炸鸡的家常做法（炸鸡的烹饪方法）

用料：鸡翅中10个辅料：小麦面粉适量、炸鸡粉1大勺调料：色拉油适量、料酒少许、胡椒粉少许，今天小编就来聊一聊关于炸鸡的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

炸鸡的家常做法

用料：鸡翅中10个。辅料：小麦面粉适量、炸鸡粉1大勺。调料：色拉油适量、料酒少许、胡椒粉少许。

将鸡翅中洗好放入大碗中，放入料酒胡椒粉拌匀，再放入炸鸡粉和一点点水拌和均匀，让鸡翅裹上一层糊。

将面粉放在案板上，将裹好糊的鸡翅放在面粉里滚满干面粉，裹面粉的时候要轻轻按压鸡翅，让面粉裹得更牢固一些。

将锅中放油烧至6成热（鸡翅放入油密集的泡泡），将鸡翅上多余的浮粉抖掉，然后放入油锅中小火炸3分钟左右至外表金黄成脆壳即可（可以将筷子扎入翅中，没有血水冒出就是熟了）。