首先在温度为30℃、湿度为95%时,发酵30min;然后在温度为28℃、湿度为95%时,发酵40min;最后在温度为30℃、湿度为95%时,发酵32min。然后...
冰箱保存法,竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后放在冰箱冷冻室或者冷藏室。此法可保存时间长、效果也好。但袋口一定要封严,否则会回潮或...
青茶应该避光、防潮、密封保存,锡罐是上上之选,也可用铁罐、瓷罐等茶叶罐,最好将茶叶罐装满,尽量减少氧化。青茶属于半发酵茶,常见的有铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙、水...
烫壶:在泡大叶青之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。温杯:用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装...
制作竹叶青的芽叶要求严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同,一般标准是采摘独芽,形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不采紫红色茶芽,因紫红芽加工后变黑而...
抗衰老,竹叶青茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。经证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 防辐射,竹叶青茶有助于预防和治疗辐...
铁观音在生活中很多人都喜欢喝茶,但却不知道青茶有哪些品种,青茶的品种有很多,铁观音就是其中的一种。铁观音被称为十大名茶之一,它的口感纯浓,饮用铁观音能够起到...
四季青茶是乌龙茶,亦称青茶 半发酵茶及全发酵茶,品种较多 是几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘 萎凋 摇青 炒青 揉捻 烘焙等工序后制...
青茶指的是以适制茶树鲜叶(开面采)为原料,经过萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥制成的特种茶品,青茶又名乌龙茶,为半发酵茶,属性平和,主要产于福建(闽北、闽南)、广东...
竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口, 其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷、糖及维生素A、C,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮...
青茶主要指的是乌龙茶,这种青茶摄入体内可以有效的为人体补充茶多酚,可以活血化瘀,加速身体内脂肪的分解与代谢,不但可以减少脂肪的合成,还可以加速身体内废物的排除,...
四季青茶包的功效与作用:能够清热解毒,消肿祛瘀。四季青茶的具体做法如下:原料:大青叶60g,紫苏叶、荆芥、防风各30g,四季青叶50g。制法:以上五品共研粗末,...
午后饮用首先,如果是按一整天的时间段来说的话,竹叶青茶在午后的时候喝是特别适宜的。因为夏秋时节,在一天当中,午后之时的环境热气最旺盛,绿茶属于凉性茶品,有清热避...
兴奋作用。竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够帮助人们振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效率等。减肥作用。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多...
不能空腹饮用:空腹饮用竹叶青茶容易导致脾胃受冷,刺激胃部。不能饮用浓茶:饮用过浓、过量的竹叶青茶,容易引起失眠、头痛等现象。寒性体质不宜饮用:竹叶青茶是未经发酵...
铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,萌芽期在春分前后,停...
青茶叶指的是乌龙茶。乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等...
强心解痉作用咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功能,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是保健支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。兴奋作用竹叶青茶的咖啡碱...
青茶种类包括:铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等。几种常见的...
黎青茶的功效为抗氧化,抵抗衰老,美容养颜,利尿解乏,其次也能促进身体排泄,有助于使人体消除疲劳,同时也能维持身体平衡,起到补水解渴,生津醒脑的作用,适度饮用有解...