准备整片的三文鱼片。沿着鱼身中部纵向切片,使切好的鱼片一面是肉一面是皮。鱼片不要去皮,烤的时候带皮的一面朝下,这样烤出的鱼片比较好吃。因为带皮的一面朝下能在烤的...
奶油烤三文鱼是一道以三文鱼、芥末酱等为主料的食品。把三文鱼洗净,用厨房纸蘸干。把铝箔上均匀抹上一薄层黄油,三文鱼鱼皮向下放到铝箔上。把芥末酱均匀涂在鱼身上。撒一...
三文鱼头剁开半只,洗净,沥水。用少许料酒、白胡椒粉(去腥)、葱段、姜片腌制,手抓均匀,放置1小时即可。腌制去腥后,去除葱和姜,并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正...
三文鱼1块、盐和黑胡椒适量、柠檬汁少许、配菜适量。将三文鱼清洗干净,用厨房纸吸干表面的水分。在三文鱼表面涂抹适量的盐和黑胡椒,腌制10-13分钟。提前15分钟预...
用料:三文鱼1块、黑胡椒少许、盐少许、蒜粉少许、柠檬汁几滴。三文鱼块提前放在冷藏解冻好。取出擦干水份,两面撒上少许黑胡椒、盐、蒜粉,滴几滴柠檬汁可以去腥,炸篮先...
三文鱼500克,盐适量,橄榄油适量,黑胡椒适量。 三文鱼肉不要超过一厘米厚,烤盘铺锡纸上少抹一点点橄榄油,鱼肉两边撒盐和黑胡椒粉放进烤盘。锡纸盖好。烤箱80摄氏...
鲑鱼块4块,马铃薯1个,洋葱1/2个,丛生口蘑100克,蘑菇8个,黄油40克,盐、胡椒少许,锡箔纸25厘米×25厘米4张。将马铃薯去皮,剔干净芽,切十字刀四等分...
食材:三文鱼三块、大虾15个、西兰花两朵、蘑菇一盒、柠檬半个、生抽、蒜粉、黑胡椒粉、辣椒末适量。大虾洗净去沙肠,加少许生抽,蒜粉和黑胡椒粉和辣椒末拌匀腌制一下。...
杯迷迭香2汤匙、蒜茸2汤匙、盐2汤匙、胡椒粒1汤匙、橄榄油2汤匙、三文鱼1块。将迷迭香、蒜、盐、胡椒混合,加入1汤匙橄榄油拌匀。将三文鱼用冷水洗净,用纸巾吸干水...
把买回来的三文鱼腩洗干净,弄干水。把颗粒状的粗海盐压碎成细盐,没有海盐的,普通食盐也可。垫好锡纸,把鱼腩码上,撒上刚碾碎的细海盐。放进烤炉。烤炉直接调成13分钟...
可以用来做酸奶烤三文鱼,具体做法如下:材料:三文鱼1块、低筋面粉少许、盐少许、黑胡椒粉少许。沾酱:原味酸奶4大匙、蛋黄酱4大匙、盐适量、糖适量、黑胡椒粉适量。三...
用料:三文鱼、鸡蛋、黑胡椒、洋葱酱、西兰花、大蒜、番茄酱各适量。 三文鱼去皮去刺切丁。平底锅中加热黄油,放入三文鱼丁煎并撒上黑胡椒和盐调味。加上洋葱酱翻炒。西兰...
买一块三文鱼块,把鱼鳞刮干净,然后重新干净备用。洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴,然后涂均匀放那腌制个十来分钟。把腌制好的三文鱼,用干净的厨房纸将鱼肉表面...
三文鱼可以使用微冻保鲜技术保存保鲜。 微冻是将水产品保藏在-3℃左右介质中的一种轻度冷冻的保鲜方法。冰盐混合微冻冰盐混合物是一种有效的起寒剂。当盐掺在碎冰里,盐...
切三文鱼的第一步最好是将它放在冰箱冰20分钟左右,这样切起来更方便。然后将所要用到的刀、镊子、砧板用开水烫一遍消毒。切掉三文鱼的头部,然后将刀插入鱼腹,沿鱼背脊...
如果是冰箱内的冷冻三文鱼,需要先拿出来解冻,等三文鱼融化之后用热水浇灌在三文鱼身上,再慢慢将皮剥掉即可;如果是新鲜的三文鱼需要去皮,找到三文鱼皮和鱼肉之间的连接...
三文鱼1片、蘑菇5个、鸡蛋1个、米饭1-2碗、青菜叶若干片、葱花少许、盐、胡椒粉各少许。制作步骤:用少许的盐、胡椒粉将三文鱼片腌渍,然后放入平底锅中小火煎熟,稍...
三文鱼体内有许多的寄生虫和细菌等微生物,并且对人体是有害的,如果不经过就直接生吃三文鱼,会导致中毒、感染等严重后果的。一般食物杀菌的办法是高温,可是对于生吃三文...
可用保鲜盒将三文鱼泥包起来后再放进冰箱中冷冻保存,一般冷冻可以保存15天左右。三文鱼泥的做法:首先将三文鱼肉去皮清洗干净放入碟中,然后上锅隔水蒸煮约7分钟,之后...
主料:汉堡胚;三文鱼片;鸡蛋,面粉50G1,少许燕麦,生菜量1棵准备3个汉堡面包胚。三文鱼片撒盐和胡椒粉,腌制2个小时以上。把腌好的三文鱼片粘满面粉。在鸡蛋液中...