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花胶怎么煮
准备食材：花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。煮过后的花胶要剪刀剪段。鸡肉同样下...
2024-06-05 -
花胶糖水怎么好吃
用料：花胶5头的1/2个、红枣4个、枸杞1小把、桂圆10粒、冰糖1小块。 花胶放电饭锅蒸笼蒸40分钟，放水泡2天，每天换一次水。 把泡好的花胶切块，材料全部放入...
2024-06-05 -
花胶搭配石斛怎么吃
石斛花胶炖瘦肉。原料：石斛15克、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片。做法步骤：石斛洗净;花胶浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状;猪瘦肉洗净，切块。一起与生...
2024-06-05 -
阿胶花胶鸡汤怎么煮
花胶煲鸡总共需要五步，需要两个小时左右的时间，所需要的材料有：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许。花胶洗净晾干水分，锅里...
2024-06-05 -
阿胶鸡蛋炖花胶糖水
花胶煲鸡总共需要五步，需要两个小时左右的时间，所需要的材料有：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许。花胶洗净晾干水分，锅里...
2024-06-05 -
猴头菇煮多久才会成熟
炖90分钟能熟。猴头菇花胶鸡汤做法：猴头菇放到容器里，加温水浸泡2小时，花胶放到容器里加冷水浸泡2小时。鸡肉洗净切块，然后冷水入锅煮2分钟，再捞出来沥干水分。猴...
2024-06-05 -
花胶怎么洗
一般花胶用冷水浸过夜。将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水切忌沾到肥油。花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧...
2024-06-05 -
花胶怎么保存方法
直接扎紧口袋放进冰箱里就可以。鱼胶最怕受潮、生虫，可放于胶箱、陶瓷、木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置。也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保...
2024-06-05 -
花胶怎么做软糯
制作阿胶需要准备的用料有：鲜驴皮2斤、核桃250克、冰糖250克、黑芝麻250克、黄酒250毫升、枸杞100克、红枣200克。将新鲜的驴皮热水小煮一下，煮好的驴...
2024-06-05 -
花胶汤怎么煲
食材：花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。将花胶提前一个晚上用冷水浸泡；第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟；煮过后的花胶要剪刀剪段；鸡肉同样下锅飞...
2024-06-05 -
花胶怎么吃
花胶需要泡发后再吃，可以做成花胶鸡汤、凉拌花胶、牛奶炖花胶、花胶冻等，不管哪种吃法都非常美味。花胶的功效：花胶即鱼肚是各种鱼漂的干制品，因为其富有胶质，所以别名...
2024-06-05 -
花胶怎么存放
最简单的保存鱼胶花胶的方式，不管是没有开封的还是吃剩下的，直接扎紧口袋放进冰箱里就可以。 鱼胶最怕受潮、生虫，可放于胶箱、陶瓷、木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封...
2024-06-05 -
花胶怎么保存
干燥密封保存：花胶保存最怕受潮、生虫，所以不建议放在厨房，因为厨房的湿气比较大。所以湿气大的地方都是不适合保存花胶的，需要将其保存在干燥的地方，可以用袋子密封好...
2024-06-05 -
花胶怎么储存
最简单的保存鱼胶花胶的方式，不管是没有开封的还是吃剩下的，直接扎紧口袋放进冰箱里就可以。 鱼胶最怕受潮、生虫，可放于胶箱、陶瓷、木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封...
2024-06-05 -
花胶怎么做
材料：花胶3两、排骨8两、黄党（党参）1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。做法：花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件；洗净排骨，出水；...
2024-06-05 -
花胶怎么挑选
品种：顶级鱼肚按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。正宗的黄花胶和白花胶，市面上很少见到。鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白花胶、大耳、台...
2024-06-05 -
花胶怎么煲汤才好吃
花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。洗净排骨，出水。锅中注入适量...
2024-06-05 -
花胶要怎么挑选
花胶的年数：一般要马上吃的话最好是选老鱼胶，老鱼胶的质量比新鱼胶的好很多，老鱼胶的颜色是比较黄的，看肉质可分为暗黄，金黄等，而且没有腥味。新鱼胶颜色是比较白的而...
2024-06-05 -
花胶怎么炖
准备材料：牛奶适量、红枣适量、鱼胶适量。泡发好的鱼胶，切块。可以尽量切小块一些。牛奶，红枣要去核，鱼胶一起放入炖盅。倒入牛奶盖过鱼胶即可，如喜欢多点汤汁也可以多...
2024-06-05 -
花胶的吃法
冬虫草花胶炖鸡，材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量，做法：花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加...
2024-06-05