平菇撕开摘净冲水后焯水备用，白菜洗净控水切块，接下来我们就来聊聊关于大白菜平菇汤如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

大白菜平菇汤如何做（怎么做出来的好喝呢）

大白菜平菇汤如何做

平菇撕开摘净冲水后焯水备用，白菜洗净控水切块。

热锅冷油，猪油化开放入白菜翻炒加入平菇；翻炒至白菜部分叶子发软后放入盐和白胡椒粉继续翻炒，转小火煨熟略有汤汁。

因平菇和白菜都比较素，所以建议用猪油比较香；转小火出汤汁的白菜和平菇淡淡的甜很是鲜美。