冬瓜1000g、皮蛋100g、姜5g。将冬瓜1000g去皮洗净切成片;将姜5g去皮洗净切碎备用;取皮蛋两个共100g备用;在锅中放入3g色拉油,加入姜沫先爆香;...
冬瓜去皮,切2厘米方块状,海米用温水泡软。葱姜切粒,香菜切末,勺中放油,放海米、葱姜炒香。加清水烧开,炖约2分钟,加盐、鸡精、胡椒粉调味。出锅盛入碗中,撒香菜末...
冬瓜250g ,花椒1个 ,火麻油1小勺,食盐1小勺,姜适量将冬瓜洗净切片。将冬瓜放入锅中,加水。放入姜片、花椒粒。大火煮开,转中火,将冬瓜煮熟放入2滴火麻油、...
清淡冬瓜汤,在做的时候最好搭配适量的海鲜,这样做好的冬瓜汤既清淡又鲜美,口感会特别好。在制作时可以准备300克新鲜冬瓜,把它去皮去的,观赏以后切成块状,再准备适...
鸭肉,冬瓜和鸭肉搭配在一起煲汤最好喝,再用它们煲汤时,最好选择那些成年的老鸭,把它剁成块状以后,与切成块状的冬瓜一起入锅煲制成汤,味道鲜美,营养丰富,而且具有出...
干的海带提前放入清水中泡一小时。然后将冬瓜洗净切块和泡发好的海带切成片。锅内烧适量的水,将海带放进去煮开,瞥去表面的浮沫。水开后放冬瓜,滴几滴白醋。再次煮开后小...
备好材料:冬瓜、莴笋、干贝、姜。干贝提前放入开水中泡软。冬瓜去皮,去瓤,并冲洗干净,再切成薄片,莴笋去皮切片。切少许姜丝。将泡好的干贝加适量的水(喜欢喝汤的多加...
冬瓜丝瓜能一起吃,制作丝瓜炒冬瓜。 材料:丝瓜80g、冬瓜150g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量。做法:首先将所需食材准备及清洗好。将所有食材切...
先把虾冲洗干净后去壳,去虾肠。虾仁用鱼露和油淹渍,10分钟左右,待用。锅里烧开水,把虾壳放入锅中,抓出上汤,煮过的虾壳捞出。虾壳留着烘干后碾磨成末,当花肥。白菜...
茼蒿汤的做法其实很简单,但是把它做的好吃又有营养确实需要一些技巧。首先准备一口干净的锅烧热,倒入适量的食用油,加入一点点葱姜蒜爆香,之后加入洗净之后的茼蒿,稍微...
食材:海鲜菇一包、鸡蛋一个、大葱一段、盐适量、油适量、香油几滴。准备好食材。海鲜菇去根,洗净切段。大葱切成葱花。锅内放油,烧热后放入葱花,炒出香味。放入海鲜菇,...
萝卜排骨汤做法:排骨斩件,放进锅里,加入没过排骨的水,煮开;捞出排骨,放在水龙头下冲洗干净浮沫;萝卜削皮切大块;把萝卜和排骨一起放进锅里,加入5碗清水,大火煮开...
鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐适量、姜片3片。准备材料:鲜土茯苓,鲜淮山,猪骨,姜片,薏米,薏米稍浸泡洗净。土茯苓削皮,洗净剁小...
食材:金针菇一小把,鸡蛋1~2颗,油麦菜叶子一小把,食用油少许,食用盐适量,生姜2片,生葱1~2根。 首先准备好要用的金针菇。 然后敲两颗鸡蛋。 金针菇的头部切...
原料:杏鲍菇、香葱。杏鲍菇三个冼净待用。杏鲍菇清冼切片,香葱切末。锅里放猪油烧热倒进切好的杏鲍菇,翻炒片刻,调入精盐炒匀。放适量的清水煮5分钟。调入鸡精,调味料...
食材:虾米20g、紫菜10g、鸡蛋1个、大葱适量、芝麻油适量、花生油适量、盐适量。 准备好食材。 备好的虾米洗净。 鸡蛋磕开到碗里搅拌均匀,大葱切碎。 锅里加入...
原料:口蘑、葱段、姜片、蒜片、鸡精、味精、食用盐、味极鲜、干辣椒段。先将蘑菇切片。在切好干辣椒段,葱,姜,蒜备用。起锅烧油,油温烧至八成热,放入葱姜蒜,干辣椒,...
用料:鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。加入适...
把豆腐洗净切小块备用。紫菜撕成小片,切葱花和姜片。锅中放适量油烧至五成热,放入葱花和姜片爆香。倒入少许生抽。添入适量清水烧开。放入豆腐块大火煮5分钟。再放入紫菜...
熬制鸡汤。热一锅水,水开把洗净剁好的鸡架子放入锅内,加入料酒,熬制汤白。可在汤中加入化好的淀粉,或者牛奶也可以。 制作小料。香菇块若干,花椒几粒,大料一颗,红枣...