做法:炖一锅浓浓的猪骨汤,需猪骨1斤(最好是筒子骨),杏鲍菇切小,淮山、枸杞、葱姜适量,约50g牛奶,煮3个钟头,加盐调味,即成一锅奶白色的浓浓的骨汤。备用。红...
食材明细:菠菜200g、米饭150g、粉丝适量、熟芝麻适量、香油适量、盐适量、芥末2滴、醋适量。菠菜洗净从中间切断,锅里放水,滴几滴油,先放菠菜梗焯一会。再放叶...
捞饭是上党地区一种农家主食,一般在夏天的中午吃。材料:小米;做法:先将小米淘过,放入开水的锅中,待小米煮到6--7分熟时,捞出放入其它锅中,然后加微火焖制40-...
将大米淘洗干净放入电饭煲甑锅里。将水倒入三脚釜中,水量在4.5刻度,将甑锅放入三脚釜中,将三脚釜放入电饭煲中,盖上锅盖,插上电源。默认米种、口感适中,启动程序。...
用料:鲍鱼,蚝油,芦笋或者油菜,鲍汁,糖,料酒,白胡椒粉,葱,姜。 鲍鱼让老板帮忙收拾,拿回家洗干净,表面切花刀。收拾好的鲍鱼用料酒,鲍汁和白胡椒粉腌十分钟。芦...
材料:米饭200克,大虾、番茄酱、盐、糖、葱姜片、西兰花、料洒、鲜汤、花生油各适量。大虾洗净,去虾须、爪,炸熟捞出;西兰花永烫捞出。炒锅注油烧热,放入葱姜片略炒...
原料:鲍7个、鲍汁适量、芦笋10根、杏鲍菇适量、米饭。 买回的新鲜鲍鱼,用刷子将里外刷洗干净。 用刀子沿着鲍鱼身体的边缘伸入,轻轻的旋转一圈即可将鲍鱼肉取下。...
材料:海参一根、西兰花4朵、胡萝卜5片、米饭一碗、玉米油适量、生抽少许、蚝油一勺。米饭提前蒸好,海参提前发好,西兰花洗净用淡盐水浸泡一会儿,胡萝卜切片。锅内烧开...
准备米饭,胡萝卜, 姜,耗油,葱,鲍鱼汁,鸡汤。海参洗净;胡萝卜切菱形片;西兰花切小朵备用。锅置火上倒少许橄榄油,下入葱姜片煸香捞出。将海参下入锅中,烹料酒。倒...
食材:鲍鱼适量、米饭适量、青菜适量、鲍汁适量、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、耗油适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量。 葱切小段,生姜切片,勺子...
韭菜50克,鸡蛋50克,米饭100克,肉碎200克,海肠200克,生抽10克,葱10克,蚝油10克,盐3克,淀粉10克。 海肠洗净、锅里加水烧开,把海肠放进去焯...
原料:鱼翅半两、扇贝丁少许、十三香粉、海鲜酱油、虾仁少许、葱、姜、花椒大料、高汤、盐、味精、食用油、淀粉。 先将鱼翅泡至2个小时以上。 将泡好的鱼翅用清水投净,...
食材:乌鸡一只、大米一罐、葱姜少许。 首先准备好一只乌鸡,白鸡也可以。 把米、葱段、姜塞进乌鸡的肚子里,牙签封口固定。 把塞好的乌鸡、生姜、葱,一起放进电砂锅,...
食材:鲍鱼3只、米饭1碗、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生抽1汤匙、水淀粉2汤匙、油适量、葱1根、姜1块、水发香菇5个、青菜10克。姜切丝。香菇切片。葱切葱花。将鲍鱼肉...
食材:米饭1碗、鲍鱼5只、西兰花适量、老抽适量、水淀粉适量、番茄酱适量、鲍鱼汁适量、高汤适量、植物油少许。鲍将鲍鱼内脏去除,清洗干净,外壳用牙刷刷净,入开水锅中...
原料:鱼翅半两、扇贝丁少许、十三香粉、海鲜酱油、虾仁少许、葱、姜、花椒大料、高汤、盐、味精、食用油、淀粉。 先将鱼翅泡至2个小时以上。 将泡好的鱼翅用清水投净,...
食材:芋头150克,大米2杯,条肉100克,胡萝卜适量,葱1根。芋头洗净,去皮切块状。将条肉切块状,胡萝卜切丝,洋葱头尾分开切好备用。锅加热倒入条肉,煎去油。倒...
食材:自发野生海参300克,五花肉100克,米饭团4个,西兰花100克,炒好的芝麻15克,葱15克,香菜末3克,浓汤30克,老抽10克,鸡粉3克,白糖3克,葱油...
鲍鱼1只,海参2只,米饭1碗,高汤大棒骨熬汤,香菇、油菜少许,葱段(葱白)适量、可多加,姜两小块,鲍鱼汁3勺,蚝油2勺,料酒少许,酱油少许,老抽少许,白糖少许。...
将虾去皮挑去虾线,鱿鱼切成小片,表面划方格,圆葱、胡萝卜和青椒都切成小丁。将蛤蜊和扇贝清洗干净。因为我的电饭煲带有干煸功能,所以直接在锅里操作,你的电饭锅没有这...