主料:蒜250g。辅料:调和油适量,食盐适量,酱油适量,元贞糖适量。大蒜洗好,切好,根与叶稍微分一下。鸡胗洗好,切片,再清洗好。把锅烧热,加入适量的油。油加热后...
鸡肾5个,蒜苗300g,葱姜适量。鸡肾可以切成花状,蒜苗切成小节即可,还有姜,葱。把鸡肾首先倒入到锅使用油煎去除水份,水份去到一定程度的时候可以加入调酒或是白酒...
先将洗好的蒜苗放在菜板上,从头部按整齐,切成约2厘米长的小段,然后装入盘中,待用。将葱剥好,洗干净,切成小斜段约2厘米长,将姜洗干净,切成粗姜丝。将炒锅中放入适...
蒜苗炒鸡蛋。蒜苗有独特的清香,和鸡蛋炒在一起,不失为一道美味。蒜苗炒鸡蛋的做法主要有以下几步:第一,首先,将买回来的蒜苗择干净,去除死叶和黄叶,然后洗干净,切成...
蒜苗炒鸡蛋蒜苗有独特的清香,和鸡蛋炒在一起,不失为一道美味。蒜苗炒鸡蛋的做法主要有以下几步:第一,首先,将买回来的蒜苗择干净,去除死叶和黄叶,然后洗干净,切成小...
主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。 调料:红椒,植物油,盐,酱油,麻油。 猪瘦肉、肥五花肉切薄片;蒜苗切段、红椒切丝。 先把肥五花肉片下锅煸...
用料:大虾肉50克,新鲜蒜苗200克,植物油、酱油、料酒、团粉、精盐、味精各适量。 将虾肉切成薄片。用团粉、料酒、精盐调拌好。 将蒜苗去掉两头,切成长3厘米的段...
原料:海蛎子500克,大葱10克,白油50克,韭黄100克,精盐1.5克,芝麻油1.5克,绍酒1克。制法:准备工作:将海蛎子砸破,把肉挖出,用水洗净,再用开水一...
大蒜苗拌鸭胗。大蒜苗味道鲜香,平时可以用来调制凉拌菜,把它与鸭胗搭配在一起制成的凉菜就特别好吃,在做的时候需要把大蒜苗洗净后切成段状,鸭胗切成薄片,两种食材放在...
要选择种子,蒜瓣比较饱满,外皮完好没有破损的较佳。新蒜和陈蒜都可以用来做种子,一定要蒜瓣饱满没有腐烂发霉。选择是土壤种植还是水培,如果是让孩子用来观察记录生长的...
移栽,苗期约需3个月左右,苗高20cm时即可移栽(忌与葱、蒜连作)。先苗施农家肥4000―5000kg,或亩施40kg复合肥或25kg生物复合肥,然后深耕细耙,...
先将鸡杂洗净焯水1分钟,捞起,切碎。青椒(二荆条)洗净,切条,待用。将作料备好待用,注意豆瓣如果太大可以稍稍剁碎,如果口味较重,可以多放花椒和姜。锅烧热,放冷油...
先将鸡杂洗净后根据各种原料的不质来分别进行刀理,如:鸡成长段(因鸡肠氽水缩较大),鸡心、鸡肝用滚刀片成大片(因鸡心、鸡肝的体积较小),鸡肝去筋膜后剞花刀(因鸡肝...
选用鲜嫩、粗壮的蒜苗2-4根,将蒜苗去根、去老叶后,用水清洗干净备用。将蒜苗切成小段,根据个人喜欢决定小段的长度,为了腌透和吃起来方便,小段最好不要超过2厘米长...
鸡杂的清洗。鸡珍,又叫做鸡肫,是鸡的消化器官。做之前,要先用开水烫一下鸡胗,再用刀剖开,清理掉里面的食品残渣,最后撕掉里面的黄膜,这样做出来没有异味儿。把鸡心上...
主料:鸡杂、莴笋。 辅料:红米椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒。 把鸡杂洗净切好待用,莴笋,葱姜蒜洗净切好待用,红米椒,干辣椒切好备用。 取一煮锅放入150克水大...
主料:鸡心25克,鸡肝25克,鸡肫25克。辅料:酸黄瓜30克,胡萝卜30克,洋葱(白皮)30克,土豆(黄皮)30克,芹菜15克,口蘑15克,鸡蛋黄20克。调料:...
将泡海椒、泡姜、泡萝卜、蒜洗净并且切好。将鸡杂打整干净并且切成好。倒入油,开火,待油滚烫时依次放入花椒、八角、蒜、泡海椒;半分钟后依次再放入泡姜、泡萝卜。三分钟...
准备鸡爪和鸡心500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。将鸡爪,鸡腿,鸡心,鸡胗放在水里清洗干净。锅里放入凉水,将鸡爪和鸡杂姜、八角、桂皮、料酒放到锅...
主料:鸡肝100g、红尖椒50g、鸡胗200g、鸡心100g。 调料:食盐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、糖适量、生粉适量。 红辣椒、姜...