工具/原料:新鲜青菜1斤、花生油(适量)、干净水(适量)、生抽。先将青菜用水冲洗干净、沥干,放在篮子里。锅中加入水烧开后,再放入青菜。煮一分钟捞起,放入盘中排放...
烹饪食材:萝卜1个,胡萝卜1根,豆腐1大块,鸡蛋2个,面粉40克,五香粉1勺,淀粉40克,胡椒粉适量,鸡精,蚝油适量。将萝卜和胡萝卜擦成细丝备用。将锅清洗干净,...
凉拌西葫芦,西葫芦洗净擦丝,辣椒切段,香油放入锅内小火热一下,放入辣椒段微炸,把剩余的材料混合均匀,淋上葫芦丝即可。凉拌绿豆芽,绿豆芽洗净,烧开一锅清水,放入绿...
菠菜摘去老根黄叶,洗净沥干水,如果菠菜比较长,就用刀切成两三段备用。洋葱去掉老皮洗净切丝,杏鲍菇,胡萝卜洗净后分别切成细丝备用。干香菇,木耳提前用水泡发开,香菇...
蔬菜面怎么做:把胡萝卜和菠菜洗净烫熟后,切小块分别放入料理机打成蔬菜酱。把蔬菜酱倒入面粉中搅成雪花片,搓成光滑的面团,然后放置十几分钟。干净的桌面撒上一层均匀的...
首先在煮锅里加适量的水,可以撒少许盐,然后开火煮。如果想加个鸡蛋的话,那就在水未开锅底冒泡时,把鸡蛋打开放入。 水开了,把适量提前买好的细挂面放入开水中煮,不盖...
用料:方便面1包、黄瓜1根、紫甘蓝50克、香菇酱适量。做法:(1)方便面的面饼放入碗里,加入能没过面的开水,泡半分钟,至面变软。(2)捞出来沥干水分,只要面条。...
猪肉末适量、鸡蛋适量、姜末适量、盐适量、淀粉适量。肉末用调料及淀粉拌匀,随手拍打成中间薄,四周略厚的凹形肉饼,备用。取小饭碗一只,内置少量肉汤或凉水,再将做好的...
竹香米在煮的时候用小火慢煮最好吃,再需要用它煮粥的时候,可以提前用清水把它头洗干净,放在清水中浸泡半小时,然后放到粥锅中加足量清水用大火煮开,然后调小火力慢慢熬...
首先需要用刀在板栗的任意位置交叉划两刀,记住千万不用太深。接下来将板栗放电饭煲里,你需要加入冰糖和少许油,然后倒入清水,而且水位不要超过板栗高度。最后打开电饭煲...
将锥栗洗净,接着用小刀把锥栗割开大概一厘米深度,然后放在水里浸泡20分钟左右。热锅将粗盐倒入,紧接的倒入已经沥干的锥栗,注意锥栗要在盐冷的时候放。中火继续不停的...
清炒通心菜。春夏季节,通心菜随处可买,3块钱左右一斤,价格实惠又好吃,一定要试试。做法很简单,2瓣大蒜一爆香,直接下锅炒,要想色泽鲜嫩很诱人,下锅别忘加米酒。荷...
牛肉粥原料:米400g,牛肉200g、味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g。洗净牛肉,剁成肉末,将米淘洗干净。将锅置火上,倒入开水烧沸,放...
把洋葱,蒜切片,加入盐,白砂糖,生抽,老抽,白胡椒粉,蚝油。拌匀。给羊排按摩好了以后,用保鲜袋密封,放冰箱半天左右,至少2个小时以上。土豆洗,胡萝卜洗干净,切块...
主料:酸白菜200克,鸡肠50克,鸡肝50克,鸡心50克,鸡腰子50克,莴笋100克,木耳30克,调料:姜5克,大葱5克,料酒5克,酱油5克,泡椒3克,白砂糖3...
用料:西红柿1个、菠菜1把、玉米1根、嫩豆腐1块。热油 蒜瓣和小葱炒香 加入切好的番茄翻炒。炒到差不多软烂的适合加入两碗水烧开。放入想放的任何蔬菜,玉米、菠菜、...
大米洗净加入少许盐和食用油拌匀,腌制10分钟。锅内加入适量清水。盖上盖子煲滚。然后加入腌制过的大米,大火煲滚转小火煲半小时左右。等大米变浓稠软绵,这时大米粥就熬...
胡萝卜削皮,切成菱形片待用,黄瓜洗净切斜片;将花菜切成小朵,蘑菇切片待用,莲藕削皮切半圆片后用清水加少许醋浸泡;紫包菜切成菱形片,然后加入橄榄油,香叶,黑胡椒,...
木耳提前用开水泡发,所有食材切块或切片备用,把土豆,藕,苦瓜,西兰花焯水备用。所有蔬菜串起来,耗油,生抽,辣椒粉,盐,鸡精混合一起,加入玉米油搅拌至完全混合,把...
食材准备:苹果适量、香蕉适量、猕猴桃适量、菠萝适量、无花果适量、紫薯适量、山楂适量、香菇适量、清水适量、糖适量、油适量、盐适量。苹果脆片的做法:首先就是将苹果洗...