姜薯是栽种在广东地区的一种薯类,其表皮为黄色或者棕色,带有须根,果肉为白色,口感绵软,常用于煮汤或者蒸熟食用。姜薯不耐储存和运输,保存时要将其加工成食品,延长保...
姜薯不是山药,区别如下:产地不同 姜薯是广东省汕头市潮阳区的一种特产。清雍正年间《惠来县志》载为薑蓣。姜薯,既美人芋,过去一般只在潮阳县和惠来县的部分沿海山...
薯块可短暂地置于向阳或干爽的高处,未售的最好采用留地待收的保藏法。将姜薯放在阴凉干燥的地方,上面放些干禾遮住,防止水份挥发,这样可以较长时间存放。姜薯极不耐贮藏...
收获后暂未出售的薯块可短暂地置于向阳或干爽的高处,未售的最好采用留地待收的保藏法。将姜薯放在阴凉干燥的地方,上面放些干禾遮住,防止水份挥发,这样可以较长时间存放...
产地不同。姜薯是广东省汕头市潮阳区的一种特产。清雍正年间《惠来县志》载为姜蓣。姜薯,既美人芋,过去一般只在潮阳县和惠来县的部分沿海山地种植,其中最出名的为棉...
主料:刨白姜薯800克,生油500克(耗油100克),白糖500克,葱珠适量。将刨白姜薯切成角状或切成条状,把炒鼎洗净烧热,倒入生油,待油热至油温约150摄氏度...
姜薯洗净,用工具打成泥。(不能用搅拌机,否则会破坏姜薯本身的纤维)用打蛋器将姜薯泥打至稍微膨胀,加入蛋清与白糖,继续打发。放入比较扁平的容器中(这样中间才容易蒸...
姜薯400克,白糖100克,鸡蛋1个,吉士粉10克,葱白10克,白糖粉100克,白芝麻10克,生油10克,锡箔碗一个。将姜薯洗净,晾干水分,用刀切成小片。然后放...
维持酸碱平衡姜薯是一种味道软糯,滋味诱人的健康食材,它还有多种对人体有益的营养,而且它是典型的碱性食物,人们使用它后能加快身体里多种酸性物质代谢,并能维持人体内...
一种植物。又名芭蕉芋,曾是三荒四月家家户户必备口粮,经过清洗、去皮、碎块、打浆、过滤、除砂、烘干等程序,可加工成南薯粉和粉条,具备长久保存的特性,可烹饪著名客家...
先煮好一锅糖水,待会会把煮好的姜薯捞进来,所以水量不用多姜薯用专门的削姜薯工具削薄片,直接用一大盘水接着,水多一点姜薯片才不会挤在一起捞起来沥干。再煮一大锅水,...
去皮后的姜薯需要马上放在清水里泡着,以防变黑。用一个刨丝器,刀片换成刨片状。把姜薯都刨成薄片。取锅,放入大慨四碗清水,煮开。水开后放入姜薯。再次煮开后,加入打散...
材料:玫瑰花酱20克、姜薯250克、细砂糖40克、蛋清40克、植物油40克、豆沙馅70克;姜薯桃的做法:蒸熟后碾压成泥加入细砂糖,蛋清和植物油反复揉搓,然后包上...
用料:鸡蛋1-2个、老姜1块、清水1碗(300ml)、白糖两勺。准备鸡蛋一个姜薯一条。姜薯去皮,把它搓薄片。等水开再把姜薯和白糖倒入锅中煮大概5分钟。最后徐徐倒...
紫薯在八九月份就已经成熟了,这个季节的红薯已经算是大棚种植了。新紫薯一般最早8月份才能下来了。一般不吃新收的红薯、紫薯,要放一段时间,红薯才会变甜,才好吃。作种...
将竹篙薯放在通风干燥的地方,温度控制在15度以内,将竹篙薯用报纸或者水果网套包起来,放在冰箱的保鲜室内。竹篙薯是江南植物类名食,形状似“淮山”,口感比淮山好。竹...
紫薯的育苗时间在3月下旬比较合适,最晚也不能超过4月上旬。在我国北方紫薯的种植期一般较晚,在阳历的5月初,最早的是4月中下旬,这一时期的气候趋于平稳,温度正好适...
姜薯糖尿病患者不适合吃,具体如下。禁忌人群糖尿病患者忌。适用人群有胃炎,泌尿系统疾病,妇科疾病的人群;母婴,儿童青少年,老人;健康体质平和质人群。营养价值姜薯有...
紫薯通体呈紫色,不管是外皮还是内瓤,甚至有些还是深紫色。之所以会呈现这种颜色,和它的组成成分有关系。紫薯包含大量的花青素,这种水溶色素寄居在细胞液中,细胞液是酸...
蒸紫薯最好用热水。因为如果用冷水蒸紫薯的话,蒸制的时间会比用热水更长,而且紫薯的营养成分和甜度会流失较多,口感也变差。但如果是用热水来蒸紫薯的话,就可以避免类似...