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怎么挑选越南黄花梨
纹理：黄花梨的木纹或隐或现，生动多变，像麦穗形状、蟹爪纹，要仔细观察是否清晰、自然、流畅。 手感：黄花梨木质坚硬，手感温润，不会有粗涩，戗茬的感觉。 颜色：黄花...
2024-11-08 -
怎么挑选越南紫薯
不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。 表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。 闻起来没有霉味的，发霉...
2024-11-08 -
怎么挑选新鲜的黄花菜
看外观优质的黄花菜颜色为浅黄或亮黄，菜身长而粗壮，并且粗细均匀，质地新鲜无杂物；劣质黄花菜的颜色深黄，略带有一些微红，菜身短瘦且长短不一，粗细不均匀；而颜色为黄...
2024-11-08 -
黄花梨怎么挑选紫油黎
强光下的黄花梨木在打磨后光洁的表面会看到很强的随管孔分布较均匀的星点状荧光反射。而其他形态与黄花梨相近的缅甸花梨、越南花梨、云南花梨、巴西花梨、非洲花梨、非洲黄...
2024-11-08 -
黄花菜怎么挑选
颜色不过于鲜艳：颜色过于亮黄的金针可能有添加过多的「二氧化硫」，适量的二氧化硫能帮助杀菌与防腐，但有些不肖商人为了让卖相色泽看起来更漂亮，会把品质较差的金针经漂...
2024-11-08 -
怎么样挑选黄花鱼
如果鱼嘴比较干净，那说明鱼是活着的，还在呼吸。如果很脏，则说明已经不怎么新鲜了。如果鱼的外形很干净，呈现正在游泳的状态，头比较大则说明鱼是新鲜的。看鱼的颜色。如...
2024-11-08 -
如何挑选雪花梨
梨子有两端，梨子把柄的另一端有一个梨子眼，眼深，并且眼的周边是圆的平的，不是凸起的那种，这种梨子，就是母梨子。母梨子好吃，又甜。成熟透了的梨子，好吃，又甜。还没...
2024-11-08 -
越南咖啡怎么冲泡
冲泡一杯越南咖啡需要先把托盘、滤杯依次放在咖啡杯上，然后往滤杯中倒入咖啡粉并将过滤盖平稳的压在这些咖啡粉上面，接着往滤杯中倒入适量的开水并等这些水全都从滤杯中漏...
2024-11-08 -
怎么做越南春卷
先将腊肠切片，煎熟；银丝米粉（可用其他米粉）煮熟后用清水冲凉；鲜虾在锅里煎熟（不用油），去皮取虾仁对半切开；生菜、九层塔洗净，胡萝卜切丝。准备越南春卷皮。包春卷...
2024-11-08 -
越南米线做法
牛肉片10片，越南米粉50克，朝天椒1个，罗勒叶适量，高汤适量，豆芽5克，柠檬1个。锅内水烧开后下入河粉，河粉煮熟后捞出放到碗中备用。碗中码上烫好的豆芽。锅内水...
2024-11-08 -
越南春卷怎么做
准备材料：括薯1/2粒、 红萝卜少许、白萝卜、 洋葱各适量、 韭菜黄1两半、 芋头4.5两、绞肉4两、虾4两、春卷皮适量、柠檬半颗。调味料：鱼露、白醋、糖、温开...
2024-11-08 -
越南春卷的做法
食材：凉薯1/2粒，红萝卜少许2两，白萝卜，洋葱2.5两，韭菜黄1两半，芋头4.5两，绞肉4两，虾4两，春卷皮，柠檬半颗，鱼露，白醋，糖，温开水。括薯、红萝卜、...
2024-11-08 -
越南卷粉怎么做
食材：猪肉300g、香菇一袋、蒜、姜少量、白菜叶少量、耗油适量、老抽适量。先将买好的香菇切成小块，再把猪肉剁碎，以及蒜和姜切成末。买好的小菜一定要新鲜的，猪肉要...
2024-11-08 -
越南黑虎虾做法
老虎虾洗干净。一般都是已去头的。用1汤匙的椒盐粉腌制半小时。如果没有这个粉可用五香粉，鸡精和盐代替。用油锅把蒜米爆成金黄色。下老虎虾翻炒。加一点盐，因为这虾本身...
2024-11-08 -
越南米糕的做法和配方
原料：绿豆仁4两、糯米粉1杯、树薯粉半杯、细白糖半杯、椰浆5杯、斑兰精1小匙。 将糯米粉、树薯粉、白糖及椰浆混合拌匀，分成两等份，一份拌入香兰精成为绿色斑兰粉浆...
2024-11-08 -
越南番菠萝怎么吃
去皮吃越南番菠萝购买以后，要先看它有没有熟透，如果已经熟透变软，则可以把它外皮去掉以后直接吃里面的果肉，它味道鲜美香甜，而口味独特，特别好吃。但是没有熟透变软的...
2024-11-08 -
越南翡翠怎么样
依靠强光手电或是太阳光看翡翠內部，确实翡翠內部是颗粒、块状、纤维，并且也有星斑点状的闪亮，具备变斑晶的特点。假的越南翡翠內部不透，并且含有残渣和裂缝。确实越南翡...
2024-11-08 -
芒果越南春卷的做法
食材：越南春卷皮8张、青瓜半根、胡萝卜一截、小芒果2-3只、生菜叶两片（最好是球生菜）、薄荷叶16片、泰式甜辣酱30毫升、鱼露10毫升。胡萝卜、青瓜都洗净去皮切...
2024-11-08 -
越南青芒果怎么看熟了
如果发现果皮上出现了一些黑色点状的东西，就说明基本熟了。青芒果在没有成熟的时候果蒂是很平坦的，一旦成熟之后果蒂就会微微的突出来，成熟之后的大青芒果皮看上去会有一...
2024-11-08 -
越南迷你小菠萝怎么吃
催熟以后再吃国内水果市场上见到的越南迷你小菠萝，都是从越南进口而来的进口水果，它属于后熟水果，它在当地采收时还没有完全熟透，平时大家购买以后应该对他进行必要的催...
2024-11-08