做法一用料:茼蒿300克、豆腐150克、鸡蛋1个、高汤125克、香葱2棵、姜1小块、花生油1勺、盐1茶匙、香油适量、胡椒粉适量。豆腐切小块。用勺子压碎。鸡蛋磕入...
食材:茼蒿300g、豆腐300g、蒜适量、蚝油适量、油适量、盐适量、水适量。 蒜、茼蒿切碎、豆腐碾碎备用。 锅中放油,放入蒜炒香。 放入茼蒿翻炒。 茼蒿炒至断生...
食材:豆腐(北)300克、茼蒿50克、葱1棵、盐2克、五香粉1小勺、花生油1勺。茼蒿去掉老茎和老叶,洗净。切小段。豆腐切四方小块,煎锅放油,煎至两面金黄。煎好的...
茼蒿去根,取茼蒿嫩茎洗净,沥水,切成小粒,下入开水中略烫,捞出沥水。卤水豆腐切成小丁,下入沸水锅内烫透,捞出。放入热油锅中煎至表皮稍硬呈黄色时,盛出。虾酱放入鸡...
原料:牛肉、豆腐、面条、茼蒿、葱、姜、花椒、八角、红辣椒、一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、黑胡椒粉、盐、鸡汁。新鲜的牛肉切成大小均匀的块状在清水中浸泡二十分钟去除多...
蒸茼蒿⑴材料:茼蒿250克,面粉适量,玉米面(黄)适量,食盐3克,生抽适量,蚝油适量,香油2克,蒜泥适量。⑵茼蒿洗净,切大段,晾干水份,面粉拌匀晾好的茼蒿,保证...
清炒茼蒿菜材料:茼蒿300克、植物油、盐、白砂糖、味精、香油。做法:茼蒿洗净,控干水分,放入热油锅中大火煸炒,颜色变成深绿色之后,加入白糖、味精,炒匀后淋上香油...
蒸茼蒿(1)食材:茼蒿250克,面粉适量,玉米面(黄)适量,食盐3克,生抽适量,蚝油适量,香油2克,蒜泥适量。(2)做法:茼蒿洗净,切大段,晾干水份,面粉拌匀晾...
可以做茼蒿炒豆腐,具体做法如下:主料:豆腐(北)300克,茼蒿200克。辅料:鸡蛋清30克。将豆腐抓成泥,加精盐、味精、蛋清、料酒拌匀;茼蒿择洗干净切成末;葱姜...
准备主料:羊肉、茼蒿,豆腐。调料:葱、蛋清、盐、鸡精、料酒。羊肉切片、茼蒿切末,豆腐压成泥,加入盐、鸡精、料酒、蛋清拌匀。锅内倒油油热后加入葱姜蒜炒出香味,加入...
用料:榨菜适量,豆腐适量,肉适量,植物油适量,料酒适量,糖适量,腐乳汁适量,豆豉酱适量,胡椒粉适量。做法:步骤一:豆腐半块切成丁;步骤二:豆腐丁汆水;步骤三:豆...
虾球烩豆腐(1)鲜虾适量,内酯豆腐适量,辅料,豌豆适量,胡萝卜适量,高汤适量,水淀粉少许,配料,蚝油适量,胡椒粉适量,盐适量,香油适量。(2)将内酯豆腐盒翻过来...
做法一:材料:嫩豆腐200g,鸡蛋200g,葱10g,酱油5g,香油5g。取嫩豆腐适量装在盘中,用小刀先横着将它划开,再用刀直着将豆腐划成小块。在豆腐上淋一点酱...
用料:黄瓜1根,豆腐皮适量,醋适量,蒸鱼豉油适量,白糖适量,食盐量,味精适量,香油适量。做法:黄瓜洗净切丝,豆腐皮切丝,一同放入盘中,依次加入调料拌匀即可。用料...
做法一:材料:豆腐250克,韭菜200克,猪五花肉,300克盐,味极鲜酱油,适量香油,味精适量,大料粉适量。把豆腐洗净,放在开水锅里焯一下水捞出,再切成碎粒。这...
老汤干豆腐材料:干豆腐、肉末、老汤、青葱、姜、酱油、盐、鸡精、糖做法:干豆腐切大方块;青葱切细丝、姜切片。锅中倒油,烧热。放入肉末、姜、葱翻炒。放入酱油、加入老...
做法一:酸菜切碎,放入锅里,放入盐,五香粉,辣椒粉,花椒,水,煮开,放入切碎的嫩豆腐,煮开,勾芡,即成。口感滑爽,酸香。做法二:先把鱼头洗净沥水抹上细盐备用。姜...
红烧豆腐:豆腐切块泡盐水15分钟后沥水备用。葱、大蒜切好。锅烧热下油爆香葱和大蒜。放豆瓣酱和剁椒,生抽,适量的盐。全部炒出香味。接着放沥水后的豆腐翻炒2分钟。加...
做法一食材:北豆腐500克、鸡蛋1个、红椒1小块、黄椒1小块、油15克、盐2克、生姜1块、大蒜3瓣、香葱2棵、蚝油5克、生抽10克、淀粉20克、自制剁椒10克。...
做法一食材:嫩豆腐1块,虾仁适量,蘑菇及香菇适量,鱿鱼适量,木耳适量,火腿适量,肉片适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,胡椒粉适量,盐适量,淀粉或面粉适量,青红...