材料:大头菜,干红辣椒,花椒粒,葱,蚝油,蒜末。把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净。叶子不要用刀切,用手撕成小块,这样比较入味。硬梗要弃去不用,因为炒的时候不容...
把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净。叶子不要用刀切,用手撕成小块,这样比较入味。锅里下油,把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香,炒到花椒出香味,辣椒变黑红的程度。辣椒一...
摘下一颗大头菜,清洗,并手撕大头菜,太硬的地方不要保留。把肉切了,干辣椒切丝。准备好盐,花椒粒(粉)。加油,放入肉炒八分熟。肉炒到一定程度,放辣椒丝,翻炒两下,...
用料:主料大头菜菜500g、朝天椒100g、五花肉100g。调料花生油、食盐、味精、生抽、五香粉。爆炒大头菜的做法:大头菜洗净手撕成小片。五花肉切片,尖椒切滚刀...
材料:大头菜,干红辣椒,花椒粒,葱,蚝油,蒜末。 把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净。 叶子不要用刀切,用手撕成小块,这样比较入味。硬梗要弃去不用,因为炒的时候...
大头菜半个、油适量、干辣椒2个、蒜适量、花椒适量、盐适量、酱油适量、糖适量、鸡粉适量。方法:首先准备好大头菜、蒜、干辣椒、花椒。然后将食材处理。锅中放油,放入大...
主料:大头菜1棵。调料:蒜3瓣,干辣椒适量,花椒10粒左右,陈醋,老抽,白糖,食盐,鸡精个少许。大头菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;锅中油热后,关小火,...
把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净。 叶子不要用刀切,用手撕成小块,这样比较入味。硬梗要弃去不用,因为炒的时候不容易炒软,口感不好。 锅里下油,把葱花辣椒和花椒...
大头菜洗干净用手撕成小块,这样比较入味。硬梗要弃去不用,因为炒的时候不容易炒软,口感不好。锅里下油,把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香,炒到花椒出香味,辣椒变黑红的程...
大头菜洗净用手撕成均匀的小块,菜梗和菜叶分装,准备好配料和调味料备用,干红椒、姜、蒜分别切成小片备用,热锅热油放入花椒爆香,待花椒出香味捞出不要。依次放入干辣椒...
爆炒大头菜原料:大头菜、粉条、花椒、大料、葱、蒜、花椒油、酱油、盐各适量。包菜手撕成块。粉条用水煮熟。准备好的葱和蒜姜。火种加油加姜丝花椒大料。放入葱花然后放入...
原料:大头菜、粉条、花椒、大料、葱、蒜、花椒油、酱油、盐。 包菜手撕成块。 粉条用水煮熟。 准备好的葱和蒜姜 火种加油加姜丝花椒大料。 放入葱花然后放入大头菜,...
第一首先先将准备大头菜200克,生抽20克,醋10克,盐10克,鸡精10克,辣椒油20克。首先大头菜用清水洗净,然后切成丝放入碗中。之后再加入辣椒油,鸡精,生抽...
大头菜剥下叶子,用清水洗干净,并将其撕碎成小块,干辣椒洗净切段,蒜和姜去皮洗净切片。起锅加油,干炒大头菜,把它炒软倒出待用。另起锅加油,将干辣椒段、花椒、蒜片、...
首先把大头菜用水冲洗干净,从中间一分为二。接着把大头菜切成丝。然后准备好一个胡萝卜也切成丝。将以上食材放入盆里。然后放入少许糖、盐、十三香、味精,再倒入少许香醋...
食材:大头菜100g、食盐适量、味精适量、葱适量、调和油适量、白糖适量、白醋适量。大头菜撕成小块,葱切小段,将大头菜和葱段放入容器内。放入适量的细盐拌匀,放入适...
爆炒大头菜(1)用料 :大头菜1个、干红辣椒4个、麻椒适量、大蒜4瓣、盐3克、鸡精2勺、生抽2勺、老抽1勺(2)做法 :油热先放蒜,炒10秒后放入辣椒、麻椒。大...
主料:猪肉150克、大头菜1小颗。辅料:海鲜酱油1汤勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐适量、葱花适量。做法:(1)肉切片,用1勺料酒拌均匀腌渍5分钟。一颗小包菜备好,约...
用料,大头菜 1个,胡萝卜半根,野韭菜适量。大头菜沙拉的做法,去皮后切块,胡萝卜和野韭菜切好备用。沙拉调料粉一包,加3汤匙水和2汤匙橄榄油,搅拌均匀。然后和蔬菜...
主料:大头菜 (卷心菜),食盐,干辣椒,花椒,蒜,蚝油,植物油。锅里下油,把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香,炒到花椒出香味,辣椒变黑红的程度。讲究点的做法是这样的:...