。胡萝卜切成丁。鸡蛋打入碗里,用打蛋器,打散打匀。锅里放入油烧热,放入鸡蛋翻炒至凝固划散,盛出来。锅里放入油,继续烧热,放入葱花、...
原料:剩饭、鸡蛋、盐。辅料:香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁。各种辅料切米粒大小的小碎丁(不添加辅料也可)。鸡蛋一个,打入碗中,加少量盐,然后将鸡蛋快速打散打...
可以的,但是要加点水。制作方法。米饭夹生可以做。胡萝卜、、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用。将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;大火烧热锅...
剩饭煮粥用冷水比较好,如果使用冷水来煮剩饭粥,可以在逐渐加热的过程中,让米饭的营养融入到米汤里面,就可以在一定程度上减少大米饭的营养流失。煮粥不适合用热水来煮。...
米糠可以和饲料、水搅拌在一起来喂鸡。喂鸡时,米糠的用量也要注意,一般成年鸡的日粮中,米糠用量为10%以下比较合适,而雏鸡的日粮中,米糠用量为5%左右比较合适。用...
1碗剩米饭放电饭煲里,放3碗水一起煮。胡萝卜、紫甘蓝、白菜全都切成丝备用。电饭锅开锅放进所有蔬菜一起煮。快熟的时候放肉末。放少许盐和鸡精调味。剩饭煮粥之蔬肉末...
准备:米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内,加盐、葱末搅打均匀。炒锅上火烧热,放入油,...
将火腿切成小粒;黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;葱洗净切成葱花;鸡蛋磕入碗内打散,加入少许精盐搅匀;豌豆洗净,焯熟,备用;将锅内倒入花生油,烧至六七成...
材料:米饭、鸡蛋、葱花、酱油。准备一碗米饭备用。准备鸡蛋2个备用。葱洗净切成葱花。锅中放油,将鸡蛋打入锅中。迅速翻炒。加入备好的米饭,迅速翻炒一会。加入葱花,翻...
炒蛋炒饭所用的饭最好是硬一点的,不要那种很粘稠的,因为炒出来的饭也会像稀饭一样黏糊糊的。如果是刚煮好的饭,软硬适中的话就可以直接油锅加热,然后开炒了。但如果是放...
首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状,越小越好,但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状,将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料,...
食材:米饭适量,鸡蛋2个,食用油4勺,味精适量,盐适量,葱、姜、蒜,若干,红辣椒一个。对各种食材进行处理,葱切段,姜切粒,蒜轻拍切碎。锅内放适量油,热至七分热(...
饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。 不考虑健康问题,动物油炒出来肯定比用植物油好吃。 搅...
工具/原料:米饭500克鸡蛋1一2个火腿肠。 把米饭从冰箱拿岀来,放微波炉里微到米散,备用。 把鸡蛋打散,锅里油热后把鸡蛋液倒进去,炒散备用。 米、鸡蛋碎、葱花...
蛋炒饭可以放生抽。 生抽是用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸,适合做粤菜或者是需要保持菜肴的原汁原味的菜式。老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱...