原料:熏干180克,花生米60克,香菜30克,葱20克,油1汤匙(15ml)。 酱油2茶匙(10ml)、醋1茶匙(5ml)、糖1/2茶匙(3ml)、香油1茶匙(...
原料:芹菜、香菇、熏干、椒、盐。 芹菜洗净,茎切断,叶撕碎。香菇泡发后切片,熏干切片,椒切丝。 锅热倒油,下少许葱花爆香,下香菇片和熏干片翻炒,若锅中干可倒...
鱿鱼干切成约0.6厘米宽的条状,然后放在清水泡30分钟去掉一些脏东西和盐份。泡好的鱿鱼干清洗干净,然后沥干水份备用。锅内下油烧至60度。放鱿鱼干进去中小火翻炒至...
材料:小鱼干 200克。配料:干辣椒 数根、蒜头 3瓣、豆豉 1汤匙、菜油 1/2杯。调味料:糖 2茶匙、酱油 1汤匙、麻油 3汤匙、红油3汤匙(自选)。做法:...
食材用料:低筋面粉100克,鸡蛋液10克,黄油65克,花生酱35克,糖粉50克 准备食材,称好重量。 黄油软化后。 加入糖粉。 用打蛋器打发,直到充分融合。 加...
食材:香干3块、辣椒8个、五花肉1块、蒜苗5根、油50克、盐1克、生抽15克、料酒15克。五花肉洗净,入锅煮至八九分熟,捞起冲洗一遍,切成薄片备用;辣椒洗净切碎...
笋用水浸泡(温水2小时,凉水24小时,以泡软为标准,因为不同笋干的干硬度不一样),泡软后,洗净捞起备用。五花肉500克左右,洗净切块。锅内放少许油,煎五花肉,煎...
主料:香芹300克、熏干1小块。 辅料:葱段6段、味极鲜2勺、盐少许、油1汤勺。 锅中倒入适量油,烧热后放入葱花,炒香。 放入香芹段,稍翻炒。 倒入味极鲜酱油炒...
食材:蒜苗250克,熏豆腐干250克,红椒1个,姜1小块,酱油15毫升,白糖6克,盐适量,鸡精1克,黄豆酱1.5汤匙,花椒面1克,食用油60毫升。红椒洗净,对剖...
熏干鸭掌若是处理得当,也不失一道不错的家常菜。步骤如下;先将熏干鸭掌用少许清水清洗干净,放到一个干净的盘子里,再倒适量的料酒与适量的生抽到里面,最好能够同等比例...
食材:苦瓜、熏干、醋、生抽、盐、鸡精、香油、蚝油、红辣椒碎。苦瓜洗净去瓤切片,用开水焯熟过凉水备用。熏干切丝过开水焯一下备用。将醋、生抽、少许盐、鸡精、香油、糖...
原料:尖椒2根、五花肉50克、熏干1块、小春笋3个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、橄榄油2汤匙、意大利综合香料少许。 尖椒去籽切菱形片备用。竹笋和熏干切片...
原料:五花肉200克、熏干一块、青红椒各一个、葱2段、姜3片、豆豉香辣酱2勺(30ml)、酱油1勺(15ml)、白糖8克、盐5克、高度白酒20ml、料酒15ml...
材料:猪五花肉250克、青椒1个、蒜苗2根、甜面酱15克、大葱4段、酱油5ml、盐2克、熏干150克、红椒1个、豆瓣30克、生姜4片、花椒5克、白砂糖5克。 青...
煮海蛎干粥:适量的米和菜叶,250g海蛎干。先将适量的米淘洗好,将小白菜或油菜的菜叶摘下来,洗净切碎,再将海蛎干用刀切成小碎片。将米和水放入锅内熬煮,同时在另一...
菜干猪骨汤材料:猪骨500克,菜干50克,红萝卜1根,玉米2根,马蹄100克,蜜枣2颗,盐1/2小匙。做法:菜干切成段。用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮。玉...
食材:山芋适量、盐适量。山芋洗干净,不用去皮,放水中煮熟。煮熟后切片,放硅胶烤垫上,烤箱140--150度,烤1个半小时左右,途中要翻大概3-4次面,时间看烤的...
食材:贡菜250g、五花肉适量、虾油1勺、盐适量、味精适量、蒜头3颗。五花肉切片,贡菜切段;锅烧热,下五花肉煸出油;放入贡菜,和五花肉翻炒一会,加入虾油盐味精,...
豆干炒青椒。材料:青红椒250克、五香豆腐干100克、盐、味精、香油、植物油。做法:青、红椒洗净,去蒂切丝;五香豆腐干洗净,切丝;锅内倒植物油烧至七成熟,下入青...
食材:菠萝2个、食盐3克。菠萝去皮,洗净切片,干净盆内,放入温开水,加入适量的盐,制成淡盐水。菠萝放入淡盐水中泡20分钟。捞出控干水分,菠萝片放入烘干机内摆好,...