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新鲜的鹅血怎么处理
新鲜的鹅血要想结成块，可以在鹅血中放入适量盐水，等到鹅血结成块之后蒸一下，鹅血就会凝固然后切块就可以了。在这个过程中，需要注意火候，火太大鹅血就会老，盐少了鹅血...
2024-07-04 -
新鲜鹅血怎么保鲜
向鹅血中加入适量的盐，放在室内。就可以保存了，不会凝固的。且不可放入冰箱，也不可放置的时间太长，不然就会变质的！新鲜的鹅血可冷冻处理。冷冻的鹅血会逐渐凝固成块，...
2024-07-04 -
鹅血怎么做好吃
食材：酸豆角50g、鹅血200g、辣椒适量、盐适量、鸡精适量。酸豆角洗净切成段待用。鹅血切成块待用。起锅热油，下入切好的酸豆角翻炒。倒入切好的鹅血和的辣椒粉翻炒...
2024-07-04 -
大鹅血怎么保鲜
向鹅血中加入适量的盐，放在室内。就可以保存了，不会凝固的。且不可放入冰箱，也不可放置的时间太长，不然就会变质的。新鲜的大鹅血可以即刻放进冰箱冷藏，要吃的时候再拿...
2024-07-04 -
鹅血的凝固方法
用一个盘子装适量水加少许盐，杀鹅时让鹅血直流到盘子搅拌均匀。静置30分钟，让鹅血呈半凝固状态，烧开开水入鹅血3分钟即可。鹅血具备祛毒、清热解毒的作用，因而可以推...
2024-07-04 -
鹅血怎么凝固
鹅血凝固：取新鲜鹅血于盒子里密封放置阴凉通风处10小时至鹅血完全凝固。在医书《本草求原》中记载到，鹅血“性平味咸”，具有开噎解毒的功效。也就是说，对于那些消化系...
2024-07-04 -
鹅血素炒青蒜苗
食材：鹅血400g、青蒜苗200g、食用油少许、蒜末少许、料酒少许、生抽少许、蚝油少许。 鹅血洗净，切成片，放在沸水焯2分钟，捞出沥水。 青蒜苗剥皮后，洗净，切...
2024-07-04 -
香喷喷的鹅边炉的家常做法
将一只鹅（这次用了一只七斤的鹅，不够肥及多油，否则更香）洗净斩成块状；下大蒜的蒜头部分爆香油锅，再下鹅块，不断翻炒爆香；期间下陈皮、盐、红糖、酱油、双蒸酒，不断...
2024-07-04 -
新鲜松塔怎么处理
新鲜松塔可以丢入火堆中烧，将其表面烧到碳化后，用手撕开取出松子，然后将松子放入温水中浸泡一小时左右。再捞出晾晒干放入沙壤中催芽，当松子长出嫩芽后，就可以栽种到疏...
2024-07-04 -
新鲜麦冬怎么处理
将洗净的麦冬摊放在晒场上曝晒，水气干后再用手轻揉搓，搓后再晒，反复多次，直至搓掉须根。再晒至全干后，用筛子筛去杂质即可。若遇到阴雨天气，可用40~50℃的文火烘...
2024-07-04 -
新鲜桔梗怎么处理
新鲜的桔梗有苦涩的味道，所以要进行处理，其实处理新鲜桔梗的时候并不难。要先把它跑在水中3-8小时左右，接着使劲的揉搓将它细干净。一般要洗好几次，直到将它的盐味洗...
2024-07-04 -
新鲜莲子怎么处理
如果生吃的话，剥了外面那块硬壳，不要剥掉紧贴着包在它上面的那层薄薄的软软的膜也可以吃。如果想晒成莲子干，不要先煮熟，剥了外面那块硬壳就行。 晒莲子的那个绿色的心...
2024-07-04 -
新鲜花瓣怎么处理
热水法：将花卉基部浸入沸水中约1秒钟，或在热水中浸二分钟，取出浸人冷水中，起梗塞切口、防止花卉组织液汁外溢的作用。多用于草本花卉。 茶水法：插在花瓶的无根鲜花，...
2024-07-04 -
新鲜海蜇怎么处理方法
先将鲜海蜇放入瓷缸或帆布袋内，按du鲜海蜇体重0.2%～0.6%的比例，配制明矾，用水溶解，腌渍2天，使鲜海蜇收敛，排出水份，此谓“初矾”。然后按初矾海蜇的体重...
2024-07-04 -
新鲜鹿茸怎么处理
首先清理鹿茸上的脏东西，然后将鹿茸放入沸水中烫3-4次，每次20分钟即可，这样可以有效去除鹿茸上的绒毛、血渍。将鹿茸晾干、切片，就可以拿来泡酒或者煲汤了。煲汤的...
2024-07-04 -
新鲜松茸怎么处理
先用竹片刀削去菌子上的泥杂草，需要注意的是和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。 新鲜松茸清洗特别讲究，如果是用做刺身，最好不沾一滴水，直接用陶瓷刀...
2024-07-04 -
新鲜海带怎么处理
清洗新鲜海带千万不要用力搓洗，因为新鲜海带表面有一层叫做甘露醇的东西，它对身体健康有很大好处，也是海带的营养精华之一。咱们购买干海带的时候，会发现干海带的表面有...
2024-07-04 -
新鲜海参怎么处理
方法一（1）一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子,，否则海参会很快变薄甚至溶解成液体。方法很简单，先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出。（2）将洗...
2024-07-04 -
新鲜的香菇怎么处理
首先，把新鲜香菇准备好，先不要清洗。 把它切成片状，全部切掉。 切好的新鲜香菇放入水中。 把新鲜香菇洗干净。 捞起来装盘。 最后，把姜片也切一下，放在一边。...
2024-07-04 -
新鲜粽叶的处理方法
将粽叶的叶柄剪掉，用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。用清水将粽叶的正反两面清洗一下，可以用手擦，或用刷子清洗，但力度要适中，以免损坏。往锅里加适量清水，大火...
2024-07-04