仔姜又是平时所说的嫩姜,所以它的腌制时间并不是很久,一般7-10天就可以吃了。如果喜欢稍微口感淡一点的话,时间可以缩短,如果想更加入味一点的,那么腌制半个月左右...
泡菜泡21天可以吃,因为腌菜泡菜的亚硝酸盐在第二天开始明显增加,到第八九天是峰值,半个月后基本降到最低,另泡菜中有丰富的活性乳酸菌,同等重量时会高于酸奶好多倍。...
冷水里泡40分钟左右,用热水泡15分钟左右至无硬心,即可凉拌食用。牛筋面是中西部地区的特色小吃之一。口感软滑,筋道,后味醇香。吃法多样,春夏秋3季凉拌为主,...
泡白菜。 白菜应该是泡菜当中最常见也是最受欢迎的一种了。用新鲜的白菜洗干净,沥干水分,然后在上面涂抹上腌制白菜的酱料,摆放在缸里面或者密封的罐子里面,腌制上三五...
腐竹泡水超过72个小时就不能吃了。如果泡腐竹的时间超过了72个小时就会出现变质,这就不能够完全的食用了。腐竹在水里面浸泡时间太长会滋生大量的细菌,对于食材会污染...
银耳泡24小时,产生了异味后就不能吃了。 银耳中含有蛋白质素、糖类物质、氨基酸等营养成分,生水中含有较多的微生物,银耳长时间浸泡在里面会被细菌侵袭,从而产生变质...
一般木耳浸泡大概20分钟左右就可以了,但是食用之前最好用热水烫一下能够保证食物的健康性。用凉水(冬季可用温水)泡发。经过3-4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,...
用常温水浸泡1—2小时就可以吃了。其实日常吃木耳,并不是泡的时间越长口感就越好,相反泡太久了除了有上述食物中毒的风险以外,还会降低木耳的食用品质,加上泡发木耳之...
真的,木耳泡发时间超过8小时,其中含有的细菌就已经远远多于原来的细菌数量,这个时候应该考虑避免进食此木耳。其实,在家里常吃的木耳虽然是干制的,但泡发起来也是很方...
糖醋蒜泡十四天到三十天左右就可以食用了。泡糖醋蒜比较简单,先把去过一层皮的大蒜放入能没过它的盐水中浸泡三天,然后将清水、红糖、醋倒入锅中煮化,接着捞出大蒜并将它...
泡菜可以泡卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。世界各地都有泡菜的影子,风...
凉水泡木耳需要3~4小时左右,热水泡木耳需要15~20分钟左右,盐水泡木耳需要1个小时作用,微波炉泡发木耳需要4分钟左右。但是木耳泡发时间超过8小时就不能吃了,...
超过24小时的干香菇不能吃。干香菇用冷水浸泡也只需12个小时就能泡发好,泡好的香菇要尽快沥干水分,然后放入冰箱冷藏,延长其保鲜时间,否则香菇非常容易滋生细菌,出...
干竹笋十分坚硬,很难浸透浸软,一般用清水浸泡用时较多,至少需要1-2周。如果采用高压锅泡笋法、淘米水泡笋法可以缩短泡笋时间。先用温水浸泡一二天,记住是用温水。再...
泡菜放冰箱能放15到20天。不能储放太久,会滋生细菌,产生有害物质,虽泡菜也可放在阴凉地方,可不用放在冰箱中,但外面空气、温度变化大,可能会让泡菜变质,所以泡菜...
主要就是要泡发开。热水可以加快泡发速度,凉水两三个小时也差不多可以了。如果是优质木耳,五六个小时更好。或者这顿泡,下顿吃。东北的水发率最高的木耳,泡发24小时泡...
泡菜通常可以放6-10天。因为泡菜的亚硝酸盐含量在泡的第1天的时候是最高的,以后随着泡菜的时间越长,亚硝酸盐的含量逐步下降,在第6天的时候达到了最低的水平,如果...
粉丝一般泡30分钟至胀大即可。 准备材料:粉丝、卷心菜、清水、葱末、食用油、盐、生抽、老抽。 容器中加入粉丝,倒入清水,浸泡粉丝30分钟至胀大。 准备葱末,卷心...
一般来说,泡3个小时都差不多完全泡开了。如果有些难泡的可以加暖水泡,这样更快些.泡的过程当中,最好换两到三水。因为香菇晒干的时候会带有小沙粒,香菇泡开了沙粒也就...
干木耳泡15分钟是不适合吃的,在常温的情况下,干木耳通常是泡发3~4个小时才会变软,以促使木耳吸足水分,这样吃起来的口感也会更好。而泡发的时间过短,吃起来会很硬...