用料:米线200克、鸡蛋1个、肉末50克、青菜50克、盐适量、孜然粉适量、豆芽100克、油适量。青菜洗干净。锅中倒油,加入肉末和鸡蛋炒匀盛出。锅中倒油,加入豆瓣...
主料:米线适量。辅料:鸡蛋2个、白菜叶数片。配料:生抽适量。将白菜切碎。米线焯水过冷水,加几滴油搅拌均匀。起油锅,滑熟鸡蛋。下白菜炒至断青。加入米线。炒匀,下适...
制作方法不同:米线是用大米发酵后研磨而成,制作工艺非常复杂,米粉制作工艺相对简单。外形不同:米线和米粉都是白色,但米线更细一些。口感不同:米线的口感比较好,耐煮...
鸡蛋适量,火腿适量,生菜适量,盐适量,鸡蛋适量,五香粉适量,孜然粉适量,椒盐粉适量,辣椒粉适量。 碗中打入一个鸡蛋,再放入适量火腿肠丁和蒜苗碎,加入适量盐,搅拌...
鸡蛋跟豆腐能一起做汤,准备主料:豆腐1000克、鸡蛋2个。辅料:火腿肠100g、食油适量、盐适量、香油适量、面粉100克。把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用...
土豆去皮后,切成细丝备用。火腿片切成丝备用。土豆丝和火腿丝稍拌匀。平底锅里倒入少许油,将马铃薯丝和火腿丝倒入锅中翻炒。炒香变软后,打入鸡蛋,小火煎4-5分钟。煎...
橘子跟鸡蛋吃了可能会引起肠胃不适。 橘子里含有大量的果酸,鸡蛋里含有大量的蛋白质、卵磷脂等成分,这些物质相遇的时候,很容易导致蛋白质变性,凝结成不易消化吸收的沉...
准备好桶、盆,石碾子、粉碎机,压面机。将大米倒入桶中,用凉水浸泡半小时。具体多少根据自己要的量来。把浸泡过的大米捞出,控干水分。把控干水的大米用石碾子碾成粉状,...
西红柿切好。鸡蛋打散。放锅里炒。锅里加入油加入番茄。炒出汁。米粉提前泡一下。加入水煮开。水开后加入米粉。煮开后加入炒过的鸡蛋。在加入盐。加入生菜。煮好。装盘切个...
将锅洗干净,然后往锅中倒入适量水;待锅中的水烧开后,往锅中放入适量的干米粉,然后盖上锅盖,继续煮;等到干米粉煮了七八分熟的时候将其捞起,放入碗中;将捞起来的米粉...
油菜1棵、米线250克、金针菇50克、甜不辣适量、鱼丸适量、豆瓣酱15克、盐2克。做法:食材清洗净,油菜分好备用。豆瓣酱放入水里大火烧开。烧开后放入米线、金针菇...
原料:米线、葱、香菜、花生碎、熟芝麻、辣椒面、花生油、盐、醋、生抽、鸡精。 食材备用。 干米线,用凉水泡几个小时。比较好煮。 锅中放适量水烧开,倒入米线,煮五分...
配料:米线100g,酸菜40g,盐适量,油适量,火锅底料 10g,菠菜4棵,生抽1勺,清水 适量,香醋1勺,油泼辣椒1勺;将新鲜的米线提前用温水泡发;在锅中加水...
用料:油菜1棵、米线250克、金针菇50克、甜不辣适量、鱼丸适量、豆瓣酱15克、盐2克。做法:食材清洗净,油菜分好备用。豆瓣酱放入水里大火烧开。烧开后放入米线、...
买的花甲用盐水泡一个小时,冲洗几遍。把虾处理了。然后放进锅里煮,倒一点料酒去腥。虾煮好了就捞出来,花甲煮开甲捞出冷水冲洗一下。准备好配菜海带丝。还有蒜蓉、豆瓣酱...
把鸡架洗净,放入锅中,倒入清水约1500ml,大火煮开后,撇去浮沫,然后转成中火,放入姜片,盖上盖子,熬煮2个小时后加入盐调味,把鸡架取出,只留鸡汤备用。把鸡油...
将鸡蛋拿起来轻轻摇晃,如果鸡蛋里有晃动就是生鸡蛋,反之是熟鸡蛋。 用灯照着鸡蛋,如果鸡蛋有透明感就是生鸡蛋,反之就是熟鸡蛋。 将鸡蛋大的一头轻轻地放在桌上,试着...
准备一个砂锅,然后再准备适量的优质米线放入锅中,再加入适量的水和适量的牛肉一起煮熟后再加入一些调味料调味即可,做好的砂锅米线非常的浓香可口,而且能够促进消化,滋...
用料、主料、米线1袋、绿豆芽适量、豌豆苗适量、香菜少许、油菜苔适量、榨菜适量、花生(炒)适量、白芝麻适量、调料、食盐适量、鸡精少许、生抽适量、米醋适量、胡椒粉适...
辣椒油、咸酱油、甜酱油各30克,甜面酱40克,味精、韭菜末、姜蒜汁各10克,胡椒粉15克。米线用开水烫后,分装10个小碗,冬菜剁成茸,韭菜切末,豆腐脑置火上保持...