准备鲜牛菌菇1斤,番茄3个,洋葱一个。牛菌菇,去蒂洗净,带水开后,焯水切丁。番茄去皮切丁,洋葱切丁,葱花,姜末待用。锅里加油,八成热后,加姜末爆香,加入番茄丁翻...
准备用料。野生菌菇、鸡蛋、姜、蒜、葱、盐、黑胡椒、生粉。将采摘回的菌菇放水里泡两分钟,让根部土泡下水。用刷子洗刷根部,洗净,用手撕成丝状。起油锅,放入姜末,蒜末...
食材:蘑菇、鸡腿菇、茶树菇、秀珍菇、五花肉、洋葱、生姜、蒜子、青红椒 先把鸡腿菇切斜片,秀珍菇从中间拉开,茶树菇去根然后从中间摘断,蘑菇切片,五花肉也切片,洋葱...
选择新鲜的蘑菇,先一片一片地摘下来,清洗干净,沥净水分。再一片一片地撒成小条状,这样方便食用,也可以更好的入味。准备好花椒粒,干红辣椒剪成段,小葱切成葱花。锅中...
食材:菌菇2-3两,鸡蛋1-2个,姜、蒜适量。首先准备我们的主食材,各种新鲜的食用菌都可做成菌菇汤。清洗菌菇后,将其撕成小块备用,姜、蒜洗好后切成末备用。锅坐中...
白玉菇200克、淀粉适量、盐2克、花椒粉2克。先准备白玉菇。随手将长在一起的给分散成一棵一棵的即可。买回家只需用清水清洗一下。将洗净的白玉菇捞出放在盘中,加入淀...
脊骨洗净。坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出。备好葱姜片。另起锅加水,加入葱姜片。调料:香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖。把调料全加入锅里。加入脊骨,老抽。加...
食材准备菌菇100g,姜5g,香菇50g,盐5g,生抽5g,陈醋5g,葱5g,鸡蛋1个。菌菇、香菇切小块,姜切丝,葱切片。将鸡蛋液淋入锅中,加入菌菇、香菇,大火...
备一份什锦菌菇用细盐水泡洗好菌菇。将厚片的杏鲍菇及香菇码在锅底。再将金针菇放在上面,并加入适量黑胡椒粉。选择无水焗功能,焗制10分钟。将汤汁留起来,炒菜或是炖肉...
首先准备菌菇清洗后,将其撕成小块备用,姜、蒜洗好后切成末备用。锅坐中火上,锅烧热后倒入适量的食用油,油烧热后倒入大半碗水。倒水后,可将火力调大,盖上锅盖,待水烧...
食材:松茸菌300克,五花肉300克,蒜适量,小米椒适量,蒜苗适量,料酒适量,生抽适量,食盐适量,鸡精适量,生姜适量。 把买回来的新鲜的松茸菌浸泡半个小时,一个...
主料:鸡1只、火腿1小块、鸡腿菇1个、金针菇少许、小蘑菇少许、枸杞适量。 调料:生姜、大葱、小葱、盐、胡椒粉。 鸡处理干净后待用;锅中放少许油加热后放入生姜片和...
食材:猪杂骨,各类菌菇,五六片西洋参,五六颗枸杞子。 猪杂骨洗净,锅里水烧开把杂骨放入绰水后,捞出冲洗干净。 绰过水的杂骨放入锅中,倒入足够量的冷水,放姜葱,料...
要想身体好,菌汤少不了!今天就分享一道既家常又美味的排骨玉米菌菇汤。菌菇清脆爽口,排骨软烂,玉米清甜,一起搭配煲出的汤汁营养鲜美,好喝不胖。常吃菌菇可以提高身体...
材料:猪肉馅200克、豆腐皮100克、细香葱10克、香油5克、生抽5克、食用油5毫升、八角1个、卤汁100克。 葱花备用,倒入猪肉馅、葱花、香油、生抽,搅拌均匀...
首先将鱼头尾去掉,鱼身改刀切成薄片,与未修的好看一点,鱼头从中间破开,清洗血水。鱼肉中放入姜片、生抽、蚝油,用手拌均匀,腌制15分钟后放入盘中,放上将摆好的鱼放...
鲤鱼、五花肉、小米辣、小青椒、蒜子、姜片。鲤鱼两面打上花刀,小青椒和小米辣分别去蒂切辣椒圈,蒜子压扁斩成蒜末,五花肉切片。 热锅倒油,五花肉片煸香,放入蒜末、姜...
原料:烤麸、尖椒、生抽、白糖、盐、味精。将烤麸撕开。随后,将撕好的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。烧锅倒油烧热,下入撕好的尖椒翻炒翻炒。接着,合入焯好的烤麸翻炒一下...
食材:虾子250g、水适量、老姜3片、食用盐适量。 首先把半斤河虾倒入清水中,加少许的食盐,浸泡一刻钟左右。 接着把虾子捞起来,再用流水冲洗干净。放盘子里备用。...
蒸拌茼蒿。先将茼蒿洗干净切成段,然后再把胡萝卜切成丝。在用水调好芝麻酱,然后加入蒜末,味精和调味料调好。在茼蒿合胡萝卜丝中撒上点玉米粉搅拌再放到蒸锅中蒸大约五分...