准备3克蒜末,备用。准备5克姜片,备用。鸡腿冷水下锅,加入香葱、料酒,焯水去腥去血沫,然后加入八角、香叶。将鸡腿骨头去掉,用木棒轻轻敲打,然后撕成条,然后串起。...
主料:鸡腿500克、黄瓜200克、花生酱1汤匙、醋1茶匙、花椒油2茶匙、姜1块、 蒜1头、生抽2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、黄酒1/2汤匙、食盐6克、白芝麻1茶匙...
准备材料:白砂糖、水、蜂蜜、果酱。把白砂糖和适量的水混合倒入锅中煮沸。加入适量蜂蜜和果酱。果酱的作用是给棒棒糖调味。小火加热,不断搅拌,待液体混合均匀后离火,倒...
棒棒糖,这是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品,最初是一颗硬糖插在一根小棒上,后来研发出很多更好吃好玩的品种,不仅小孩子深爱棒棒糖,一些童心未泯的成年人也会吃。棒...
棒棒糖制作方法如下。小锅中放入珊瑚糖,与水以10:1的比例混合,边加热边搅拌,将煮好的糖浆倒入模具。冷却5-10分钟,放入糖纸,棒棒放在模具上再倒一层糖浆,冷却...
用料:草莓十来个、冰糖150克、麦芽糖50克。 准备好草莓,冰糖,麦芽糖!草莓用果蔬清洗液浸泡下!清洗干净。 草莓打成汁,可以用破壁机打,很细腻!没有破壁机,用...
食材:雪梨一个、黄冰糖150克、麦芽糖50克。雪梨盐水浸泡洗净后,切块备用!雪梨块和适量的清水加入搅拌机,搅拌均匀!过滤取汁。用细腻的筛网过滤雪梨汁,可以得到清...
食材用料:珊瑚糖适量,糯米纸或干花适量,香精适量,装饰糖适量,模具一个,纸棒适量,喷枪一个,小锅或微波炉,碗一个,包装袋和扎丝适量。 倒入适量珊瑚糖,滴入少许香...
在模具上抹一层油方便脱模。放好棍子。 先做没有棍子的一边糖果。另将煮好的糖浆搅拌到气泡消除得差不多时,倒进没有棍子的那一边模具里,稍冷却后将糯米纸正面朝下放在糖...
超市买回来的鸡翅根先提前解一下动,然后清洗干净。在鸡翅根处划一刀,一边切一边把鸡翅根转圈,然后把肉反过来。全部鸡翅根翻好后,然后放入适量的生抽、蚝油、番茄酱还有...
准备材料:蛋液90g、糖粉50g、泡打粉1g、低筋粉90g、黄油60g、各色巧克力400g、各色扎花纸10厘米*10厘米6张、紫色带适量首先做棒棒糖,鸡蛋打...
食材:低筋面粉适量,巧克力,鸡蛋, 适量泡打粉,糖适量,黄油适量。将黄油隔水融化。将鸡蛋打入无水的干净碗中放入白砂糖。将蛋液盆隔温水进行搅打,高速打发至蛋液呈乳...
材料:黄冰糖150g,麦芽糖50g,柠檬半个。黄冰糖加水煮化,加入麦芽糖熬至粘稠,转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。可以用加了梨汁的糖,梨汁先下替代水的部分。可以加入...
用料:无盐黄油180克、细砂糖150克、全蛋180克、低筋面粉210克、泡打粉3克、柠檬皮屑或者橙皮屑半个、色糖珠适量、黑、白巧克力各200克。 黄油提前软化...
把鸡翅根洗净去掉边缘的碎皮。在鸡翅根的关节切断筋膜。顺着鸡翅根骨往下脱骨,将脱骨的鸡肉向下翻开。翻好的翅根加入蚝油 料酒 胡椒粉,糖等腌料。搅拌均匀后腌制10分...
用料:珊瑚糖(也叫艾素糖)150克、纯净水30克、食品打印糯米纸适量。棒棒糖模具、装饰用糖果等适量、各种色素香料任意。混合珊瑚糖和水,直接中大火加热,直到165...
主料:辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克。 用清水洗净,浸泡2小时备用...
准备材料:麦芽糖、梨、棒棒糖模具。准备3个梨子。切成小块。放到料理机打成浆。倒入纱布袋中。过滤出汤汁。把汤汁倒入锅中,大火煮开。把麦芽糖用开水温烫,便于取出。汤...
山楂400克、木糖醇85克、清水300克。山楂用盐水搓洗干净去核切成两半。放入破壁机中加入300克的水,搅打成顺滑的泥糊。倒入不粘锅中,放入85克木糖醇,开小火...
把冰糖和水放进锅里。使用不粘锅加入一杯水!把火打开,继续搅拌。模具准备好了,放进棒棒糖棒里!提前准备,这样你就不会着急了温度计测量!烧到130度,把火关掉!加入...