在碗中放入牛奶,加入酵母、糖、盐和一个鸡蛋,倒入融化的黄油,搅拌均匀。 加入面粉,揉成光滑的面团。 在面团上刷一些油,盖上面团,直到面团发酵变大。 取出面团,用...
食材:高精粉500克,鸡蛋3个,砂糖60克,盐7克,黄油160克,牛奶25ml,酵母15克,糖粉250克,香草荚一根,温水适量。取厨师机,将高筋粉、细砂糖、盐、...
食材:鸡蛋、细砂糖、低筋粉、可可粉、黑巧克力。准备好各种食材,鸡蛋最好提前从冰箱取出,放置为常温状态。预热烤箱,上下火165度10分钟左右。将鸡蛋打入打蛋盆中,...
中筋面粉400g、冰牛奶160g、酵母2g、白糖15g、紫薯40g。方法:80g冰牛奶和紫薯放入料理机中,打成泥。加入200g中筋面粉、1g酵母和5g白糖,搅拌...
食材:鸡蛋100克、橙50克、黄油30克、细砂糖30克、低筋面粉50克、橙皮屑20克、淀粉15克、水200克。橙子用盐洗干净,刮出皮屑,用少许糖腌一下,橙子切半...
主料:高筋面粉200克、全蛋液30克、牛奶100克、干酵母3克、白砂糖30克、黄油25克、盐1/2小勺、糖粉适量、色拉油适量。除黄油以外的所有材料在盆中混合,搅...
准备材料:面粉200克、酵母3克、白砂糖20克、鸡蛋1个、玉米油10克、牛奶150克;牛奶里加入酵母搅匀,面粉里加入白糖搅合均匀,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀;...
全蛋24g牛奶10g,低筋面粉32g泡打粉2g,蜂蜜5g砂糖21g,黄油32g巧克力适量,针适量,将黄油隔水溶化备用。将蜂蜜 全蛋液 牛奶 还有砂糖隔水溶化加...
食材:细砂糖25克、鸡蛋150克、低粉34克、玉米油20克、盐0.5克、牛奶36克、白醋3滴;鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋黄中放入白砂糖,玉米油,一半的砂糖,盐,牛奶...
食材:苹果适量、淀粉适量、鸡蛋适量、黑芝麻适量。首先将苹果削皮,切均匀的薄片裹上淀粉和蛋液。裹面包糠,放入刷过油的煎炸。5分钟后翻个面再煎4分钟出锅。这样一份美...
蛋打散,苹果削皮。苹果切厚点的圆片,用勺子挖出中间的籽。泡下盐水,防止氧化。苹果依次裹上玉米淀粉,鸡蛋,面包糠。锅里油温六七成热放入苹果圈。下油锅炸2分钟捞出。...
食材:豆腐渣80克,松饼粉120克,玉米粉或低粉60克,蛋1颗,奶油1匙,糖适量,巧克力适量。将粉类过筛加豆腐渣、蛋、糖、奶油拌匀成面团。桌面撒些面粉、将面团桿...
日清山茶花强力粉1000g 、韩国幼砂糖120g、盐20g、鲜酵母20g、鸡蛋100g、牛奶100g、水400g、黄油100g。先将除黄油外所有材料搅拌至基本扩...
食材:豆腐渣80克,松饼粉120克,玉米粉或低粉60克,蛋1颗,奶油1匙,糖适量,巧克力适量。将粉类过筛加豆腐渣、蛋、糖、奶油拌匀成面团。桌面撒些面粉、将面团桿...
材料:甜甜圈预拌粉300公克,低筋面粉80公克,蛋180公克,牛奶50公克,沙拉油20公克,细砂糖300公克。甜甜圈预拌粉及低筋面粉过筛备用。将蛋、牛奶及沙拉油...
准备鸡蛋2个,低筋面粉50克,玉米油20克,糖35克,白醋2滴。准备两个无水无油的干净盆,把鸡蛋分离。用电动打蛋器打发蛋清,滴入白醋或者柠檬汁,消除蛋腥,糖分3...
食材:低筋面粉100克、白巧克力80克、鸡蛋2个、盐5克、白糖30克、泡打粉2克、玉米油30毫升、食用粉红色素1克、朱古力5克。准备一盘开水,把白巧克力放入碗中...
食材明细:低粉80克、白砂糖80克、鸡蛋2个、色拉油35克、柠檬汁适量;准备好所需食材;把鸡蛋打入无油无水的盆中;加入白砂糖;挤入柠檬汁;隔温水搅打至砂糖化开;...
材料:高筋面粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。牛奶加热到40摄氏度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,加油,揉成面团...
糯香甜甜圈的用料:糯米粉( 汤种)15克、水(汤种)50克、高筋粉250克、细砂糖40克、奶粉10克、酵母粉3克、鸡蛋30克、水60克、黄油15克、盐1克、防潮...