新鲜的小白菜去根,清洗干净备用。锅中烧开水,放入小白菜焯水时间不用过久,小白菜在开水中翻滚几下变色即可出锅。立即放入冷水中过凉后沥干水份。准备原材料蚬子,猪肉、...
材料:小白菜200g,豆腐切块,蚬子半斤,生姜切丝,盐,油。少量油爆锅,然后倒入水。水沸腾后倒入豆腐、姜丝。水再次沸腾后放入蚬子,然后放入抄过水的小白菜。放入适...
买回的蚬子用水浸泡一会。多次搓洗蚬子外壳,彻底洗净捞出。锅中加入适量的清水后放入蚬子和姜片。煮开后撇去浮沫。加点料酒。加点盐调味即可。大碗中加半勺猪油、白胡椒粉...
瘦肉用料理机打成肉末。杏鲍菇洗净切细。杏鲍菇和肉末加一起,加姜葱,料酒,盐,香油,生粉和鸡精。把这些搅拌均匀,备用。白菜洗净切块。锅加水和姜丝烧开,放入白菜。加...
小白菜100克,嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量。 小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用; 锅热油少许,炒香姜末、...
食材:大白菜100克、大葱1段、粉丝15克。 首先取来新鲜的大白菜,洗净后切成细条备用。 大葱段洗净切成小片,粉丝取来洗净。 锅内加入适量色拉油,中火烧至八成热...
准备小白菜200g、鸡蛋3个、茶籽油50g、盐1g、料酒3g、葱花3g。首先我们先将小白菜洗净,鸡蛋磕入碗中,加盐和料酒打散。然后热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液煎至两...
食材:白菜 100g、番茄 200g、鸡蛋 50g、食盐 5g。将白菜洗净切好备用;将番茄洗净切好备用;将鸡蛋一个打入碗中;将鸡蛋搅拌均匀;在锅中放入少量水,如...
食材:白菜适量,虾仁适量,粉丝适量,鸡蛋适量,盐少许。准备适量的虾、大白菜、粉丝、三个鸡蛋。将鸡蛋煎好。葱姜蒜下锅,爆香,将白菜下锅,倒入适量水。将虾仁、鸡蛋放...
材料:(4颗)小白菜、(1小块)豆腐、(4只)皮皮虾、(少许)细粉丝、(少许)盐。 把小白菜洗净切2cm左右的小段,豆腐切1cm见方小块,皮皮虾剥皮取肉备用。...
食材:白菜300g、皮蛋2个、姜10g事先准备好大白菜一棵;从中取一定量的白菜叶,洗净切好备用;取皮蛋2个备用;将皮蛋去壳切成片备用;将姜去皮洗净切成沫备用;在...
瘦肉馅,白菜,粉丝,蛋清二分之一,马蹄(荸荠),调料:盐,糖,白酒,蒜,葱,姜丝,鸡精,淀粉,植物油。将粉丝泡软;白菜洗菜叶部份,洗净,切大片;大葱切斜片;两个...
红萝卜洗净切成薄片,洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片。炒锅放入少许油,油热后放入洋葱圈炒出香味,下西红柿丁煸炒出汁。加入鸡汤,用大火煮开后放入香...
准备1根大棒子骨,买的时候剁成几段,洗净。锅中放棒子骨,添水,烧开,冒冒血水。葱白切段,姜切片。把骨头捞出,用温水洗净,放大点的锅里,一次性添足水,加葱姜炖,开...
准备材料:在制作白菜减肥汤的时候大家首先应该准备相应的材料,其中需要用到的材料主要是白菜香菇和瘦肉,剩下的一些调味品需要大家根据自己的习惯来选择,瘦肉在放的时候...
用料:大白菜约3片、猪骨、红枣。调料:姜、盐、鸡精。制作方法:将白菜叶洗净,菜帮菜叶分开切,留一部分菜帮,一部分用于其它用途;骨头用清水浸泡,多次换水,直到水变...
平菇撕开摘净冲水后焯水备用,白菜洗净控水切块。热锅冷油,猪油化开放入白菜翻炒加入平菇;翻炒至白菜部分叶子发软后放入盐和白胡椒粉继续翻炒,转小火煨熟略有汤汁。因平...
材料:蚬250克、白萝卜50克、牛蒡30克、胡萝卜30克。调料:大蒜1瓣、汤料4杯、豆酱80克、葱1根、油少许。将蚬子浸泡水中,使之吐出泥沙,搓洗干净。将白萝卜...
材料:蚬子、豆腐、姜、蒜。将蚬子洗干净。姜蒜切片,豆腐切条。热锅冷油爆香姜蒜。下蚬子大火快炒,炒至开口调入适量料酒。加入一碗水煮开。下豆腐大火稍煮,调入适量盐即...
材料:蚬子300克,鲜虾200克、豆腐100克,小葱两根,香菜末、盐适量,肉丁适量,鱼露一小勺。豆腐切成小块用热水焯一下后沥干水份备用,鲜虾洗净。蚬子去壳,用蚬...