弄两个盆,一个用来装蛋黄,一个用来装蛋清,都不能有水,打蛋的时候一定要蛋清分离,将蛋黄搅拌均匀,在蛋黄中加入面粉,搅拌至糊状,在蛋清中加入面粉以及白糖搅拌,白糖...
找个大土豆,去皮,切粗条。土豆里加盐,锅里水开以后倒进去,烫一会儿,看到稍微有点透明的感觉就捞出来,控水。最好是放在网架上控水,然后拿吹风机把表面水吹干。第一炉...
首先准备3个削皮洗干净的土豆然后都切成粗细相同的长条,切成筷子粗细的程度就可以,土豆条切好后放入凉水中冲洗一下,然后里面再入水,里面加点白醋浸泡10分钟左右。这...
准备食材:家养鸭一只;蒜半头;辣椒粉2克;五香粉3克;盐10克;烤肉料5克。家养鸭去毛洗净去掉头、脚蹼,翅尖、翅中。蒜切末。蒜末 、辣椒粉 、盐、烤肉料 、五香...
明细:高筋粉230g、鸡蛋3个、白糖10g、酵母粉2g、玉米油10g、豆沙馅100g。鸡蛋三个打入盆里。蛋液搅散加入酵母粉。加入白糖。加入高筋粉。从内到外顺时针...
食材:土豆适量、淀粉适量、番茄酱适量、盐适量。步骤:(1)将土豆削皮,洗干净,切成片(2)用专门做薯条的刀具将土豆片切成土豆条状。(3)将切好的土豆条放水里面煮...
主料:低筋粉适量、鸡蛋200克、砂糖140克、色拉油40毫升。把低筋粉过筛。鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。倒入...
土豆200克、骨肉相连300克、金针菇100克、鸡翅500克、烧烤汁200克、孜然粉30克、辣椒粉20克、油100克。蔬菜提前洗干净,晾干水分,土豆切片。然后开...
食材:面粉120克,鸡蛋3个,泡打粉4克,黄油110克,白糖80克。选一个大点的铁盆,放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白,这里建议一定...
食材:鸽子2只、老抽少许、生抽5勺、蜂蜜1勺、盐2勺、奥尔良料100克、食用油2勺。方法:(1)乳鸽清洗干净,吹干水份。(2)放入盐,倒入奥尔良料搅匀,腌制2小...
将杏鲍菇、胡萝卜、土豆等洗净后切成大块备用,这些蔬菜作为烤鸡的肚子里的填充物。将适量的盐、好友、鲜酱油、白胡椒、黑胡椒、迷迭香、香油、花椒油、洋葱、葱姜蒜末等和...
食材:大土豆、食盐、胡椒粉、孜然粉、酱。土豆去皮洗净后,切成大小厚度均匀的粗条。将土豆条放入大盘子中,加入冷水淹没过土豆条,洗去淀粉。土豆捞出控水,保持土豆表面...
薯条烤箱烤40-50分钟。烤盘内铺锡纸刷上一层橄榄油,用锡纸将薯条包裹好放在烤盘,这一步是为了将薯条烤熟,220度上下火、20分钟左右。然后打开锡纸,刷一层橄榄...
用料:土豆2-3只、盐2克、植物油15ML、烤箱1台、计量勺或电子秤1个、不锈钢盆1只。将3只土豆去皮,去皮后大概300克左右。将土豆切成片状,不要太薄,大概1...
食材:土豆适量、水适量、食盐适量、食用油适量。大土豆刮去表面的一层薄皮,先切成大约5mm的厚片,再切成5mm的粗条。清水冲洗去淀粉。锅中加入清水和1小勺盐,大火...
准备土豆4个,盐巴两小勺,橄榄油两勺。土豆削皮切粗条,用水冲去表面淀粉。锅里放清水,加一小勺盐巴煮沸。土豆条放煮沸的水中烫2分钟捞出。沥干水后放一小勺盐巴和一勺...
用烤箱做薯条的方法:土豆两颗,盐巴两小勺,植物油两勺;土豆削皮切成条状,切好后用清水冲洗两遍,洗掉表面的淀粉;锅内放入适量的清水,加一小勺盐巴煮沸;待清水煮沸后...
食材:速冻薯条200克,橄榄油20克,盐10克,黑胡椒10克。将速冻薯条放入塑料袋中,淋上橄榄油。轻轻摇晃袋子,让速冻薯条充分的沾到20克橄榄油。再将速冻薯条均...
将速冻薯条放入塑料袋中,淋上橄榄油。轻轻摇晃袋子,让速冻薯条充分的沾到20克橄榄油。再将速冻薯条均匀的放到烤盘中。迅速将烤盘放到烤箱中。200度先烤5分钟。调2...
用料:大土豆2个、食盐3克、胡椒粉2克、孜然粉2克、酱2汤匙。土豆去皮洗净后,切成大小厚度均匀的粗条。将土豆条放入大盘子中,加入冷水淹没过土豆条,洗去淀粉。土豆...