低温贮藏:贮藏前应将蒜头晾干,如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在温度0.6--0℃,空气相对湿度65%--70%,通风、干燥、无烟火的菜窖...
将大蒜掰成单个的蒜瓣,平底锅加热后放入蒜瓣文火翻炒煎透,不要放油。 将煎透的大蒜取出静置至降温至指尖可直接触碰的程度,然后切去蒜根坚硬的部分。 将所有蒜瓣皮衣全...
方法:若是带叶的胡萝卜,要立即把叶子切下,叶子会持续生长,吸收根部的养分。胡萝卜清洗干净后,用厨房纸巾擦干,再包裹一层报纸,放进保鲜袋中极可冷藏。因为胡萝卜不耐...
低温储存食用油的储存温度以10℃~15℃为最好,一般不应超过 25℃。因此,夏季不宜过多储存食用油,应边购边用,经常食用新鲜油。食用油在不使用时,除了远离炉灶,...
方法/步骤;一是因地制宜取材。不管是旧盆、包装盒子、木桶等,只要能装土和透水就成,大小都可以。这土壤也没有什么特别的要求,只要疏松、排水良好的砂质土壤就成。 二...
挂藏法:大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除过小、茎叶腐烂的蒜头,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风干贮存。容器保存法:可以把蒜头装到有密封盖的空瓶子或是...
大蒜悬挂保存。新鲜大蒜收取以后可以用悬挂的办法进行储存,不过在储存以前应该进行必要的挑选,要把那些太小或者有腐烂迹像的大蒜去掉,然后再把它们放在地上晾晒,等茎部...
悬挂保存,把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处,这样能推迟大蒜发芽的时间。冷藏保存,封起来放在冷藏室,在适宜的低温下,大蒜至少能保存半个月。埋藏法:埋藏沟的宽度为1至1...
大蒜方贮藏适宜的温度为-0.5-0℃,温度低于-1℃有些品种会受冻害。受冻的蒜瓣呈水浸状、灰白色,味道变劣,甚至失去食用价值。温度高于5℃,时容易发芽,导致蒜瓣...
大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风干贮存。...
挂藏法:大蒜收获时对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风干...
挂藏法。大蒜晾干后,经挑选,剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头,编成辫子。夏秋之间放在临时晾棚、冷房或通风贮藏库内,冬季要避免受潮、受冻。也可将蒜头假茎用铁丝串起来,...
平常我们在挑选大蒜的时候,第一个就要看它的完整程度。有些大蒜可能放的时间比较久后,就有变蔫儿的情况。我们在购买大蒜的时候可以选择用手捏一捏,一般比较好的大蒜,摸...
冷库大蒜冷藏方法能保存一年左右的时间。蒜具有明显的生理休眠期,休眠期一般为23个月,在休眠期内不会发芽,一旦脱离休眠期,遇有5°C以上的温度就会发芽,因而控制贮...
低温贮藏:贮藏前应将蒜头晾干,如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在温度0.6--0℃,空气相对湿度65%--70%,通风、干燥、无烟火的菜窖...
挂藏法:大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的5...
大蒜贮藏适宜的温度为-1°C到-2°C,但是有个别的品种在温度低于-1℃时会受到冻害。受冻的蒜瓣呈水浸状、灰白色,味道变劣,甚至失去食用价值。温度高于5℃时容易...
埋藏法,埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后,不能随时进行检查,为避免在贮藏中的腐烂损失,应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。腌制法,家里吃不...
挂藏法大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的5...
把大蒜叶(包括白色的大蒜根)洗净,然后稍稍将水滤干(只要不滴水就可以),再切成自己习惯食用的长短。之后直接装入保鲜袋中,封好袋口,然后放入冰箱中冷冻,这种方法至...