怎么炒蛋炒饭（如何炒蛋炒饭）

将火腿切成小粒；黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；，今天小编就来说说关于怎么炒蛋炒饭?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么炒蛋炒饭

将火腿切成小粒；

黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；

葱洗净切成葱花；

鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；

豌豆洗净，焯熟，备用；

将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块；

倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟；

放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒；

至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。