原料:鲜枣10公斤,高度粮食白酒1公斤,耗酒约0.5公斤,按此比例配料。原料要求:一要摘枣,勿用棍棒打枣。或摇晃枣树枝条,地面铺置软性下垫物(如草帘、席、塑料布...
主料:鲜枣1500g、高度白酒适量。玻璃瓶子洗净晾干,用一点白酒涮一下备用。鲜枣子挑选饱满无伤的,用纸巾或干布擦干净。在白酒里涮一下,沾满白酒。装进玻璃瓶里,再...
主料:小红枣250g。辅料:冰糖50g、蜂蜜半勺、花雕酒1大勺。做法:(1)红枣洗净,提早一晚用冷专水泡好。(2)砂锅上炉,开小火煮。(3)煮至汤底开,继续焖煮...
黑枣放入锅中加入米酒,拿起锅子上下左右摇动2分钟(用酒清洗黑枣)。 倒出脏脏的米酒。 放入冰糖与绍兴酒。 用保鲜膜封好。 电锅蒸30分钟。 趁热取出,锅子再上下...
选择质地较硬,成熟度高,没有破损的红枣,洗净风干备用。将度数较高的白酒倒在大碗中。将晾除浮水的鲜枣按枣与酒10:1的比例分批放入酒中涮过捞出,涮过的酒体要求清沏...
醉枣具有补益气血,补虚养阴,祛脂降压,解毒,降低胆固醇,提高身体免疫力,安神除烦,抗癌防癌的功效。平时多吃醉枣能吸收丰富的钙和铁,有提高骨骼密度,促进血红细胞再...
原料:鲜红枣、高度白酒。挑选颗粒饱满并表皮无伤口的鲜红枣,用清水洗净后,放置在晾架上自然阴干。取一只干净无水的容器,倒入一些白酒把容器涮一下。再取一只小量杯,倒...
醉枣就是用酒泡过的枣,有酒香味。也叫“酒枣”。酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个礼拜左右。一定要放置到阴凉没有阳光的地方密封严实。枣香酒纯、口味独特、个大皮薄...
先用电饭锅煮米饭。西蓝花洗净掰成小块,虾洗净,锅里水烧开后,放入西蓝花和虾,中小火烫3分钟,捞出,备用。香肠表面用刀斜着划几刀,锅里倒油烧热,放入香肠,小火煎5...
材料:菜油2碗,豆豉1碗,干辣椒1碗,灯笼干辣椒0.5饭碗,郫县豆辨酱2匙,花椒1.5匙,八角三颗,料酒两匙,糖四大匙,黑酱油两匙,味精一匙。豆豉用溫水泡十五分...
直接切片晾晒是最常用的方法,很多家庭都这样做。这种方法必须要切片薄而均匀,否则不能统一同时晒干。切片比较厚的情况下,要几天才能晒干,这样细胞是慢慢失水而死,姜的...
采摘。现采现制,以保持鲜叶的有效成分。萎调。将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。揉捻。将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。发酵。将揉捻叶置于...
首先要选取新鲜的甘蔗,把甘蔗榨橙汁。 第二过滤,把甘蔗渣过滤掉。 第三,把甘蔗汁烧开,捞出气泡,一直用小火熬6小时。在熬的过程中不停的搅拌。让红糖水变粘稠,凝浆...
准备好榨油机,接通电源,导入250g的芝麻,按一下开关按钮,需要加热,大约6分钟。预热完成之后就自动开始榨油,看着油渣已经出来了,油也在另一个出口出来了。所有芝...
先来做一个披萨皮,材料:中粉400g ,温水或者牛奶200ml ,糖10g, 盐4g ,黄油40g ,酵母5g。放入面包机中,和面并且发酵,大概一个半小时左右。...
首先准备绿豆300克,把绿豆洗干净放在温水里浸泡1晚上,第二天早上你就会发现绿豆上生小芽了,虽然小芽很短,但是已经看到成就了,把泡绿豆的水倒掉就可以了。下面找一...
食材:韭菜500g、面粉1kg、虾500g、鸡蛋6个、姜适量、盐适量、油适量、料酒适量、胡椒粉适量。和饺子面,1kg普通的中筋小麦面粉(3-4人量),先加适量蛋...
将切好的牛排经过捶打,里面的粗纤维容易入味也容易成熟。在牛排上撒胡椒,盐,和白葡萄酒,抹匀,腌制半天。加热黄油融化,放入牛排,煎一分钟翻面,如果太干可以刷上油,...
先将熟黑芝麻和熟花生打成粉状备用。热锅放猪油和白糖待化开。倒入黑芝麻粉中,加花生粉搅拌均匀,糯米粉加水搅拌。揉成光滑柔软的面团备用。取15克糯米团,搓圆压成饼状...
材料:桂鱼 大葱 朝天椒 姜 海鲜酱油 盐 料酒。姜切片,大葱切细丝,朝天椒切小段,备用。桂鱼去鳞去内脏,洗净,用厨房纸将鱼擦干,在鱼身上用刀横着划几条刀口方便...