准备好食材、猪肉250g、鲜蘑菇200g、油适量、盐适量、料酒适量、味极鲜适量、干淀粉适量、葱花适量。肉洗净切片。切好的肉片装入碗里,加入适量盐、料酒、味极鲜、...
准备主料:蘑菇150g、食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量;蘑菇洗净,切块。瘦肉加盐,油,生粉拌匀。油热后,放入蘑菇翻炒一下。加入适量的水,煮开。放入肉片...
主料:蘑菇150g、食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量;蘑菇洗净,切块。瘦肉加盐,油,生粉拌匀。油热后,放入蘑菇翻炒一下。加入适量的水,煮开。放入肉片,搅...
主料:白玉蘑菇1盒、蟹味蘑菇1盒;辅料:猪里脊肉100克 荷兰豆少许;调料:盐、洋葱、白糖、水淀粉、生抽、蛋清、白胡椒、料酒。将肉洗净切片,用食用油、和半个蛋清...
山药、蘑菇去皮、洗净,焯水去除黏液后切片状备用。 把猪肉洗净,切成薄片,然后用淀粉上桨备用。 把高汤煮沸,然后再放入肉片煮。 大火烧沸,烧沸过程中要不断地撇去浮...
材料:五花肉、蘑菇、胡萝卜。肉切成薄片用蚝油,料酒和淀粉事先腌制入味。蘑菇切片,胡萝卜也切成小片。将肉片和蘑菇片分别入热水焯下。热锅冷油入蒜片和葱末爆香,加入胡...
原料:蘑菇八朵, 木耳花容少许, 肉片参半(无肉片, 肉糜也可)。调料:姜蓉,葱末,黄酒。油锅爆热, 姜蓉,葱末入锅炒香, 滑入肉片, 加黄酒。再入木耳, 最后...
主料:蘑菇400g。 辅料:猪肉150g、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽少许、蚝油适量、姜适量、青椒适量、红椒适量。 猪肉切片、加入盐、料酒、生抽、淀...
蘑菇390克、肉片70克、食用油2勺、盐1小勺、料酒少许、小葱1根。做法:准备所需主料。(肉片加入盐,料酒腌15分钟)蘑菇切片。切片的蘑菇放入水里焯一下。锅中放...
瘦肉、蘑菇、红薯粉、盐、小葱、猪油、老姜、料酒。蘑菇洗净,切片。老姜、小葱切粒。瘦肉洗净切片,加料酒、红薯粉、盐,再加适量水和匀。锅里掺水,放入蘑菇,水开放入姜...
肉切片,放到容器中,加适量料酒酱油腌制10分钟。蘑菇芹菜洗净,蘑菇用手撕成条,芹菜带叶切段。葱姜切片。蘑菇放锅内焯一下,迅速捞出,控水。锅烧热后,放适量油,加姜...
蘑菇8只、里脊肉一小块、青椒小半只、红椒小半只、姜2片、蒜2瓣。清洗食材,切好备用。点火,热油,放入姜蒜,爆香。怎样做青椒蘑菇肉放入肉片,翻炒,待肉片全部变色后...
材料:新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加...
将瘦肉切成薄片,加入适量的淀粉、盐、料酒、味精抓匀腌制3-5分钟。豆芽、圆生菜焯水备用,起锅烧油放入葱,姜,蒜、辣椒段,翻炒至变色加入水,将肉片倒入锅中煮开1-...
食物提前准备 ,瘦猪肉适当,水发木耳少量,白木耳,芸豆,盐,米酒,生抽,白胡椒粉,米醋,鸡精,芝麻油,木薯淀粉。 生猪肉切成片,添加木薯淀粉退浆,黑木耳,白木耳...
主料:猪里脊肉150克、白菜50克、鸡蛋30克、胡椒3克、豆瓣酱10克、姜10克、大葱10克、辣椒干5克、花椒5克、酱油10克、料酒8克、味精5克、盐10克、淀...
食材:瘦肉半斤,上海青1棵,娃娃 4-5叶,黄瓜半根,尖椒、大葱、姜适量鸡蛋 1个,豆瓣酱、花椒粒适量,淀粉适量,生抽、料酒适量。将娃娃菜和上海青一叶叶清洗干净...
五花肉洗净将五花肉切成片。 用生抽蚝油将肉腌制一会儿。准备好几个辣椒并洗净将辣椒和大蒜切段。 起油锅,下五花肉煸炒出香味。 出油后待五花肉熟时盛出待用。 将辣椒...
主料:猪里脊肉(150克)。 辅料:白菜(50克)。 调料:鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(10克)姜(10克)大葱(10克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(...
首先准备里脊肉切片。 将肉片放入碗中,加入盐、鸡蛋清、玉米淡粉抓匀。 起锅烧油,放入蒜末、干辣椒、花椒、火锅底料、郫县豆瓣酱炒出香味。 加入生抽,水,煮沸,放入...