取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分...
取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分...
准备土豆3个、食用油适量、盐适量。土豆洗干净去皮,切成长长的细条,然后用盐水把土豆泡个10来分钟。把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只...
取两个土豆洗净去皮,切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3-5分钟,不停翻动使其受热均匀。煮好后捞出沥干水分。将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉...
挑选好土豆,最好选用略长的椭圆的土豆,这样子切出来的土豆条比较长,吃着也过瘾些,洗干净然后把土豆削皮,尤其注意安全,不要被削皮刀伤到,如果你实在不会用削皮刀,可...
原料:土豆3个,淀粉适量,食用油适量,盐适量,番茄酱适量。我们将土豆削皮切细条,在清水中将表面的淀粉洗净,控干水分后放入冰箱冷冻层冷冻两小时。将土豆条取出撒上淀...
首先取两个土豆洗净去皮,切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3-5分钟,不停翻动使其受热均匀。煮好后捞出沥干水分。将土豆条倒入盆中,加两勺玉米...
准备用料:土豆2个;盐适量;油适量;水适量;番茄酱适量;淀粉适量。做法:先把土豆洗好、去皮、切条,之后放盐水中浸泡十分钟左右取出;取出后放开水煮三分钟左右,再取...
土豆的品种也是炸出好吃薯条的关键,现在市场上土豆常见的有两种,一种是荷兰土豆,一种是本地土豆。前者价格较贵,但口感脆、甜适合炸薯条用。区别在于:荷兰土豆形状呈椭...
沸腾需要加热200度,加热时将炸薯条用少量植物油拌一下。油无需过多,除开节油,还能让炸薯条不断的在气体和油中间触碰,让炸薯条表层更非常容易变脆变硬。炸至全过程维...
食材:土豆3个、食用油适量、盐适量。土豆洗干净去皮,给他们切成长长的细条,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度越长越好。然后用盐水把土豆泡个10来分钟。把泡了盐水...
准备好3个土豆!洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉。然后用盐水把土豆...
用料:土豆2个;盐适量;油适量;水适量;番茄酱适量;淀粉适量。做法:先把土豆洗好、去皮、切条,之后放盐水中浸泡十分钟左右取出;取出后放开水煮三分钟左右,再取出。...
薯条不冻要炸脆需要先将土豆切条并煮至八成熟,然后捞出晾凉、沥水。给它们的表面裹上一层淀粉,然后烧油至八十度并将土豆下锅,待它炸至黄色捞出并晾一会,再回锅快速复炸...
九节虾半斤、鸡蛋1个、面粉60g、冰水100g、天妇罗蘸汁1碟虾剥去头部带出虾线,然后去壳留住虾尾。割虾背,把剩余的虾线取出。100g冰水加入40g面粉,打入一...
原料:面粉250克,食用油20克,纯牛奶20克,鸡蛋1个,盐3克,泡打粉2克,温水100毫升。 在盆中放入面粉,食用油,牛奶,鸡蛋,盐,泡打粉和温水,搅成絮状后...
土豆去皮后切成薄薄的片状,切好之后放入盆中洗掉土豆片上面的淀粉。锅中倒入适量的水,等到水烧开后下入之前切好的土豆片焯水20秒就可以了,20秒之后关火,将土豆片捞...
我们先来和面。这次用半斤的面粉。加上一小勺盐。半斤面粉需要五六克的盐,再加入泡打粉,也是五六克。不过如果天气冷,就要多加上几克,这可是我们的第一个窍门。泡打粉的...
食材:鸡胸肉500g、葱适量、姜适量、料酒适量、奥尔良腌制料适量、淀粉适量、鸡蛋适量、面包糠适量、食用油适量、生菜适量、番茄适量、沙拉酱适量、番茄酱适量。 首先...
鸡腿用刀子划一些口子。 鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀,腌制半小时。 鸡腿装盘入微波炉高火三分钟,翻一面在高火两分钟。 鸡蛋加少许盐打散。 将鸡腿放入面粉碗...