首先将买回来的鸡胸肉放到清水里面冲洗一下,接着用刀切成小块放到碗中备用,然后往碗中加入一颗蛋清,一勺食盐,生姜丝搅拌均匀,大概腌制10分钟。这个时候就可以将半颗...
鸡肉切小块,加入腌料与白芝麻拌匀,腌制半小时以上备用。 炸前将鸡肉沾一下蛋液,再裹薄薄一层太白粉。 油锅热至6成,将鸡块下锅炸2分钟左右,捞出沥干油份,休息5分...
用料:鸡翅中10个。辅料:小麦面粉适量、炸鸡粉1大勺。调料:色拉油适量、料酒少许、胡椒粉少许。将鸡翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌匀,再放入炸鸡粉和一点点水...
食材:鸡骨架500g、食盐5g、味精5g、料酒4ml、生抽2ml、老抽2ml、淀粉10g、孜然根据个人口味。把鸡架洗净然后切成小块,控干水分。放入料酒、盐、味精...
原料:报鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml。调料:白胡椒粉1茶匙(5克) 红甜椒粉1茶匙(5克) 盐2茶匙(...
食材:鸡胸肉、淀粉、葱姜、盐、十三香、生抽、孜然。腌制:首先需要把鸡胸肉洗净切块,加葱姜、盐、十三香、生抽腌制半个小时。定型捞出:然后再把鸡胸肉裹满干淀粉,油温...
用料:米饭200g、胡萝卜50g(1根)、黄瓜50g(1根)、寿司海苔2张、海苔拌饭松10g、甜萝卜2条、日式酸梅2颗、鸡腿肉500g、蒜瓣5个、姜5片、盐巴适...
做法一:准备食材:鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1汤匙、盐1茶匙。做法:先将鸡胸肉片成片,并用刀背轻轻两面拍松。切好的鸡排加料酒和...
食材:鸡胸肉半斤,葱姜、玉米芡、鸡蛋、面包糠各适量。 将鸡胸肉切成片,放到盆里加料酒、葱姜、盐腌制20分钟。 玉米芡和鸡蛋挂糊上浆,糊和鸡片拌均匀,沾上面包糠。...
准备:鸡胸脯肉1块、芝士片2片、鸡蛋黄1个、面包屑2大勺、面粉1勺、食盐少许、黑胡椒粉1小勺、炸鸡粉1大勺、植物油适量。将鸡胸去掉筋膜用刀在1/2厚度处竖着片开...
材料:鸡胸肉300克,辣椒10根,辣椒面10克,豆瓣15克,盐5克,水芡粉10克,炸油500克(耗150克),汤100克,姜10克,葱15克,胡椒面1.5克,味...
炸鸡排的过程:把鸡胸肉从中间片开,用刀背把肉拍松。放入碗内加盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制。鸡排里放鸡蛋、玉米淀粉和香炸粉搅拌。锅中下油,沾上面粉后,炸至金黄即可出...
鸡腿剃骨切块。洋葱,蒜瓣切片,放在鸡肉上,加入少许椒盐。倒入适量的烧烤酱。将搅拌好的鸡块倒入食品袋中,用双手揉捏10分钟入味,放入冰箱冷藏半小时。鸡蛋打入小碗中...
原料:鸡胸肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、炸鸡粉、面包糠、食用油、辣椒粉。鸡胸肉洗净控水,用叉子或肉锤把肉拍散些(能够更好的入味)然后将肉切成小块。将盐.胡椒粉.辣椒粉....
鸡胸肉切碎剁馅料,加姜泥,一起剁均匀。青豆玉米胡萝卜丁和鸡胸肉,盐,两个鸡蛋蛋清(蛋黄留着备用),黑胡椒,橄榄油,一起拌均匀。方形容器里铺上保鲜膜,方便导出来,...
原料:方便面。先把方便面拆开仍在盆里,然后把几十个鸡蛋和大盆鸡肉全部用油炸一遍。接着把盆里的方便面全部下锅,煮熟捞出。最后把煮熟的方便面倒进炒过肉的大锅里,不停...
主料:翅根6只。配料:鸡蛋1只、淀粉、面包屑。调料:盐、沙姜粉1/4茶匙、现磨粗粒黑胡椒1/8茶匙、蒜1瓣、料酒1汤匙。翅根洗净,从细的那端将筋剪段,将肉与骨头...
整鸡洗净去头去脖子,控干,找个容器,加入腌料拌匀把鸡放进去全身按摩,在皮上用牙签戳点洞,这样更入味全部弄好找个大小合适的容器,或者厚的食品袋,放入冰箱过夜。第二...
准备材料鸡胸肉500克,青椒少许,葱末少许,生抽1小匙,太白粉1小匙,黑胡椒粉1小匙,鸡粉少许。将鸡胸肉、青椒、红椒和洋葱洗净,各切成约长宽各2公分的小块备用。...
鸡脯肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。鸡蛋和淀粉搅拌成糊。鸡脯肉片在蛋液里挂浆。均匀粘上面包糠,锅内加较多植物油,烧热后,小火炸鸡脯。...