可冷水煮鸡蛋冷水煮鸡蛋是将鸡蛋和水一起放进锅中,开大火,慢慢升高水温,最后水开后再继续煮3分钟;这种方法鸡蛋和水受热比较慢,由外而内,缓慢成熟,最终全部熟透,不...
针扎法:将鸡蛋洗干净后,用家用的缝衣针(超细的那种)在鸡蛋的屁股(比较胖的那端,不是尖头的那端)扎个小孔,不要扎的太深,也不要太用力,轻轻扎个小孔那个就可以。因...
如果没有煮好鸡蛋就很容易破开,想要避免这种情况出现,就要注意在煮之前把鸡蛋放到冷水里面浸泡几分钟,让鸡蛋能够吸收更多的水分,在煮的过程中就不容易出现破裂情况,在...
将蛋放入锅中,加入冷水。蛋若是刚从冰箱中取出,要稍微泡水一下,让蛋与水同温,蛋才不会因为煮得过程中温差过大而破裂。水中加入少许盐。万一蛋壳不小心破裂时,流出的蛋...
鸡蛋15克,盐2克,白砂糖3克。首先把一颗鸡蛋打开,放入碗中,注意不要把蛋黄弄散。锅中放入适量的水,稍微放入盐,然后开火烧,不要把水烧开,烧至七八分热就可以了,...
鸡蛋15克,盐2克,红糖3克。首先把一颗鸡蛋打开,放入碗中,注意不要把蛋黄弄散。锅中放入适量的水,稍微放入盐,然后开火烧,不要把水烧开,烧至七八分热就可以了,就...
把鸡蛋表面清洗干净,在锅中放入适量水和鸡蛋,中火煮开。等水沸腾后再煮四分钟,时间到后关火,不要立即取出鸡蛋,而是盖上锅盖焖4-5分钟。再把鸡蛋从锅中捞出,放进冷...
在冷水里面加点醋煮就可以防止鸡蛋裂开的情况了。煮鸡蛋前先把蛋放人冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;然后用中等火候,用冷水煮沸,即可防止蛋壳破裂,避免营养素流失。在...
准备材料:鸡蛋适量、水适量。 做水煮鸡蛋之前把鸡蛋洗一下。 锅中放入鸡蛋,再加上凉水,水没过鸡蛋。 一定要用比较小的火慢慢地煮。大火会使鸡蛋急剧受热,易爆裂。...
一般鸡蛋在开水中煮上五分钟即可,如果是凉水煮鸡蛋,应该在水开三分钟后即可捞出。用开水煮鸡蛋,一般煮上三分钟的时候,鸡蛋是属于半熟状态,也有很多人就喜欢吃这样的鸡...
材料准备:清水一碗半,生鸡蛋3个,红糖100g。取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以,也可以看自己的锅大小),开始加热,等到水里出现水泡后,打入鸡蛋。待水开,鸡...
材料准备:清水一碗半,生鸡蛋3个,红糖100g。取一碗半的水,开始加热,等到水里出现水泡后,打入鸡蛋。待水开,鸡蛋蛋白收在一起,加入红糖。加糖1分钟后捞起鸡蛋,...
蒸香肠吃的时候味道还是非常好的,不过蒸香肠的时候容易出现破皮的情况,首先在灌香肠的时候,我们就要尽量把里面给灌满了,准备肉馅的时候,需要尽量把肉给磨的细一些,这...
热水壶煮鸡蛋不会爆炸。一般来说,鸡蛋只有在微波炉中加热才会爆炸,因此,鸡蛋一定不要直接放入微波炉中,这样非常不安全。热水壶煮鸡蛋的时候,有一部分人使用冷水煮,是...
扎孔防破裂。为防止鸡蛋破裂,可在煮之前在鸡蛋头比较大的那端用针扎一个小孔,然后再放进水中煮,这样可以保证鸡蛋煮得又漂亮又完整。如果鸡蛋有了裂痕,只要在水里加些醋...
不会,人体需要的营养素有42种,但最基本的七大营养素很难达到。在鸡蛋煮面条中,其中面条里有碳水化合物,鸡蛋里有蛋白质,油里面有脂肪,有水,所以不会缺营养。身体获...
麦片吃了不会胖。麦片属于低热量的食物,一般不会导致体内脂肪积聚的,只要能够坚持锻炼的话,就可以将多余的脂肪消耗,起到有效的减肥效果。饮食注意煎炸食品、肥肉及零食...
多放一些食用油,在炒青菜的时候应该要注意多放一些食用油进去,多放食用油就可以让自己炒出来的青菜颜色特别好看,但也有一些人可能会觉得多放一些食用油会让体内吸收太多...
在烧水之前,先在水里加一点点的盐,加大水的摩擦力,使饺子不会粘在一起。在饺子下锅以后,先不要急着盖上盖子,而是用勺子隔一阵就轻轻搅动几下再盖上盖子。搅动的时候要...
汤圆要水开后再放汤圆才不会裂开。从冰箱拿出来的汤圆表面冻得僵硬,不可以直接放入冷水中加热。提前在锅中放入冷水加热,水热沸腾后加入汤圆,避免汤圆黏在一起导致破裂。...