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盐焗蛋
食材：鸡蛋500克、盐焗粉40克。首先给鸡蛋冷水煮8分钟煮熟后剥去蛋壳。然后锅中倒水加葱姜、八角、香叶、干辣椒、盐焗粉倒入鸡蛋。最后大火煮开转小火煮1个小时，关...
2024-09-30 -
盐焗蛋的方法
把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。把鸡蛋放在盐上面，然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。大火把锅烧热，然后改为小火，盖上盖子，20分钟。20分钟后，挖开盐，把没...
2024-09-30 -
盐焗蛋的做法
材料：盐巴1包、鹌鹑蛋22个。 把盐巴炒到微黄。 把鹌鹑蛋洗净。 擦干蛋上面的水分。 拿一个比较大的烤碗底部铺上盐巴。 放入鹌鹑蛋，摆好不要碰到到一起保证盐巴的...
2024-09-30 -
如何制作盐焗蛋
鸡蛋10个，大粒海盐4-5袋。把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。把鸡蛋放在盐上面，然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。大火把锅烧热，然后改为小火，盖上盖子，20...
2024-09-30 -
盐焗蛋制作方法
材料：鸡蛋10个，大粒海盐4-5袋。 把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。 把鸡蛋放在盐上面，然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。 大火把锅烧热，然后改为小火，盖...
2024-09-30 -
盐焗蛋的简单做法
将鹌鹑蛋洗干净，然后擦干水分。将食用盐平铺在平底锅中，大概5毫米厚度就可以了。将鹌鹑蛋一个个整齐的码在锅中，盖上盖子，开小火慢慢预热。烧五分钟后关火，再焖上五分...
2024-09-30 -
盐焗蛋的家常做法
主料：鹌鹑蛋适量、粗盐适量。准备材料：海盐(比较粗)，鹌鹑蛋(新鲜的清洗干净擦干水分)。将粗盐平铺散在铁锅（平底锅）。5毫米厚度就可以了。将鹌鹑蛋一个个整齐的码...
2024-09-30 -
盐焗蛋的做法和配方
主料：鸡蛋20枚、粗盐约5斤。香料：八角10个，桂皮一小块，香菜一小把（带根）。具体制作方法：将炒锅洗刷干净，烘干水分，加入粗盐，加入八角，桂皮，炒热，加香菜一...
2024-09-30 -
盐焗蛋怎么做才出油
原材料：生鸡蛋10个，大粒盐4-5袋。把大粒盐放2袋铺在烧菜的炒锅里。把生鸡蛋放到盐上边，随后用大粒盐把生鸡蛋全部封在盐下边。大蜡烛锅烧热，随后改成文火，盖上外...
2024-09-30 -
芝士焗蛋怎么做
鸡蛋121克、培根50克、千岛酱20克、芝士片56克、糖8克、盐5克、酱油12克、油20克。方法：蒸好的鸡蛋剥去外壳，对半切开。取出鸡蛋黄另放在碗里，鸡蛋黄压成...
2024-09-30 -
南瓜烤蛋微波炉怎么做
用料：贝贝南瓜1个，鸡蛋1个，黑胡椒粉适量，盐适量。贝贝南瓜一个，外面洗干净，可大可小。对切，大个的在顶端可以削去头盖儿。挖去瓤和籽，放入盘子里。南磕入鸡蛋，撒...
2024-09-30 -
盐焗粉如何做盐焗凤爪
鸡爪去指甲，以能淹没鸡爪的水高度，加若干姜片和4勺料酒，中火煮鸡爪，去腥。10分钟即可。鸡爪捞起来，纳凉。若想做出脆的感觉，就要放入冷水，之后捞起来沥干。倒入1...
2024-09-30 -
什么是盐焗
盐焗，将加工腌渍入味的原料用纱纸包裹，埋入烤红的晶体粗盐之中，利用盐的导热的特性，对原料进行加热成菜的技法。主要用于盐烤河鳗、盐焗明虾、盐焗鸡的制作。 工艺流程...
2024-09-30 -
盐焗鸡蛋
土鸡蛋清理好，盐最好用粗海盐。把一半的盐倒在电饭煲里。再把土鸡蛋放进去。把余下的盐倒进，让土鸡蛋藏在盐里面。电饭煲按下煮饭键。待电饭煲按键转保温后开盖把盐与土鸡...
2024-09-30 -
盐焗鸡翅做法
食材：鸡翅1斤，盐焗鸡粉，醋，香油，芝麻，蚝油，葱，姜，蒜各适量。做法：（1）先将鸡翅用盐焗鸡粉拌匀，腌制20分钟；（2）将葱，姜，蒜切末，白芝麻炒香；加入醋，...
2024-09-30 -
盐焗鸡腿做法
原料：大鸡腿1只、盐焗鸡粉1/3包。 配料：白芝麻少许、油1汤匙、青瓜、胡萝卜若干。 大鸡腿洗干净，沥干水分。 盐焗鸡粉1/3包，把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外，腌...
2024-09-30 -
盐焗粉配方
沙姜粉15克、盐5克、糖5克和味精5克，混合调匀就可以。用料：鸡一只、盐焗鸡粉适量、黄酒三汤勺、鸡精适量和葱10根。步骤：（1）鸡洗净，去头去尾，晾干水。（2）...
2024-09-30 -
盐焗鸡翅
鸡翅洗干净晾干水，用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火，稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1...
2024-09-30 -
盐焗核桃的方法
原料选择：选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质，脱涩。初炒：初次炒时，不用加砂，用旺火炒至山核桃壳缝合线自然张开，手摸山核桃感到烫...
2024-09-30 -
盐焗鸡胗
首先把新鲜的鸡胗用盐和生粉清洗洗干净。用盐和盐焗鸡粉将清洗干净的鸡胗腌一个小时将水烧开，加入盐一汤匙，盐焗鸡粉少许，接着把腌好的鸡胗投入水中大火煮开，转中火煮1...
2024-09-30