将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。...
淀粉是可以做饼的。 将淀粉搅拌均匀。 锅子烧热。温度不要太高。 将淀粉糊放入,不停的搅拌。 搅拌中的。 待颜色透明,就说明熟了。 舀出放在盆中,加入适量的糖,揉...
小麦淀粉可以做饼,首先要将淀粉和面粉混合在一起并加入鸡蛋、盐、味精,接着加入适量的水将它们均匀的搅拌成面糊,最后就可以将它倒入锅中用中小火煎成面饼。我们还可根据...
小麦淀粉可以做饼,首先要将淀粉和面粉混合在一起并加入鸡蛋、盐、味精,接着加入适量的水将它们均匀的搅拌成面糊,最后就可以将它倒入锅中用中小火煎成面饼。我们还可根据...
首先面粉是一种由小麦磨成的粉状物,颜色为乳白色,而淀粉种类居多,有玉米淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉等,两者的原材料不同。因此用来制作面饼的口感也会有所区别,一般情况...
准备山芋(地瓜,红薯)300g,糯米粉5勺,橄榄油,盐少许,黑芝麻少许。山芋去皮,切丝,浸水5分钟(可以用擦丝器)。芋丝滤除水分,和糯米粉、盐混合。平底锅放适量...
食材:玉米粉 150克、黄豆粉 150克、酵母 3克、白糖 10克、鸡蛋 1个、牛奶 50克。玉米粉倒入70°左右的水,用筷子搅拌一下,使玉米粉都沾上水,这样烫...
家常小苏打烙饼用料:面粉500克、温水320-350克、油适量、盐适量、五香粉适量、小苏打2克。把小苏打放入面粉中搅拌均匀,再把水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅...
500克面粉用5克酵母的量和面,酵母放入盆中,倒入适量温水搅拌均匀,放入面粉合成面团,盖上盖发酵。取红糖适量,放入三分之一面粉拌匀做成馅。面团发酵至原面团一倍大...
原料:低筋面粉20克、鹌鹑蛋6个。辅料:西兰花30克、香菇1朵、海米2克、牛奶150ml。调料:橄榄油、番茄酱、盐各少许。做法:(1)西兰花洗净,用开水焯过,切...
玉米淀粉45千克,淀粉卵磷脂5千克,食盐0.75千克,明矾50克,羧甲基纤维素钠100克,植物油50克。取3千克玉米淀粉用4.5千克凉水调成淀粉浆。食盐、明矾、...
主料:虾10只。 辅料:黑胡椒适量、海盐适量、玉米淀粉适量、鸡蛋适量、面包糠适量。 虾去虾壳洗净备用。 开背,剔除虾线,并在中部剪一个小口。 将虾尾从洞中穿过去...
用面粉自制淀粉的方法:准备一些面粉,加水揉制成一块面团,还可以往里加点盐来增加筋度,揉搓好后盖上湿布醒面半个小时。准备一盆清水,将面团放在水中揉搓,开始洗面筋。...
首先把豌豆淀粉里面倒入水搅拌成淀粉糊。然后把锅里面倒入水煮沸腾,慢慢地把淀粉糊给倒进去。这个时候需要用到小火,而且也要慢慢的顺时针搅拌,大约十分钟就可以关火了。...
微波炉烤地瓜干新鲜地瓜去两头,切均匀薄片,用厨房纸巾吸去水分,撒上少许糖,放入微波炉高火4分钟即可出炉,香脆可口啊。懒得切片的童鞋可以把整个地瓜洗净放入微波炉,...
不同的饼需要使用不同的面粉,高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(...
原料准备:面粉适量,去皮去籽甜南瓜肉适量,糖适量。南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。熟南瓜泥趁热加入白...
南瓜1000克、面粉500克、白砂糖适量、食用油适量。将南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块。放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判,断南瓜是否熟透。蒸熟后取出,南瓜...
首先第一步的秘诀就在于和面。一般用电饼铛烙饼的话面越软越好,能够稍微多加点水,1斤面粉一定要加300克以上的水!和面的时候要有方向性,用力要均匀。另外和好的面,...
葱花鸡蛋饼食材:鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量。鸡蛋加盐打匀。加入面粉,添水,至浓稠度适中。加入葱花,搅拌均匀。锅内抹少许油,将面糊倒入。然后...