牛肉纤维粗老,炒后吃起来往往发韧。怎样在较短时间内将牛肉炒得烂而不韧呢?首先要注重刀口,要顺纹切条,横纹切片,再加酱油、料酒、白糖、蛋液、湿淀粉和少许小苏打(肉...
切牛肉。牛肉要逆着肉的纹路切,即如果纹路是横的,则切的时候要选择与纹路垂直的方向,这样才能切断牛肉的纤维,入口易嚼。腌牛肉。把切好的牛肉放在碗里,先腌制一下,这...
牛肉要逆着肉的纹路切,即如果纹路是横的,则切的时候要选择与纹路垂直的方向。因为这样才能切断牛肉的纤维,入口易嚼,肉嫩。牛肉切好后,把切好的牛肉放在碗里,先腌制一...
防晒。许多人皮肤变黑或变色,都是因为接触到紫外线。如果你真心希望肤色变白,那就待在室内,尽量让皮肤保持白皙。如果要出门,就用防晒系数至少20的防晒霜保护皮肤。每...
在洗脚水里倒些白醋,泡二十几分钟脚,去角质同时杀菌,脚擦干净涂护肤品保你的脚细嫩,一周两到三次。 晚上睡觉之前,用橄榄油均匀的涂在脚上,涂厚一点,然后脚上裹上保...
吹口哨美容法: 吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动,因而可收减少脸部皮肤皱纹的美容之效。此外,吹口哨还能使脉搏减缓,血压降低,因而称得上是一项“健身活动”。米汤美...
洗手方法要正确洗手也是有讲究的,不用使用肥皂,肥皂偏碱性,会让手部肌肤变得干燥,尤其是那种具有强烈清洁杀菌能力的皂角,选择对肌肤有滋润效果的洗手皂,洗完手之后要...
手部防晒既然说手是女人的第二张脸,显然这张“脸”也是需要时刻做好防晒工作的,不仅在每天出门的时候要记得涂抹,更是要做到在洗手后,还有每隔两个小时后做到重新涂抹一...
选用300克毛重的乳鸽,胸脯肉丰满肥厚,这样的鸽子骨香、肉嫩有弹性。乳鸽宰杀制净,在清水中浸泡20分钟以上,漂尽血水。桂皮50克,陈皮5克,白芷、良姜各25克,...
猪肉一块先切成片,再切成丝放入盆中,加入食盐、胡椒粉、料酒、老抽,用手抓匀,把调料搅拌化开,这个过程要搅拌2分钟。再打入一个鸡蛋,照着一个方向搅拌,鸡蛋低温凝固...
注意防晒。我们的肌肤是需要防晒的,即便是你在没有阳光照射的室内工作,你也不要忘记给脸部穿上一层“外衣”,那就是防晒霜。其实大家能够观察一下,我们胸部的肌肤是非常...
你要欲情故纵以及上房抽梯,让女人欲罢不能以及情不自禁,你的先抑后扬,女人会无法自拔。你要欲言又止,争取故弄玄虚,女人一探究竟之时就是主动找你之日。你要利而诱之,...
看饮食头发也是需要内补的。头发不仅会吃也爱吃,也是要讲究营养均衡的,这样头发才会长得更快。头发之所以能够不断地生长,就是因为头发上的毛乳头在不断吸收血液的营养来...
做好补水工作:要做好补水工作,平时要喝充足的水,室内环境如果湿度不够,可以使用加湿器,同时,脸部肌肤的补水要做好,这就要针对自己的肤质选一款适合自己爽肤水,关键...
在洗完脸之后,这里特指晚上,拿上一瓶百岁山的矿泉水,用化妆棉在脸上轻轻擦拭。矿泉水中含有偏硅酸,可以起到美肤滑嫩细腻的作用。而且一瓶百岁山的价格并不贵,一瓶使用...
牛肉泡清水去血水。牛肉逆着肉的纹理切成丝,加入蛋清和淀粉腌渍10分钟,最关键的就是加入后抓匀,一定不要放盐,这样牛肉就会很嫩。把牛肉用筷子滑散炒得发白。加入葱香...
牛肉选材。牛肉部位显得好,做成功之后才会有事半功倍的效果,建议大家选用牛肉也就是牛里脊或者说肩胛肉,也就是我们说的梅花肉这两个部位的肉质筋少而且非常香嫩。牛肉切...
将牛肉切成大一点的块状,用清水多冲洗两边,将牛肉清洗干净。提示:这里注意牛肉块千万不要切得太小了,因为牛肉在焯水的时候是会缩水的,如果切的时候块太小一会儿缩水之...
首先观察牛肉的纹路。切的时候,不能顺着纹路切,横着纹路切,去掉外面的筋膜。再把牛肉切块,在横着切牛肉片。切牛肉时左手压紧牛肉,右手用推拉的刀法。切牛肉时一定要切...
牛肉的血水比较多,所以在制作之前,一定要将牛肉放在水里浸泡一下,这样可以将里面的血水都泡出来,不过不能只泡一次,而需要反复浸泡,多换几次水,这样可以保证牛肉的鲜...